50回
2022/09 訪問
ホッと癒されるお店(*´∀`)♪
定期的にお邪魔している〜
こちらのお店ミシュラン一つ星もちづきさん
お料理は勿論の事〜
お人柄もとっても良いご夫婦
お茶目な大将に癒し系の女将さん大好きなお店
今月も〜大満足のお料理(o^^o)
◆おまかせコース◆
❤︎先付け イチジク胡麻クリーム
❤︎鱧・松茸土瓶蒸し
❤︎鰹タタキ クラゲポン酢
❤︎宮崎牛 鰆 辛味噌
❤︎じゃがいもハリハリ
❤︎八寸 煮蛸 クリームチーズ 他〜
❤︎湯葉餡 加茂茄子 里芋 鮑 刻み山葵
❤︎松茸 鰻炊き込みご飯
❤︎あおさ汁 香の物
❤︎ぷりん
本日のお料理も〜どのお料理もとっても美味
先付けのイチジグの濃厚な胡麻クリーム
食欲がそそります(*^^*)
お出汁の効いた〜土瓶蒸し
ふっくら鱧に松茸〜秋を感じる一品
お造りからは〜
鰹タタキ&クラゲ〜とってもサッパリとして…
ポン酢と相性抜群!!!
お肉料理からは〜いつもながら美味しい❤️
程よい脂がのった鰆〜辛味噌にもgood!!!
絶対に頂きたい〜八寸にじゃがいもハリハリ
とびこのプチプチ食感〜ウマ旨(^^)
どれもこれも優しいお味〜美味!
もちづきさんの餡もの大好き〜
本日は〜熱々小鍋にとろ〜り湯葉餡
里芋に〜加茂茄子 トロッとろでウマ旨でした♡
〆のご飯ものは〜
贅沢に鰻に松茸〜優しいお出汁に…
パリッと焼き上げた鰻
とっても贅沢な〜〆の炊き込みご飯
いつも私は〆のご飯ものは〜
一口サイズ(*´∀`)♪笑笑
このサイズでも〜旨味が分かる〆の炊き込みご飯
美味しいです♪
今月も〜終始楽しいお時間に美味しいお料理
ホッと癒される〜もちづきさん
伺う度に〜心がほっこりします♡
美味しく頂きました♡٩( ᐛ )و♡
ご馳走様でした〜
イチジグ濃厚胡麻クリーム
ほっこりお出汁
ふわっふわの〜鱧!!
鰹タタキ クラゲポン酢
鰆 宮崎牛
宮崎牛 辛味噌乗せ
じゃがいもハリハリ
八寸
熱々〜湯葉餡
お茶目な〜大将
鰻〜(^o^)/
旦那様用〜〆のご飯
ぷりん
2022/09/16 更新
2022/07 訪問
名古屋を代表する割烹ディナー(o^^o)
毎月〜お邪魔しているお店で〜ディナー
ミシュラン一つ星⭐️もちづきさん
お料理は勿論の事〜とても美味しく♡
お茶目な大将に〜ホッと癒させる女将さん
少し控えめで真面目な〜お弟子さんで〜
切り盛りされていて大好きなお店!
今月も〜
夏季らしいお料理からスタート
◆焼き茄子のムース
◆鱧・蓴菜・お椀
◆鮪・帆立・サラダ仕立て 胡麻ドレッシング
◆鮎焼き
◆山葵ソルベ
◆八寸
◆黒毛和牛 辛味噌
◆冷やし・炊き合わせ野菜
◆渡り蟹・いくら・炊き込みご飯
◆あおさ赤出し・香の物
◆ざるうどん
◆桃のコンポート アイス
今月も〜大満足のお料理
この季節らしい〜前菜に〜お造り
鮪に帆立サラダ仕立て〜
シャキシャキお野菜にアーモンドの食感が〜
たまらく美味しく〜胡麻ドレッシングも美味❗️
鮎焼きからは〜
大将が自ら〜食べやすく骨を抜いてくれました♡
八寸からは〜
うちわ型のトレイに〜揚げたての
百合根かき揚げに〜つくねにクリームチーズ
トマト玉葱ドレッシング!
