chana710さんが投稿したすし昇（愛知/丸の内）の口コミ詳細

定期的に通い続けている我が家の大好きなお店♡
すし昇さんへ2025年締めくくりでお邪魔しました♪

いつも凛とした店内には清潔感あってスマートになった昇平君のご挨拶からスタートです(^^)

今夜もお楽しみコースからの旦那君はペアリング♥️
先付から〜お椀・焼物・肉握り・拘り握りなど〜
全てにおいてパーフェクト昇平君劇場‼️
ともさんかくネギトロや〜ノドクロ海苔巻きなど，いついつ食べても美味しいの一言(*´∀`)♪♬
ココ最近は〜湯引き車海老では無くレアレアの車海老が堪らなく旨ウマでお代わりした程〜絶品‼️

締めの赤身メインの太巻き〜コチラもまた腹パンでも必ず食べたい一品(o^^o)

追加メニューも盛り沢山頂き〜今夜も昇平君のエンターテイメントに溢れ〜とても美味しいお料理と楽しいお時間ありがと٩( ᐛ )و

2025年〜すし昇締めくくりしました♪♬
ご馳走様でした☆〜（ゝ。∂）♡♡♡

定期的にお邪魔している予約困難店のすし昇さんへ
2ヶ月振りにお邪魔しました(^^)

毎回伺う日は朝から飲み物以外は取らず〜スタンバイして伺う〜ワクワクする♡すし昇さん♪♬

今夜も昇平大将のキレのあるシャリ〜丁寧でビジュアルも良い拘りの素材で作る〜おつまみは美味♥️

先ずは〜beerに緑茶で乾杯して
今夜のおまかせコースを♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪

◆イチミ鯛と茄子
◆鮎・モロヘイヤ揚げ
◆内もも牛肉と鮑
◆鱧と松茸トリュフ
◆本鮪切り立て赤酢
◆本鮪赤身漬け
◆鯛
◆焼物　太刀魚・自家製Ｑちゃん
◆雲丹そうめん
◆肉すし
◆車海老
◆貝
◆ノドクロ海苔巻き
◆雲丹
◆贅沢太巻き
◆赤出し・べってら漬け・玉子
追加などなど〜

今夜も先付のイチミ鯛と茄子からの太巻きまで〜いつもの如く全て美味しい(^^)v

すし昇さんでは〜お魚だけでは無くお肉料理も頂けるので飽きのこないコース内容が私は大好き♡♡♡

終始〜美味しいお料理にご馳走様でした(=^▽^)σ

定期的にお邪魔しているコチラお店〜名古屋では知るぞと知る！すし昇さんへディナーでお邪魔しました♪

今夜も前日から食事を控えめにして〜昼食抜きでワクワクしながらスタンバイして予約時間へ٩( ᐛ )و！！

今夜も〜beerからの緑茶で乾杯(o^^o)

◆◆本日のSpecialコース◆◆

★おつまみ★
◉鳥貝
◉和牛なめろう
◉お椀　青さ　キンキ　潤菜
◉太刀魚焼き
◉和牛カラスミそうめん

★握り★
◉トロ
◉赤身漬け
◉金目鯛
◉ともさく肉すし
◉車海老
◉ノドクロ海苔巻き
◉天然鰻海苔巻き
◉白海老雲丹
◉Special太巻き

★追加★
◉白甘鯛
◉猪飼
◉いくら
◉平貝
◉赤貝　などなど〜

独特の個性を持つパフォーマンスも抜群の昇平大将のお料理は繊細で丁寧！！

今夜も全てが美味しすぎましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
伺う度につくづく思う〜キリッとしたシャリにネタのバランスが良く尚且つ〜おつまみがウマ旨♥️♥️

定期的にお邪魔する数ある〜すし店の中でも我が家のトップ３です(^^)

