premaさんが投稿した博多喜多郎寿し（福岡/天神南）の口コミ詳細 [食べログ]

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博多喜多郎寿し天神南、西鉄福岡（天神）、渡辺通/寿司、居酒屋

1回

夜の点数：4.7
- ￥8,000～￥9,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.5

1回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.5
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥8,000～￥9,999

/ 1人

東京ではまず望めないスペック

炭火の魚介焼き物と寿司、そして揚げ物。
これを全部アラカルトで提供できる店というスペックがそもそも東京ではほぼほぼ無い。

そして、店の清潔感と設え。全部が高い平均で揃っている。
肝心の寿司だが、ネタはもちろん良いが、何よりも握りが「上手」なのである。
東京の名店はほぼ行ったが、このランクで出てくる握りとしては最高だった。
何より好感を持てたのは板前が「もっともっと上手くなりたいんです」という点だ。
接客全般を見ても、恐らくこの系列の店は従業員教育がかなりしっかりしている。
経営者が非常にいいのかもしれない。
東京で半分不動産賃料を食べているよりもここに
来た方がいいのではないか、と真剣に考え込んでしまった。

2025/05/30 更新

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