定番の八寸ですが〜
いつもワクワクしちゃいます(^^)笑
メインのお肉からは〜
辛味噌がアクセントで旨ウマ♡٩( ᐛ )و♡
旦那様は〜
軽めの渡り蟹の土鍋ご飯に〜
ざるうどんをシェアで頂きました!!
付けダレお出しが〜 本当に美味しいんですっ!
今月も〜とっても楽しい時間に美味しい
お料理に大満足でした(*´∀`)♪
毎月〜お邪魔するのが楽しみの一つです♡
ご馳走様でしたv(^_^v)♪
2022/07/28 更新
2022/06 訪問
ホッと癒されるお料理(o^^o)
2ヶ月ぶりの〜大好きなお店
もちづきさんに〜お邪魔しました♡
今日も〜どんなお料理が出てくるのか
楽しみにしておりました(*^^*)
◆今月のお料理◆
・先付け 鮑とイチジクの胡麻タレ
・お椀 蟹真薯と湯葉
・お造り 平目・帆立・泡ポン酢
・焼物 和良川鮎
・口直し 山葵アイス
・八寸
・うすい豆 かんもどき
・牛焼き トマト玉葱ドレッシング
・鰻飯 あおさ汁 香の物
・水菓子 フルーツシャーベット
お土産には〜お弟子が握ってくれる おにぎり
今日も〜先付けから
どれもこれも〜とても美味しく癒されるお料理
大好きなお出しが美味しいお椀物
蟹真薯はふわふわで〜美味(*´∀`)♪
焼物からは〜
和良川鮎は〜全く苦味もなく身もふっくら!
大将が食べやすく〜骨抜きまでしてくれてました。
そう言う〜お心遣いも素晴らしい
お茶目な〜大将(^_-)
うすい豆のお出しに〜絶品!!かんもどき♡
こんな〜美味しい♡かんもは初めて頂きました。
八寸からは〜煮蛸にクリームチーズに
定番!!生麩〜大好き❤
追加で頂き程〜美味しいです♪
〆の鰻土鍋ご飯
いつも〜辿り着けない〆のご飯もの!!!
今日も〜食べれず一口のあおさ汁
旦那様も〜軽〜く一杯頂き残りは〜おみや(^^)
朝食に頂きました♡
次回は〜出来立てを気合入れて食べたいです!笑
美味しいお料理に楽しい〜大将に女将さん
とても素敵なご夫婦ですね(o^^o)
毎月通っても飽きのこないお店・もちづきさん
これからも宜しくお願いします(^^)
ご馳走様でした٩( ᐛ )و
2022/06/15 更新
2022/03 訪問
居心地の良いお店(o^^o)
2月振りに〜大好きなお店♡
もちづきさんにお邪魔しました♪
お料理は勿論の事
どのお料理も美味しく〜大将のお人柄も良く
癒し系の女将さんに〜控えめなお弟子さん
ホッと癒されるお店〜もちづきさん
今月も〜優しいお味の割烹ディナー
・菜の花ムース
・蓮根真薯 白魚
・本鮪 辛子醤油
・和牛・黒ムツ・山葵菜添え
・トマト玉葱ソース
・八寸
・蛤鍋 筍・湯葉・わらび
・鮑・筍・酢の物
・鰻・筍ご飯
・青さ汁 香の物
・桜餅・杏仁豆腐
繊細な先付けに〜お椀物は優しいお味のお出し
お造りは〜ねっとりする本鮪に辛子醤油〜
とっても相性good!!(o^^o)
和牛に黒ムツ〜いつ食べても美味しい柔らかいお肉
辛味噌が美味!!!
トマト新玉葱ソースは〜お口直しにgood!!