今夜も楽しいお時間〜ご馳走様でした٩( ᐛ )و

今年初の〜私も旦那君も大好きな鮨ディナーへ‼️
定期券にお邪魔させてもらっているコチラのお店〜
心地良い〜すし昇さんにお邪魔しました♪♬

昇さんのキレのあるシャリが大好きな私〜ネタによって変わる黒酢シャリ〜お米にも拘りがあって龍の瞳など〜
私好みの握りに〜おつまみ！！！
パフォーマンスも昇平君流で〜エナジーチャージを貰っている大好きなお店♥️

今夜もbeerに煎茶で乾杯からの〜
◆柚子釜の蟹茶碗蒸し
◆信州牛カラスミ
◆青さ餡
◆本鮪
◆本鮪赤身和からし
◆昆布締め　金目鯛
◆太刀魚　
◆白子トリュフ卵かけご飯
◆ネギトロタワー
◆ボタン海老
◆ノドクロ海苔巻き
◆帆立煮
◆雲丹軍艦
◆贅沢太巻き
追加
◆さより
◆ホッキ貝
その他〜猪飼・いくら
◆玉子焼き　べったら漬け　赤出し

全てがやっぱり私達好みのパーフェクトの昇さん♡
柚子釜の茶碗蒸しからの〜定番の太刀魚も・・
何度食べても飽きない(o^^o)
シャリの硬さ・握り方なのどビジュアルも〜好き過ぎるほど食べすぎちゃう昇平君のお料理(^^)

今夜も〜楽しく美味しいお料理に腹パンです❣️
また数ヶ月後にお邪魔しますね٩( ᐛ )و

ご馳走様でした☆〜（ゝ。∂）

定期的にお邪魔している〜コチラのお店！！
大将のパフォーマンスもお喋りも楽しい〜ハードルの高い予約困難の人気店〜すし昇さん(o^^o)

拘りのシャリからの〜おつまみのクオリティ高いセンスある〜お料理の数々で私達夫婦の大ファンのお店です♪♬

先ずは〜beerに緑茶！！！　　
◉本日のコース◉
◆鰆
◆牛肉クリームチーズ
◆すっぽん碗物
◉握り◉
◆中トロ
◆赤身からし醤油
◆イチミ鯛
◆鮎焼き　セロリ
◆雲丹胡麻そうめん
◆ネギトロ
◆鯱ホコ車海老　
◆車海老　頭焼き
◆鰻海苔巻き
◆のどぐろ海苔巻き
◆雲丹
◆太巻き
◆玉子焼き　べったら漬け　赤出し
◉追加◉
◆ぼたん海老
◆つまみ　烏賊・秋刀魚炙り・他〜

いつお邪魔しても昇さんの拘りのシャリは美味しくて〜私好みの大好きなシャリ♥️
おつまみのクオリティも高く〜握りでは大将の技で美しく見惚れてしまう程〜美味しいの一言♥️

特にイチボのネギとろや追加で頂いた〜ぼたん海老はあま〜くプリッぷりっで拘りのシャリとの相性抜群でした♪♬
クリーミーで濃厚な雲丹胡麻そうめん〜おかわりしたい程ウマ旨でした♪（ｖ＾＿＾）ｖ

またまた〜食べすぎてしまい腹パン(＠⌒ー⌒＠)
とっても大満足ディナーになりました。
美味しく頂きました☆〜（ゝ。∂）

定期的にお邪魔している大好きなお店❤️コチラはすし昇さん(^^)v
とても清潔感ある店内に〜勢いのある大将のパフォーマンス・会話も楽しく〜特にお米を拘り〜炊き上げ方や〜お水量なども工夫されているパーフェクトのシャリにはいつも驚く程の２種のシャリです♪♬

