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知っているクレープとは別次元のクレープ
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2026/01/26 更新
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旅行前からずっと気になっていた、函館山近くにあるケーキ屋さんのクレープ。
夕方17時ごろに滑り込みましたが、なんと私の注文がラストで本当に危なかった。
一番人気の「苺のミルフィーユ」を頼んでみたけれど、一口食べて衝撃。 生地のもちもち感と中のサクサクした食感が合わさって、正直クレープの概念が覆されました。 ほどよい甘さのクリームに苺の酸味が絶妙にマッチして、とにかく美味しすぎた。
もはやこれは、私の知っているクレープとは別次元のスイーツだ。 わざわざここまで足を運んだ甲斐が十二分にある、忘れられない味。