プリップリの蛤鍋
蛤の磯の香りに〜お出汁が〜ホッと癒される一品でしたよ〜(´∀`)
鮑の酢の物は〜さっぱりとした卵黄ソース
〆のご飯ものは〜
春を感じる筍ご飯に鰻!!!
私は〜〆のご飯ものはお腹いっぱいで食べきれず〜
旦那様が完食(๑>◡<๑)
香ばしく焼いてある鰻が美味しかったの事です。
デザートは〜しっかり頂きました(^^)
お弟子さんの自信作♡
桜餅〜お上品な甘さで美味(^^)
2個食べっちった〜笑笑!
お持ち帰り用に〜2個頂きました٩( ᐛ )و
とても嬉しいですね〜ありがとです♡
今日も美味しいお料理に楽しいお時間でした。
ご馳走様でした(o^^o)
また来月〜楽しみにしています♪♫
2022/03/25 更新
2022/01 訪問
とっても美味♡割烹もちづきさん(^^)
今日は今年初の〜ほっこり落ち着くお店
もちづきさんに…お邪魔しました♡
毎月〜伺うお店(o^^o)
今年初のお料理も〜
先付けから〆の炊き込みご飯まで〜美味♡
⭐️本日のお料理⭐️
・菜の花と長芋ゼリー寄せ
・蛤の真薯お椀
・平目のお造り
・宮崎牛ロース 下仁田ネギ味噌
・フルーツトマト玉葱ソース
・八寸 もずく・煮蛸・子持ち昆布・他〜
・海老芋・フカヒレ・鮑・筍・
・牡蠣フライ・百合根かき揚げ
・甘鯛・カラスミ炊き込みご飯
・青さ汁・香の物
・苺・お餅ぜんざい
今日も〜たっぷり満足できるお料理(^^)
見た目も繊細な先付け!!!
とても美味しいお出汁の〜お椀物♡
この季節〜温まるお椀ほっこり(о´∀`о)
毎回〜楽しみにしてるお肉料理!!
柔らかく旨味のある〜リブロース美味!!
大好きな〜フルーツトマト玉葱ソースは〜
大好き一品!!
さっぱりしていてコクのあるソース♡
今日の推し料理は〜
海老芋に鮑にフカヒレ餡〜とっても美味しかった〜
海老芋〜Berry good!!!(๑>◡<๑)
〆の炊き込みは〜
カラスミの塩味と甘鯛のコラボ絶品♡♡♡
デザートには〜
おぜんさい〜優しい甘さに苺の酸味good!!
とっても美味しいお料理に…
お茶目な大将・癒しの女将さんにお弟子さん〜
とても居心地の良いお店♡♡
流石!!!
ミシュラン★ですね٩( ᐛ )و
今日も美味しく頂きました〜
ご馳走様でした♡
2022/01/22 更新
2021/12 訪問
今年最後の〜もちづきさん(^^)
あっという間に〜この季節❄︎❄︎❄︎
年内最後に〜大好きな割烹もちづきさん
お茶な大将に〜ホッと癒されるお料理♡
☆本日のお料理☆
・このわた茶碗蒸し
・海老真薯お椀
・鮪・帆立・胡麻醤油
・鮑・海老・烏賊 石焼き
・山葵ソルベ
・八寸 煮蛸・もずく・じゃがいもしりしり
・かぶら蒸し フカヒレ添え
・せいご蟹
・和牛焼き 辛味噌添え
〆の〜
・松茸・カマス・カラスミ釜飯
・頬肉煮込み・お漬物
・葛切り
今月も〜とっても美味しいお料理(o^^o)
先付けの暖かい茶碗蒸し〜この季節にピッタリ!
お椀は毎月〜ホッと癒される…お椀
優しいお味♡
初の〜石焼き鮑!!!
自分で焼いて頂く〜鮑、柔らかく磯の香りが…
とっても美味!!!
もちづきさんで毎月頂く八寸は〜
一品、一品、こだわりが染みる八寸
私〜大好きなんです♡♡♡
毎月変わる〜餡もの(^^)
お出しの餡!とっても美味!
