2回
2024/02 訪問
大阪新地の姉妹店とのこと。、コースで頂きました。御園座裏のビルの2階にあります。
受付から趣きのあるエントランス 全て個室という高級店です。
*サーロインの焼きシャブ 上質なサーロインなのに脂が落ちて、あっさりと、卵の黄身と割りしたで頂きました。これが1番感動しました。
*ウニ キャビア カニ いくらそして赤身肉ののった釜飯 これだけ贅沢三昧のご飯ですが、味が被る事なく口のなかで、各風味もして、楽しめました。出汁でお茶漬けもおすすめされましたが、出汁がぬるいので、そのまま頂きました。
通常焼き肉は、好きな品を好きなだけオーダーしますが、今回のようなコースもたまにはいいですね、
*帰り際 お盆にミンティアがたくさん載ってでてきて、お好きなミンティア どうぞ!と言われました。これが一番嬉しかったかな?
ごちそうさまでした。
名古屋焼肉きらく
2024/02/20
この度は名古屋焼肉きらくまでお越しいただき、誠にありがとうございました。
詳細なレビュー・お褒めのお言葉大変嬉しいです。よりご満足いただけるよう改善に活かして参ります。
またのご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。
2024/02/08 更新
平日18時予約して、来店。御園座の裏通り、
ビルの2階 わかりやすい場所にあるので、現地集合も便利です。
★特選コース 12800円
飲み物も豊富で、山田酒造の蓬莱泉、ワイン好きにはマルゴーまで揃っています。
まずは お好きなお箸をチョイスしてくださいと、好みを聞いて頂き マイ箸決めます。‼️
*チョレギサラダ 7種の野菜が口当たりいい〜
*きらくの一品は、ユッケでした。
上質なお肉にタレをお好みでかけれるので、
黄身で混ぜると、トロっと。
*きらく特製ネギタン のタン
ネギのシャキシャキ感と タンの弾力があいまって、噛む程に肉汁ジワーッ
葱が網に付くので、ここで、網もチェンジされます。
*キムチ ナムル盛り合わせ
なんと!長方形の黒箱 蓋をあけると、綺麗に仕切られた小鉢に キムチ ナムルが点心のように盛られている
食べるのがもったいないほどの綺麗さ。
特に カクテキが、みずみずしかった。
*和牛ヒレ 分厚い 程よいサシの入ったヒレ肉が 2切れ
檜の板をまずは炙り、香りを味わう‼️
表面を炙って頂き レア感を残した状態で、本わさびを鮫皮でおろして、頂きました。
あっさりしているのに、お肉の風味がたっぷり詰まっていて、わさび醤油がピッタリ。
噛む程にジューシーさが、広がります。
*和牛イチボ塩は、 山山葵を付けて
ランプは、タレで、
山葵の優しい風味が 肉の味を引き立てます。
*スープは、コムタンスープ
各部位のお肉の 出汁が出ていて、濃くがある
熱々での提供なので、臭みも全くなく、お肉の旨味がびっしり詰まっています。いいお味〜とろみも多少あってカニの身まで入っていました‼️
*本日の一品は、しゃぶしゃぶ
冬場はこちらのメニューとのこと。お肉はもちろんですが、ポン酢のもみじおろしもたっぷりで、ピリっとしたポン酢にお肉とネギが、マリアージュされていて、お出しの昆布も柔らかい〜 通常のお店だと、タレやポン酢が量も少なめが多いですが、貴店は量も多く 嬉しい‼️
*ハラミとサガリ
締めのお肉にふさわしい!食べたときの、インパクトが強くいと感じりほどの一品
*鰻と和牛の釜飯
お櫃の蓋を開けてびっくり(・・;)の組み合わせですが、鰻もお肉も主役同士が喧嘩しない
いずれも主役なのに 同時に味わう 炊き込みご飯〜計算され尽くした味付けなんです。
お出しもあって、茶漬けでもたのしめました。
また、食べきれない分はおにぎりにして持ち帰り‼️お家でも余韻が楽しめる‼️
*デザートは、マスカルポーネと檸檬のソースのアイス
濃厚なのに檸檬の酸味が いい具合に調和していて、甘くないのに、スイーツの満足度120%
上質なお肉を、手の届くお値段での提供
各部位の一番ベストなタレや焼き方で 出して下さる心遣い、親切できめ細かなサービス
そしてときにサプライズまで、楽しめる
五感を感動させて頂ける焼肉コースでした。
お肉が上質なお店は数あれど、貴店のような細やかな演出とサービスには、感服しました。
ごちそうさまでした~✨️