私好みのシャリにおつまみの数々です♡♡♡

◆◆本日の頂いたお料理◆◆
おつまみ
◎酢味噌わけぎ鰹
◎宝来牛　牛蒡ピューレ　カラスミパウダー
◎若竹わかめお椀
握り
◎とろ
◎赤身漬けからし醤油
◎金目鯛
焼き物
◎太刀魚焼き　手作りQちゃん
◎帆立貝柱海苔巻き
◎天然ふぐ白子トリュフ玉子かけご飯
握り
◎ともさんかく牛握り
◎車海老
◎ノドクロ海苔巻き
◎盛り盛り雲丹
◎盛り沢山海苔巻き　赤出し
追加
◎赤貝
◎車海老2尾握り
◎コンプリートのおつまみ色々盛り沢山

今日も贅沢三昧して頂きました(o^^o)
美味しいおつまみからの〜私好みのシャリの握り！
一貫一貫〜ウマ旨・美味しい・うなづく程‼️
私も旦那君も〜昇さんの焼物 太刀魚が大好き♥️
添えてある〜手作りQちゃんも最高ですっ‼️
今日の一推しからは〜ふぐ白子たまごかけご飯！
とろっと白子にトリュフの香りがgood♥️

握りからは〜全く苦味もない盛り盛り雲丹が甘く〜お口の中には磯の香りと甘みがベストマッチです♪
牛握りも甘くて赤酢の酢飯がウマ旨です♡♡♡

追加からは〜魚貝好きになまらない一品！！
赤貝に車海老2尾握り 美味しかったです♪♬

大好きなお店で会話を楽しみながら美味しいお料理
に〜贅沢三昧のひとときでした♡♡(*´∀`)♪♡

＊＊＊＊＊ご馳走様でした٩( ᐛ )و＊＊＊＊＊

定期的にお邪魔させてもらってる〜
大好きなお店でお友達ご夫婦さんをお誘いして・・
昇平君Special鮨でディナーです♪♬

お邪魔する程〜腕を上げていく大将 昇平君！
どのお料理もビジュアルも良く貴重な高級素材‼️

◆本日のお任せコース◆
⚪︎白子と海老芋クリーム
⚪︎宮崎県尾崎牛・鮑　肝ソース
⚪︎お椀　かのう蟹　蟹味噌餡仕立て
◎握り
⚪︎本鮪赤酢シャリ
⚪︎鮪赤身漬け　からし醤油
⚪︎白甘鯛
◎焼物
⚪︎太刀魚塩焼き　自家製Qちゃん　おろし
⚪︎宮崎牛卵黄ソース
⚪︎鰆海苔巻き　絶品
⚪︎肉寿司　トモサンカク
⚪︎ちゅんチュン車海老
⚪︎イケ顔(^^)ノドクロ海苔巻き
⚪︎雲丹軍艦　絶品
⚪︎盛り沢山海苔巻き
⚪︎玉子焼き・べってら　赤出し

大満足のSpecialコース٩( ᐛ )و
とろっとろの白子から始まり〜お肉の旨味が素晴らしい〜尾崎牛に肝ソースで頂く蒸し鮑！！！
衝撃的な〜餡仕立ての蟹のお椀‼️
お出汁のバランスに蟹の風味〜お味絶品でした♪
程よい塩味の太刀魚塩焼きは旦那君の大好物♡

握りからは〜
すし昇さんのシャリが1番大好きなワタクシ！！
一粒一粒のお味が実感できる〜シャリ(*´∀`)♪
酢の味わい〜硬さ絶妙なバランスで赤酢も大好き♡

本鮪も〜肉すしもネタを引き立てる〜シャリ❣️
ネタがシャリを引き立てる素晴らしいバランス❤️

肉厚の鰆に海苔巻き！！！
お味噌がまた〜Berry goodでした٩( ᐛ )و

終始〜美味しく楽しいお食事になりました♪♬
お友達ご夫婦さんも〜大満足してくれて・・
お誘いして良かったです♪(*^^)o∀*！！！

また来年からも〜末永くお邪魔したいと思うお店ですヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

ご馳走様でした♡♡♡

定期的にお邪魔している〜こちら大好きなお店♡
すし昇さんにディナーでお邪魔しました♪♬

清潔感のあるL字カウンターでラグジュアリーの昇さん！
こちらの大将 昇平君も〜気さくな方で居心地の良い〜
予約困難のお店(o^^o)