〆のご飯からは〜
贅沢にカラスミがたっぷりと…
品数が多いので〜ほとんど頂く事が無いですが…
カマスにカラスミ松茸と言うので〜頂きました!笑
美味しかったです(๑>◡<๑)Berry good!!
今年最後になりましたが〜
毎月伺いたいお店♡
来年も〜宜しくです(o^^o)
美味しく頂きました♡♡♡
・
2021/12/03 更新
2021/11 訪問
ミシュラン⭐️もちづきさん(o^^o)
毎月〜お邪魔している…もちづきさんで!
楽しいひとときに〜ホッと癒される…お料理
今月も先付けから〆のご飯物まで大満足♡
本日の頂いたお料理
・せいご蟹ジュレソース
・松茸・銀杏真薯お椀
・鰤・おろし山葵菜
・宮崎牛・落花生・
・山葵ソルベ
・八寸 煮蛸・もずく・海老・麩・いぶりがっこ
・蓮根団子 かぶ
・河豚唐揚げ
〆のご飯物
・ふわふわ〜だし巻き玉子
・いくら・松茸炊き込みごん・青さ汁・漬物
・甘味
先付けの〜せいご蟹は!
小ぶりで〜内子たっぷり
この時期だけ頂ける貴重なせいご蟹
内子の食感が癖になりますね〜(^^)
次に〜お椀ものは…
松茸の香りに,ふわふわ真薯に優しいお出汁!
お造りには〜
とろっとした鰤に山葵菜と共に〜
もちづきさんのメインのお肉!
毎回頂いても〜辛味噌の相性good!!!
お口直しには〜山葵ソルベ
八寸に〜餡お椀ものと〜
最後には〜河豚の唐揚げ!
サクサクで揚げてあり〜美味♡♡♡
どのお料理も大満足
このクオリティで〜ミシュラン⭐️店ですが…
コスパ的にも〜
とても良心的なお店なんです(๑˃̵ᴗ˂̵)
毎月〜どんなお料理が頂けるか楽しみにしています。
今月も〜美味しく頂きました♡
ご馳走様でした(^^)v
2021/11/05 更新
2021/10 訪問
秋を感じる〜もちづきさん(o^^o)
今日も〜毎月待ち遠しいお店♡
名古屋を代表とする割烹もちづきさん♡
アットホームな空間に〜
大将や女将さんにお弟子さんのお人柄♡
とても大好きなお店です。
⭐️本日のお料理⭐️
・鮑・渡り蟹のジュレソース
・お椀 銀杏の真薯松茸
・河豚 テッサ
・和牛・秋鰆カラスミ
・八寸
・鯛かぶら
・大きな〜栗天麩羅
・ふわふわ♡だし巻き卵
・ざるうどん・いくらご飯
・甘味
前菜から〆のお料理まで〜
どれもこれも〜とても美味しく…
ホッと癒させれる優しいお味
前菜の〜鮑渡り蟹には鮑が柔らかくジュレソースが絡み合って美味!
お椀は〜優しいお出汁にのお椀
お肉も焼き具合も〜完璧!
お味噌を少し付けて頂くと〜お肉の甘味が一層引き立つ一品!
河豚テッサは〜
モチモチな淡白!
皮の部分は〜コリコリ食感
もう〜河豚の季節ですね…( ´∀`)
本日は〜ビックリ栗天ぷら〜
甘くてホクホクな栗!
甘栗の様な甘味(๑>◡<๑)
丸ごと栗の天ぷらなんて〜初めて頂くとかも…
とても美味しい♡♡♡
大将が作る〜だし巻きは優しいお出汁に…
ふわふわに焼かれていて美味❤️
〆のざるうどんは〜喉越しが良く…
麺つゆのお出汁がたまらない〜(*´∀`)♪
今日も〜満足できるお料理でした。
ご馳走様でした٩( ᐛ )و
2021/10/08 更新
2021/09 訪問
割烹なら〜もちづきさん(o^^o)
⭐️毎月~伺うお店⭐️
もちづきさんで…ディナー(๑>◡<๑)
お料理が美味しいのは勿論!!!
