流浪人さんが投稿した中華そば 螢(埼玉/大和田)の口コミ詳細

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中華そば 螢大和田/ラーメン、つけ麺、丼

1

  • 昼の点数:4.4

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 3.7
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/03 訪問

  • 昼の点数:4.4

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス3.7
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

遠い日の最初のつけ麺♬

二年前に訪問しました。
食べログを始めたばかりでどう書けばいいんだぁと書けなかった頃のです(^_^;)
まあ、当時なら「濃厚で美味しかった♪」で終わったでしょうね。
今も似た感じなので成長はしてないかぁ(TдT)

連れと大宮公園へ車で梅を見に行った帰りに連れが「ラーメン美味しいとこあるから食べに行こう」と大宮公園から20分(?)位走らせて目的の蛍さんへ。
この頃、飲みに行く以外は店での外食は一切せず、ラーメンを外で食べるなんて4年ぶり位の時でした。

外見は古民家の様な佇まいで本当にラーメン屋さんって感じでした。
中は落ち着いた雰囲気でカウンターもいっぱいお客さんがいて待ちの方も数名。
入り口そばで食券を購入。
自分は赤(濃厚)つけ麺を連れはとりそばを注文。
本格的なつけ麺は実はこの日がデビュー(・・;
10分位待ってるとカウンター空いたので着席。
まずはつけ麺は魚介類の香りが特にサンマの香りが食欲をそそりました。
つけ汁は濃厚でとろりんした感じでベースの鶏に魚介類が満載の味が改めて口の中に匂いと味がふわ~と広がります。
ズルリと一口食べると旨い!
中太麺は茹で加減もよく適度な歯ごたえがあり麺自体も美味しかった♪
中太麺はスープに絡ませて食べると麺の旨さと秋刀魚の旨みたっぷりのスープはそれぞれ美味しく主張仕合って嬉しい美味しさでした♪
チャーシューや煮玉子も美味しかったと思います(2年前の記憶なので曖昧かも)
とりそばも一口いただきました。
こちらは透き通るようなスープは鶏の出汁がたっぷり出ていますがスッキリとした味わいでした。
初つけ麺美味しかった、ごちそうさまでした♪

店内は静かな感じで食べている人が多かったので落ち着いて食べられます。
待つ覚悟で皆さんいらしているようのなので混乱もありませんでした。

麺あげやその他の写真は師匠(連れ)にピシッと厳しい指導のもと撮っています(^_^;)
今でもそうですが、始めた頃美味しさを伝えるのに言葉がなかなか思いつかなくて...
ほんのちょっとだけ文章も書けるようになったので備忘録としてあげました。
食べて2年経ちましたが忘れてないってことは印象深かったのかもしれません。
遠いのでなかなか行けませんが必ずまた行きたいお店です。
春になれば「お花見がぁー」という方がいらしゃるので大宮公園へ行き帰りにこのお店寄る計画でもたてておこうかなって今は秋じゃん、まだ遠いかな(笑)

2018/10/11 更新

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