拘りのシャリに〜素材と！！伺えば伺う程好きになる〜
すし昇さんの握りに〜おつまみ(*´∀`)♪

本日も〜追加も加えて わんぱくに頂きました♪♬

◆夜のお任せコース◆
・鰆の茄子巻き
・松阪牛　キャビア
・松茸・鱧　お椀
◆握り◆
・トロ
・本鮪漬け　辛子醤油
・白身
・太刀魚塩焼き
・自家製カラスミ
・雲丹そうめん
・肉トロたく
・肉トリュフ海苔巻き
・鯱ホコ　車海老
・雲丹
・贅沢太巻き
◆追加◆
・鯵
・白海老
・トロたく　などなど…♡♡♡٩( ᐛ )و♡♡♡

今日も〜前菜からのお茄子からウマ旨です♡
口に入れるととろける様な鰆にお茄子‼️
お肉も頂ける昇さんなので〜
何枚でも頂けそうな松阪牛旨味goodの松阪牛にキャビア(^^)
お肉からの〜優しいお出汁のお椀の鱧！！！
めっちゃくちゃ美味しかったです♡
握りからは〜
勿論！！！
どれもこれもパーフェクトなんです♡
私は昇さんのシャリが大好き٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
肉すしからの〜海苔巻きのノドクロに鯱ホコ車海老！
何もかもが〜美味しくって・・・
言葉に言い表せないほどなんです♡(^^)v♡
旦那君もbeerからの白ワインからの山崎ハイボールが止まらない程です♪( ´▽｀)笑笑
追加メニューも旦那君は〜コンプリートなんです❗️

すごい勢いの食欲に〜ビックリするほど‼️笑
夫婦共々〜大ファンのお店　昇さん！
お肉料理も頂けて〜美味しいシャリの握りに大満足❤️

美味しく楽しいお時間〜ご馳走様でした♡

今年初の〜すし昇さんにお邪魔しました♡
１月に予約が入っていたけれど〜どうしても都合で行けず…お友達にプラチナシートを譲ったので〜
待ちに待った〜今年初の肉昇さんでディナー(^^)
お鮨に〜お肉を頂ける昇さんは〜夫婦共々！！
大好きなお店です(*´∀`)♪♡♡

大将〜昇君を始め…清潔感に高級感ある店内！
お料理は勿論の事〜とっても居心地の良いお店(^^)

◆お品書き◆
・加藤農園トマト　潤菜
・渡り蟹 つる紫 胡麻和え
・松阪牛イチボ揚げ茄子雲丹ユッケ
・クエ青さ餡掛け海老味噌
◆握り◆
※本鮪トロ
※本鮪赤身漬け　辛子醤油
※白甘鯛　米酢　甘酢
・太刀魚塩焼き
・琵琶湖天然鰻　海苔巻き
・宮崎牛冷汁そうめん・シャリ
※牛トロたく
※三河牛ヒレキャビア
※車海老
※ノドクロ海苔巻き
※根室赤雲丹
※極上太巻き　赤出し
・芝海老玉子焼き　べったら漬け
追加
※牛トロたく海苔巻き
※烏賊

今日も〜先付けからの潤菜から追加の握りまで・・
どれもこれもパーフェクトなお料理の数々(o^^o)
昇さんでは〜おつまみ系もとっても美味しくて大満足‼️
肉厚のある〜太刀魚塩焼き絶妙な焼き加減(^^)
ふわっとトロける天然鰻〜ウマ旨でした♡
口溶けの良い〜揚げなすに〜牛トロ雲丹‼️
これぞ〜肉昇さん♡(o^^o)♫
握りでは〜こちらのシャリが大好きなワタクシです。
程よい〜硬さに絶妙な酢飯です⭕️
それに〜手を掛けたネタとのバランスが美味！！！
定期的にお邪魔できることに幸せを感じる事を〜つくづく頂きながら実感する〜すし昇さん(*´∀`)♪♡♡♡
美味しく楽しいお時間に〜ご馳走様でした♫