お茶目な大将に〜癒し系の女将さんに…シャイな弟子さんも〜
お人柄良く、大好きなお店♡♡♡
本日のお料理
・茄子に雲丹
・松茸土瓶蒸し
・鰆タタキポン酢
・宮崎牛・琵琶湖鱒・味噌ダレ
・蟹・とうもろこしスープ
・じゃがいもはりはり
・八寸
・鮑・冬瓜・胡麻お椀
・蛤・松茸フライ
・だし巻き玉子
〆は☆☆☆
・松茸うどん
・デザート
9月から〜料金設定が改定され新メニューコースを!
前菜から〆まで…納得できるお料理♡
どのお料理も美味しくって…優しいお味!
大好きな八寸から〜じゃがいもはりはりは…癖になる食感に
とびっこのプチプチ感!!
ハマります〜笑
追加で頂きました〜☆〜(ゝ。∂)
蛸の柔らか煮もハマります〜笑
定番のお肉も…柔らかくお味噌が美味!!!
添えてある〜鱒も美味しかったです。
だし巻き玉子は〜
お茶目な大将お手製!!
ふわふわで〜お出汁の効いた…だし巻き
プロが作るだし巻きは一味違う(^^)
〆の松茸うどんは旦那様が頂きましたが…
これぞと言うくらいの松茸!!!
お出汁も優しいお味で〜さっぱりとした暖かいおうどんでした
私は〜この品数で腹パンです!( ´∀`)
今日も〜美味しく楽しいお時間でした。
ご馳走様でした٩( ᐛ )و
2021/09/11 更新
2021/08 訪問
⭐️久しぶりの〜もちづきさん⭐️
今日は大好きな〜割烹もちづきさんに…
4ヶ月振りに伺いました(^ ^)
コロナ禍の中〜時間制限がありタイミング悪く…
やっと美味しい〜割烹ディナー(o^^o)
もちづきさんは〜
ホッと癒されるアットホームなお店で…
お茶目な大将に〜癒し系の女将さん〜
可愛いお弟子さんに癒されるお店♡♡♡
お料理は〜もちろんの事!
素敵なお店です*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*
本日のお料理も〜
前菜から〆のデザートまで
完璧のお料理
お椀のお出汁は優しく…湯葉真薯も美味しい。
お造りには〜
鰹をからし醤油で〜美味!
稚鮎は〜全く苦味もなく…骨まで柔らかく…
ちょうど良い塩味!!!
八寸には〜
もちづきさんの〜生麩にチーズ豆腐が大好きです。
〆の鰻と松茸の炊き込みご飯にあおさ汁
しっかり頂き〜お腹いっぱいです。
久々の〜もちづきさんに堪能しました♡
ご馳走様でした♪(´ε` )
2021/08/04 更新
2021/03 訪問
⭐️ホッと癒されるお店〜もちづきさん⭐️
今日は〜今年初の割烹もちづきさんに〜
伺いました(๑>◡<๑)
毎月〜何年も伺っているのに〜
今回は3ヶ月ぶりなんです〜。
コロナ禍で〜時間が合わず断念(/ _ ; )
久々の〜ホッと癒される〜お料理に、お茶目な大将や、女将さん、お弟子さん~大好きなお店のディナーです。
先ずは〜
・春キャベツと蛤
・帆立の真薯のお椀
・本マグロ・平目・蛍烏賊のお造り ジュレ醤油
・黒毛和牛・鱒のタラコ焼き
・トマト 玉葱ソース
・八寸
・甘鯛・ゆりねの茶碗蒸し
・鮑と筍ご飯 アオサ汁
・デザート
もちづきさんの〜お椀は優しい出汁がとても大好きです。
お刺身は〜もっちりしたマグロに平目!
