ホワイト魚吉さんが投稿した熊本 鮨 銀座ふくじゅ(熊本/熊本城前)の口コミ詳細

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ホワイト魚吉の出張は食べ歩きのついでです。

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ホワイト魚吉 (40代前半・男性・長崎県) 認証済

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熊本 鮨 銀座ふくじゅ花畑町、辛島町、熊本城・市役所前/寿司、日本料理、海鮮

1

  • 夜の点数:4.8

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 5.0
      • |サービス 5.0
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.8

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス5.0
    • | 雰囲気5.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

熊本にて銀座の寿司が!

銀座のふくじゃさんが熊本にオープンするということで
行ってきました!

おまかせ上コース^ ^

九州で上品な江戸前の寿司

いきなり大好きな
白子^ ^

吸い物がまた上品^ ^

握り
まずは
マグロ中トロ
  口の中でとろけます。
ヒラメ
  お寿司の王道

  これ好きだな
キャビア
  初めて食べたけどさ、これありやな^ ^
雲丹の食べ比べ
  馬糞雲丹、紫雲丹、塩水雲丹いや〜どれも美味い^ ^

サワラの塩焼き
ゆず味噌でいただきます。ここにきて焼き魚はありがたい。


マグロの赤身
もちろん美味い。

ホタテ
このホタテ肉厚でめちゃくちゃ美味い!

アオリイカ
ん〜甘い!美味い。

いくらもね^ ^

タラバガニ
酢の物と合うね^ ^

そして、大トロ

車海老

これはもう言わなくてもわかるぐらい美味い。
車海老、あまりの立派さに写真撮り忘れた^ ^

穴子
ふわふわ。

蛤あんの茶碗蒸し

トロの手巻き

たまごのカステラ

最後に
お味噌汁
とデザート

いや〜満足でした。

福岡では数店舗本格的な江戸前寿司食べれますが

熊本でも本格的な江戸前寿司食べれるのでいいですね^ ^

お店のつくり、接客も合わせて
銀座に引けを取らないレベルだったと思います。

ちょいちょい接待で使わせていただきます。

2024/02/05 更新

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