また〜次回お邪魔できる日を〜楽しみしています♪

定期的にお邪魔している❤︎大好きなお店
半年振りに〜お邪魔しました♫♪
こちらのお店は〜名古屋で知るぞと知る若き大将
予約困難のお店〜すし昇さん(*´∀`)♪
こちらのお店は〜清潔感のある店内に…
気さくな大将 昇さんが握る〜お鮨は絶品！
おつまみからは〜拘りの食材で楽しませてくれる…
すし昇さんです(o^^o)

❤︎本日のお料理も大満足❤︎
・毛蟹・鮑・ポン酢ジュレ
・イチボ塩麹漬け　山葵
・白子擦り流し　シャリ増し
※握り※
・中トロ
・赤身漬け からし
・淡路　甘鯛
・甘鯛西京焼き
・松坂牛すっぽん出汁
・鰆・カラスミ・蒸しすし
・肉鮨　イチボ
・肉鮨　ヒレ キャビア海苔巻き
・車海老
・ノドクロ海苔巻き
・極上雲丹
・極上太巻き
・赤出し　玉子焼　べったら漬け

本日も〜終始！！！大満足のお料理に握り
前菜からの毛蟹に〜柔らかい鮑
さっぱりとお味のポン酢ジュレ！
イチボの塩麹漬けからは〜風味も良くお肉の旨味が凝縮されていて〜山葵との相性抜群(*´∀`)♪
この季節になると〜美味しい白子
トロッとろの白子 クリーミーで濃厚な擦り流し
シャリ増しすると〜味変がgoodです♡♡♡
握りからは〜勿論！！！絶品
２種類のシャリが〜それぞれに合ったネタから…
握りの数々(๑>◡<๑)
焼物からは〜甘鯛西京焼き
これもまた〜身がふっくらで塩味も良く焼き具合も〜
バッチリですね(^^)！！美味！！
〆の極上太巻き〜ボリューミーで具沢山
お腹いっぱいでも食べれちゃう程！ウマ旨でした。