ジュレソースが絡んで〜美味!
お肉には〜辛味噌が付いていて〜
定番味噌!!一推し(о´∀`о)
鱒のタラコ焼きも、とっても美味しかったです。
八寸は〜大好きなクリームチーズ!
タコの柔らか煮、ジャガイモしりしり、とっても美味!
甘鯛の茶碗蒸しも〜春を感じる菜の花が…
甘鯛に、ゆりねのコラボ❗️良いですね。。。
最後には〜
鮑と筍ご飯!
私は、いつも…お腹いっぱいで食べれず旦那様担当!
(๑>◡<๑)笑・笑
久々の〜もちづきさんのお料理に満足で堪能しました。
ご馳走様でした〜(^_−)−☆
2021/03/18 更新
2020/12 訪問
今年最後に~大好きな望月さん
毎月~伺っている、もちづきさんにディナ~!
今年最後に~ご挨拶兼ねて(๑・̑◡・̑๑)
今日も~ホッとするお店で、美味しいお料理に…
大将・女将さん・お弟子さんに癒されます。
今日の頂いたお料理!
・白子とゆりねの茶碗蒸し
・蟹の真薯かぶらお椀
・河豚刺し
・宮崎牛玉葱ソース添え
・じゃがいもはりはり
・八寸
・牡蠣・海老芋・揚げたし
・蟹・鮑・カラスミの炊き込みご飯
・青さ味噌汁
・デザート
今日も先付けの茶碗蒸しから~〆のご飯まで…
何もかもが美味しいです。
流石!!!
ミシュラン⭐️ですね~(๑˃̵ᴗ˂̵)
今日は、八寸に入っている、昆布巻きを追加で頂きました~。
もちづきさんの昆布巻きは、本当に美味しくって–優しいお出しと昆布の甘味が…絶妙なお味!!
この季節になると~出てくる、一品!!美味!!
牡蠣と海老芋の揚げ出しも、カリッと揚げていて、お出汁が美味しいです。
もちづきさんのお出しは~クオリティが高すぎるぐらい~美味しいです。
〆の炊き込みまでは、お腹がいっぱいで…一口だけ頂き、おにぎりをお持ち帰り用に、して頂きました。
お心使いも~素晴らしいですね。
年内最後も満足できる、美味しいお料理でした。
来年からも~毎月、伺いたいお店です✌︎('ω'✌︎ )
3ヶ月先まで予約して帰ってきました。
ご馳走様でした(๑・̑◡・̑๑)
白子とゆりねの茶碗蒸し
お椀
河豚刺し
宮崎牛玉葱ソース添え
じゃがいも・はりはり
八寸
美味しい・美味しい昆布巻き
鮑・蟹・カラスミ炊き込み
〆の炊き込み
〆の炊き込み 旦那様用
可愛いデザート
お持ち帰り用・お握り
2020/12/16 更新
2020/11 訪問
ミシュラン☆もちづきさん!
今日も毎月~伺っている、大好きな割烹!
もちづきさんで~ディナー!!
毎月~ホッとするお料理に、お茶目な大将!
癒し系の女将さん~若くして落ち着きのある、お弟子さんがいる、もちづきさんは大好きなお店です。
お料理も、一品、一品、見た目もお味も~とっても良くて、毎月~伺っているのに、全く飽きない!笑
流石~ミシュラン☆ですね!!!
先ずは~
先付け・お椀からの~
鰤のお刺身 おろし葱!
鰤の臭みもなく~甘くてプリプリ、とても脂がのっていて美味しい!
次に~
広島産 牡蠣・カラスミ添え!
お味噌を付けて~頂き…とっても美味
次に~ジャガイモはりはりは、とびっ子のプチプチ感がたまらない一品!
次は八寸~蛸の柔らか煮や、燻りがっことクリームチーズ、生麩が美味しい!!
次は、大将の餡ものは、毎月~色んな餡もの!
何を頂いても~大好きな一品!
