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平日は13時までと言う営業時間。
ただ開店は10時だから3時間営業。
より行き難い場所だから？
山の澄んだ空気のうまさとラーメンの旨さから
人気大集中なのかハイカーさん、バイカーさん、
もちろん乗用車も数多く訪れていた。
店に入り順番待ちの用紙に記名し
大自然を相手に待つ事20分！
名前を呼んで頂き、店に入ると
山小屋的な造りの中にも
快適なように考えられていた。
テレビで見た大将とお手伝いさんの
2人で店を回されてるから
セルフサービスとなっている。
希望したせ塩ラーメンとまぐろ丼のセットは
1番人気かソールドアウト！
仕方なく2番人気？の稲荷セットを¥1300円前払い。自販機ではなくここは対面レジ(o^^o)
やはり自販機は山ん中にゃ似合わないよ大将！
丸福◯さーん、出来ました。どーぞ！
受け取りもセルフ。
お茶もウォーターサーバーのお茶をセルフ。
めちゃ重たい！
めちゃシナチクはメタボ二つ。
チャーシューと言うのだろうか生に近い感じなのが分厚い。脂身苦手ながらこれはライトな脂身。
煮卵はちゃんと煮付けられているが、
なかなかにくい煮具合。
汁、スープではない、汁をすすると
ん？めちゃ飲み易くそんな塩っぱくない！
あら、刻んだ白菜が美味い！
麺は細麺。
これで一玉？と思う程のボリューム！
ん〜山の空気をしこたま吸ったら
腹が汁を欲してる。
一気に麺をすすり
汁を飲み、丼傾けて飲み干す。
こりゃまた来る来る！
稲荷は常識通りご飯硬め。
3個300円は良心的なお値段！
2個目を口に入れたら、ピリピリと。
えっ、山山椒？
初の稲荷に山椒？
中々癖になるなぁピリピリ。
帰り際、お二人に向かって尋ねると
辛子だそう。
食べた事ないイチミやらをブレンドかなぁ？
ツーいやスリーショットをお願いしたら
快く了承して頂きました。
大阪人の大将って！？
地元のお手伝いさんもお二人共に
腰が低く優しさが溢れ
何度も何度も
有難うございました。
お気をつけて！
大阪人のイメージ360度いや180度
ヒックリ返された！
Insta見直したら土日祝バイト募集出てた！
けど、もう人気あり過ぎて
満員御礼だろーな！？
✳︎調理場の写真撮影等、大将のご了承を得た上での
撮影です。