お邪魔する度に〜おいしさ倍増なすし昇さん♡
本日も終始〜美味しく楽しいお食事が出来ました♪
ご馳走様でした☆〜（ゝ。∂）

※写メの写りが反射して写りが悪いです
　　(●´ω｀●)笑笑

今月も〜お友達のお誘いで伺う事が出来ました♡
毎月でも頂きたい昇さんが握る〜お鮨
清潔感のある店内に〜勢いの良い大将
若き昇さん(o^^o)
★本日のコース★
・初のめひかり
・トマトスープ蓴菜
・知多牛イチボタタキ
・テールスープ茶碗蒸し
★握り
・本鮪
・中トロ漬け辛子
・白甘鯛
・太刀魚　海老味噌
・鮨屋さんのBBQ
・冷汁和牛タン素麺
・肉鮨
・ロース肉
・煮蛤
・車海老
・ノドクロ海苔巻き
・赤雲丹
・トロ手巻き
・赤だし・卵・香の物
今日も大満足の一品物に握り(o^^o)
初のメヒカリはこんがり焼き上げ〜
カリッと感に脂のノリ何〜絶妙なバランス
お口直しに出てきた〜スッキリとした味わいの〜
トマトスープに蓴菜
透き通るスープに〜しっかりトマトの味わいが残る
スープに感激(^^)！！！
お肉料理からは〜
見た目も〜素晴らしい
柔らかい知多牛イチボタタキ
ジュレソースに絡み合う〜イチボタタキ
コールドラッシュの甘みに
口溶けも良く〜滑らかな茶碗蒸し
お出しが効いて〜プリップリの浅利
一品物も〜どれもこれも美味(o^^o)
握りからは〜
赤酢で頂く本鮪
シャリの硬さも丁度良く〜昇さん握るすし
絶品です♪
中トロ漬け辛子〜ほのかに辛子のツンとした
感じが〜良いですね♡♡♡
ねっとりとした食感の白甘鯛
絶賛するほど〜美味しい！！！
焼物からは〜
厚みのある太刀魚
外はカリッと中はフワッと焼き上げ
海老味噌と絶妙なバランス〜美味しいっ！！！
次も焼き物にビックリする程~
串に鮑にお肉に鳥貝
見るからに〜鮨屋さんのBBQ
何本でも頂けるほど〜美味しくてビックリ‼️
宮崎冷汁をイメージした究極の素麺
タンの旨味に〜ツルッとした味わいの素麺
お出しも飲み干したいくらい〜美味しかった♡
今年から〜肉昇さんに変わって頂く
お肉のお鮨
タタキにしてある甘味のある肉鮨
ローズ肉のお鮨
ぷっくりと握るボリューム感ありありのお鮨
お口いっぱいに開けないと頂けないほど！笑
今日のビックリ‼️握り
煮蛤〜BIGサイズな蛤
磯の香りに甘味のある蛤〜
食べるのに〜迷うくらいBIGサイズ
何年ものだろうって言うほど大きく
旨味も最高でした❤️
次は〜車海老にノドクロ海苔巻きに赤雲丹
文句なしの〜握りですね(๑>◡<๑)
昇さんのスーパーショットで！笑
最後には〜手巻き
どれもこれも〜美味しい大満足のすし昇さん
お友達のお誘いに感謝ですね(*´∀`)♪
お友達との楽しいお時間に…
美味しいお料理にお鮨に〜ご馳走様でした❤️

すし昇さんから〜肉昇さんに変わり
楽しみに〜心待ちしていて・・・
やっとお邪魔する事が出来ました♡
清潔感のある店内に〜ゆったりと座れる椅子
大好きな肉・鮨・昇さん(o^^o)
◆本日のお料理◆
・西尾の浅利そうめん
・信州牛タタキ 玉葱ジュレ フルーツトマト
・牛テール茶碗蒸し 桜海老餡かけ
◆握り◆
・本鮪トロ漬け
・本鮪赤身　からし
・白甘鯛
・焼物 筍
・宮崎牛　キャビア雲丹
・とら河豚白子 毛蟹 トリュフリゾット風
・肉すし
・サーロイン肉すし
・赤貝
・車海老
・のどくろ海苔巻き
・雲丹
・トロ巻き
・赤だし　
・玉　べったら漬け　お茶
新生昇さんに変わり始めての〜お料理(^^)
前菜から一品物から握りまで〜大満足❣️
どれもこれも〜こだわりの食材に赤酢シャリ
トロは勿論の事〜BIGな赤貝プリップリの食感
脂の乗ったノドクロ海苔巻き！！美味♡
美味しいです♡٩( ᐛ )و♡
今までには無い〜お肉料理
良いサシが入った牛タタキ♡
柔らかく旨味も凝縮されていて美味！！！
ジュレとの相性good！！(o^^o)
贅沢にたっぷりキャビアに甘い甘い雲丹
宮崎牛も美味しかったです❤️
テール茶碗蒸しも新鮮！
香ばしい揚げてある桜海老の餡かけ
うま旨です♪
どれもこれも美味しくって〜(^^)！！！
ペロリと頂けます。
美味しいガリに〜お抹茶　お気に入りです♪
新生肉昇さん♡大満足ディナーでした(*´∀`)♪
ご馳走様でした♡