今日は、メインはお肉では無く、河豚の唐揚げ!
今年初もの!
カラッと上がった唐揚げを、トリュフ塩を付けて~とても美味しかったです。
最後には~
大将特製!
蟹玉天津飯!
私は、一口サイズで~旦那様は~普通サイズ!
蟹の風味と~餡とのコラボ、とても美味しく頂きました。
今月も~美味しく楽しい、もちづきさん!
ご馳走様でした~来月も楽しみにしています。
2020/11/13 更新
2020/10 訪問
美味しくて~大好きな望月さん!
今月も~望月さんに伺いました。
望月さんは~アットホームなお店で、毎月楽しませてもらってます。
今日のお料理は~
秋を感じる柿の中に~マスカットや、子持ち昆布が入っている先付け!
お椀物は~
海老真薯の木の子汁!
お刺身は~本鮪に帆立のネギ醤油掛け
ネギ醤油がとても新鮮でした。
松茸や、木の子の香りの漂う~優しいお味!
次は~望月さんの定番メニュー
お肉は~毎回食べても…飽きない辛味噌だれ!
美味しいです。
次に~じゃがいもシリシリ!
とびっ子との相性がバッチリの一品!
次に~八寸!!!
次に~
湯葉、新銀杏、白身、ゆり根が入った茶碗蒸し餡掛け!
トロトロの食感に、上に山葵が乗っていて~
とっても、ホッとする~お味で、とっても美味!
最後の締めは~カラスミ茶そば!
とっても美味しく今月も頂きました。
毎月伺っても、全く飽きないお料理に、大将や女将さん~素敵です。
お弟子さんも~癒し系で、良いですね!
また来月も~楽しみにしてます。
ご馳走様でした。
2020/10/02 更新
2020/09 訪問
名古屋を代表する割烹・望月さん
今日のディナーは、大好きな望月さん!
アットホームなお店で~お料理も美味しくて…毎月楽しませてもらっています。
今日のお料理は~
まず、ワタリガニと、クラゲの先付け!
お出しが、美味しい~食欲良くわく、一品!
次は~秋を感じさせる土瓶蒸し、松茸の香りと湯葉がとても相性バッチリ!
中にも具沢山に鱧、海老、新銀杏が入っていて~贅沢の一品!
次に~お刺身は、鰆の炙りをポン酢でも頂きました。
次に~天然鮎、カリッと焼いて塩味もバッチリ!
天然鮎は、全く苦味もなく、ふっくらしていて、凄く美味しかったです。
次に~望月さんの定番メニュー
じゃがいもとトビコ!!
次に私の大好きな八寸!
これは毎回食べても飽きない一品!
とくに、タコの柔らか煮、つぶ貝が大好き~
お肉は~辛味噌を付けて頂くと最高に美味しいです。
次は~お出しがとっても美味しい餡物!!
今日は、湯葉に、茄子、ウニです。
トロトロの湯葉が餡に絡んで、美味(^^)
毎月、伺っても飽きない~望月さんのお料理は、最高です。
今月も美味しく頂きました。
ご馳走様でした~!
2020/09/02 更新
2020/07 訪問
割烹なら〜もちづきさんが一番!!
今月も~もちづきさんに伺いました。
もう〜かれこれ2、3年は毎月伺っています。
もちづきさんの~お料理は、優しいお味で…繊細な所が好き!!
まずは~先付けは、お茄子のうに乗せ!
とても~お出しが美味しい~
次は~割烹なら!
お椀とも言われるぐらい…もちづきさんのお椀が楽しみです。
今日は大好きな湯葉!トロトロで、ホッとする~お味!
次は~稚鮎の塩焼き!
他のお店だと、頭から食べれない私が…もちづきさんの稚鮎は、格別!苦味も無く~カリッとした焼き具合が良いですね。
次は~本マグロを山葵ではなく、辛子で!
お刺身を辛子で食べるのが初!!
これがまた~本マグロに合う~鼻にツンッとくる感覚が~山葵と違って~新鮮!!
癖になりそう~笑
次に~ゴールドラッシュのスープにジュンサイが上に~
次はもちづきさん定番メニュー!!
八寸に…お肉と〜八寸はタコの柔らか煮が美味しいです。
お肉は~夏季なので、さっぱりとオニオンドレッシングソースを~サッパリとした感じで頂きました。
デザートはフルーツにジンジャーエールジュレ!
私は~最後の締めのご飯ものは、いつも食べきれないので、お断りしました。
旦那様は~今日は茶そばを大盛りをペロリっと頂きました。
サッパリとした締めで~夏メニューって感じでした。
今日も、アットホームな~もちづきさんに夫婦共々~満足しております。
美味しく頂きました~
ご馳走様でした。
P.S
お刺身の後に~穴子と蓮根の真薯九条ネギの餡物!
黒胡椒を香りだけで~穴子はふぁふぁに、真薯のトロトロ感が~とても美味しかったです!
2020/07/25 更新
2020/03 訪問
最高の〜割烹もちづきさん!
毎月〜お邪魔している、割烹もちづきさん!
今日も〜美味しいお料理と、大好きな大将!
癒しの女将さん〜とても仕事熱心な〜お弟子さん!
本当に〜先付けから〜!
アワビの中に〜蛍烏賊、子持ち昆布、お豆腐のソースが、まろやかで美味しい。
次は〜いつもなら、お椀物が今日は、土瓶蒸し風の蛤のお出汁!
旬の竹の子とわかめ湯葉!
お刺身は〜桜の葉がひいた、鯛と帆立!
お肉は〜毎月食べても飽きない、お味噌を付けて〜
八寸も〜本当に何もかもが優しいお味で、大好き!
毎月〜通っていても〜飽きさせない、アットホームなお店!
私にとって〜1番の割烹もちづきさん!
これからも毎月〜行くのが楽しみです。
今日も楽しく〜美味しいお料理に乾杯!!
ご馳走様でした
2020/03/19 更新
毎月〜お邪魔しているお店
こちらは名古屋を代表とする割烹もちづきさん
何もかもパーフェクト(*´∀`)♪
ほっこり癒させるお料理に〜いつも楽しまさせてくれる大将に女将さんにお弟子さん!
今月も行って参りました(^^)
◆本日のお料理◆
・先付 柿椀の白和え
・お椀 海老と銀杏真薯 秋の感じる木の子
・お造り とらふぐ・てっぴ
・宮崎牛 青唐辛子味噌・柚子胡椒・刻み山葵
・じゃがいもハリハリ
・八寸 蛸煮・バイ貝煮・落花生・チーズ豆腐・他〜
・鯛かぶら
◆〆の土鍋ご飯◆
・のどぐろ・カラスミご飯
・あおさ汁・香の物
◆デザート◆
・イチジク・南瓜ぷりん
今日も先付けからの〆のご飯ものまで〜
とっても美味しく〜ほっこり癒されました❤︎❤︎❤︎
優しいお出汁の真薯お椀
木の子盛り沢山の〜秋を感じる一品です♪
歯応えある〜とらふぐにてっぴ
とっても美味しい(о´∀`о)
柔らかく焼き具合も良い宮崎牛
味変しながら〜頂きました!美味(^^)
大好きなプチプチ食感のじゃがいもハリハリ
絶対に頂きたい一品です♪
八寸からは〜
美味しい蛸煮・チーズ豆腐に麩の照り焼き
いつも〜どれから頂くか迷いながらの八寸
好きです❤︎❤︎❤︎
〆の土鍋ご飯のどぐろにカラスミ
カラスミの塩味で程よい香りに〜フワッとした
のどぐろ〜贅沢な〆の一品
美味しく頂きました(*^_^*)
終始楽しく美味しくお食事ができる〜
もちづきさん
大満足のディナーでした♫♪
ご馳走様でした☆〜(ゝ。∂)