昇さんプロデュース
◆original blend tee◆
とっても〜コクがあり深みのある味わい
美味しいお抹茶です♪

７ヶ月振りの〜昇さんにお邪魔しました。
先ずは〜検温に消毒！！！
清潔感のある店内〜昇さんの丁重のご挨拶…
とても良いですね(^^)
☆本日の頂いたお料理☆
・いちみ鯛　三日間寝かせ
・蟹醤油漬け・雲丹
・鮫の心臓　　
・つる紫・蟹乗せお浸し
・鮨屋のお好み焼き　鮑・伊勢海老・キャビア
・松茸・甘鯛・お椀
☆握り☆
・鮪とろ
・鮪赤み漬け　辛子
・ハタ鱒
・コハダ
☆焼き物☆
・太刀魚肝焼き
・雲丹胡麻クリーム素麺
☆握り☆
・白海老昆布締め
・煮烏賊　低音80°
・筋子醤油漬け
・車海老
・煮穴子
・のどくろ海苔巻き
・とろタク巻き
・赤だし
・デザート卵・お茶
今日も〜大満足の握りに一品もの！！
鮨屋のお好み焼きは〜
とっても濃厚で贅沢に〜鮑に伊勢海老にキャビア♡
茶碗蒸しの様な〜お好み焼き！美味♡
雲丹胡麻クリーム素麺も〜
雲丹の甘さに〜胡麻の相性バッチリ！！
握りは〜どれも美味しいのは…もちろんの事！
でもその中でも〜
白海老昆布締めは〜今日一☆☆☆
煮烏賊も〜食感がたまらない一品☆☆
筋子醤油漬けも鉄板ですね！！！
プチプチの食感に味付けが美味♡☆☆
のどくろ海苔巻きも〜塩味加減が絶妙☆☆
とろタク巻きは…３種類のたくわんが！！
もちろん美味しい(๑>◡<๑)
結局！！！
何もかもが〜今日一☆☆☆でしたね！笑笑
久々の昇さんの握るお鮨に大満足です。
美味しく頂きました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

今日は~お友達のお誘いで初めて~
鮨　昇さんに伺う事が出来ました！！
今まで行く機会が何度か有りましたが…タミイング合わず断念！！
お友達にご縁を頂き~感謝ですね✌︎('ω'✌︎ )
６時に伺い~お席に着くと…続々とお客様が！
一斉にスタートな感じですね。。
お店も清潔感があり~とても雰囲気の良いお店！
大将の伊藤さんも~気さくな方で…とても話しやすい方でした~(๑>◡<๑)
先ずは~
梅昆布茶的なものが出てきて~
お料理がスタートです！！
先付けに~
・蟹の胡麻和え
胡麻の香りと蟹との相性バッチリ！
とても美味しかった~
・カワハギと鮑・カラスミ
・茶碗蒸し
・帆立・若芽のお吸い物
シャキッとした若芽~美味しい！
帆立も炙りと生との食感が違う~感触！
お出しも~あっさりとしていて、ホッとするお味！
・大トロ
・本マグロ漬け　辛子
・甘鯛
・サヨリ
・真魚鰹　大根
・卵かけ白子トリュフ
・烏賊
・金目鯛
・赤貝　
・車海老　うずら黄身乗せ
・のど黒海苔巻き
・雲丹　
・赤だし・玉
追加・トロたく巻
一品物も美味しいけど~
握りはとても気に入りました~
シャリが赤シャリ、白シャリと~少し硬めのシャリが私的に大好きです。
特に衝撃的だったのは~卵かけ白子トリュフご飯！
トロトロの白子に玉のコラボ！
しかも贅沢に~トリュフ！とても最強な卵かけご飯！
とても美味しく頂きました(๑･̑◡･̑๑)
車海老海老も美味しい！！
大将伊藤さんのポーズも最高！笑
とても~初めて伺いましたが…鮨昇さん気に入りました。
次回は~半年先ですが予約して帰ってきました！
次は旦那様と大将伊藤さんのパーフォマンスを見に~美味しいお鮨を頂きに伺います。
ご馳走様でした☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