chana710さんが投稿した鮨旬美西川（愛知/名古屋）の口コミ詳細

定期的にお邪魔している我が家のPowerスポット♥️
鮨旬美西川さんへディナーでお邪魔しました♪♬

予約日近くと〜ワクワク感が止まらない〜大好きなお料理が頂けるので前日から体調を整えスタンバイ❗️
知るぞ知る趙・趙予約困難で敷居の高いお店なのに〜大将や女将さんのフレンドリーな接客におもてなし♡
とっても居心地が良く素晴らしいお店〜西川さん♡

今夜もSpecialメニューを頂きました٩( ᐛ )و
先ずはbeerからの煎茶で乾杯後〜旦那君は女将さんチョイスのワインを頂きました(o^^o)

◆◆今夜のおまかせコース◆◆
◉梅茶碗蒸し
◉おつまみ珍味　三種
◉お椀　鱧　真薯
◉秋刀魚　ワタ肝ソース・銀杏
◉黒鮑稲庭うどん肝ソース
◉帆立磯辺巻き
◉鮨屋の煮物　椎茸・干瓢・稲荷
◆◆握り◆◆
◉車海老　火入れ二重
◉甘鯛
◉自家製　ツナ
◉鰯
◉烏賊
◉烏賊下足
◉甘海老
◉岩もずく
◉だし巻き玉子
◉本鮪漬け
◉本鮪トロ
◉山葵汁
◉烏賊雲丹海苔巻き
◉穴子
◉赤出し玉入り
◉ねぎとろ細巻
◉玉子焼き
◉黒豆ぷりん
※お持ち帰り　だし巻き玉子

今夜も全て美味しくて〜どのお料理も口に入れる度にうなづきが止まらない程〜ウマ旨でした✌︎('ω')✌︎
今夜も最後まで頂きたいので〜シャリは小さめでお願いし〆のネギトロも小ぶり細巻にして完食・幸せ♥️

旦那君も私も〜大満足のディナーになりました(^^)
次回はエスパシオナゴヤキャッスル♥️
楽しみにしていますヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

ご馳走様でした☆〜（ゝ。∂）♡♡♡

年明けから西川さんの鯖すしや〜だし巻きに・おせちなどを〜頂き今回は今年初の夜のお席へ〜
お邪魔しましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

コチラのお店は愛知県〜屈指の趙人気店のミシュラン二つ星☆☆鮨旬美西川さん(^^)

コチラのお店は〜敷居の高いお店ですが大将をはじめ〜女将さんにお弟子さんが、とっても気さくな方で居心地が良く〜大将が握るお鮨に一品一品の拘りが詰まった〜おつまみも美味しくって〜美味しいが止まらないお店です伺う度に好きになる西川さん♡

◆◆今夜も西川Specialコース◆◆
先ずは〜beerからの煎茶で乾杯からのワイン！！
◉梅茶碗蒸し
◉子持ち昆布
　猪飼ワタ沖漬け
◉アンコウあん肝ソース
◉河豚白子　味噌粕汁
◉すし屋の煮物3種　干瓢・椎茸・おから稲荷
◉鮪照り焼き　胡麻ソース
◉お口直し　トマト
■握り
◉車海老　二種類
◉真奈カツオ昆布締め
◉車海老 頭
◉鯖すし 青のり
◉からすみ飯蒸し
◉さより
◉赤貝 ひも入り
◉岩もずく
◉だし巻き玉子
◉本鮪赤身漬け
◉中トロ
◉山葵汁
◉猪飼雲丹海苔巻き
◉穴子
◉ネギトロ手巻き
◉玉入り赤出し
※追加
◉ネギトロ細巻き
◉カステラ玉子
◉苺おはぎ
※おみや〜だし巻き玉子・お稲荷さん

終始〜全てのおつまみ・握り美味しいの一言♥️
梅茶碗蒸しからの〜味噌漬け子持ち昆布に猪飼ワタ沖漬けは〜お酒のお供に最適な一品です☆☆☆

優しい味噌粕汁にはふわっとろの白子は〜寒い季節に絶品のお椀ものでした♪♫

あん肝ソースが濃厚かつ円やかで〜あんこうとのバランスがよく〜あん肝の苦手方でも頂きやすい一品でした♡

軽めの酢飯がネタを引き立たす〜握りは絶品の数々でした(^^)v
特に車海老海老は勿論のこと〜赤貝には紐入り海苔入りと大将の拘りが分かるほど〜美味しくって昆布締めなども旨ウマでした！
私のキャパが〜もう少し大きいなら…お代わりしたい程の〜鮪赤身に中トロ・ねぎとろ手巻き❣️

全てにおいて〜パーフェクトのお店 西川さん♥️
店内の雰囲気・居心地・大将・女将さんのお人柄〜
全てが好きです☆〜（ゝ。∂）

出来ることなら毎月でもお邪魔出来ると良いなぁ〜って感じですね‼️

今夜も旦那君も美味しいお料理に拘りの握り〜
女将さんお勧めのワインに大満足でした♪♫

美味しく楽しい時間でした〜ご馳走様でした♡

明けましておめでとうございます(o^^o)

今年初の〜投稿は私のパワースポットのお店〜
趙予約困難店★★鮨旬美西川さんからのスタート！

新年早々〜美味しく頂きました♪♫
いつも伺う度に〜お土産で買って来る玉子焼きに〜
焼き鯖すし・どて煮(^^)v

丁重に作り上げられている〜おせち！！！
何もかもが〜美味しくって・・あっという間に頂きました♪♫

とろっ煮込まれた牛すじどて煮は深みのあるコクと〜程よい甘さでお上品などて煮〜アクセントにうずら卵がコレまた〜美味ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"
コチラもまた〜お酒のお供に最適〜完食‼️

新年早々に〜西川さんからのスタートに大満足の我が家では〜楽しい新年を迎える事が出来ました♥️

ご馳走様でした♪(*^^)o∀*∀o

私のパワースポットのコチラのお店♡♡♡
お友達とランチでお邪魔しました(^^)

今回初の〜ど真ん中のお席にいつもの大将の定位置が鎌横に変わり今日はピーポイントでアリーナ席にラッキーな私はテンションMAX٩( ᐛ )و！！！

◆◆本日のお任せコース◆◆

◉定番の一品　梅入り茶碗蒸し
◉伊勢海老　お造り
◉甘鯛・白子　お椀
◉あん肝小丼
◉フルーツトマトソース酢
握り
◉車海老　２種
◉甘鯛
◉車海老 頭焼き
◉椎茸煮
◉藁　鰆
◉ホッキ貝
◉ホッキ頭炙り　
◉岩もずく
◉玉子焼
◉本鮪赤身
◉とろ
◉山葵出汁
◉烏賊雲丹海苔巻き
◉穴子
◉うら稲荷
◉干瓢巻き
◉赤出し玉入り
◉デザート　

お持ち帰り(^^)v
◉玉子焼き・中巻きを旦那君におみや♡♡♡

大好きな私のパワースポットのお店〜西川さんは全て何もかもが私好みでパーフェクト(o^^o)♡♡
一品一品〜うなづく程〜美味しくって癒される握りに〜おつまみ♬(*´∀`)♪♫

一見〜強面な大将ですが腰が低くとっても丁重な方で話しやすく〜趙予約困難のお店とは思えないほど居心地が良く素晴らしいお店‼️
気さくで素敵な女将さんに〜真面目で笑顔が素敵なお弟子さん！！！

できる事なら毎月でもお邪魔したい大ファンのお店〜鮨旬美西川さんのランチに初めて伺うお友達も大満足でしたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"！！！
次回は〜年末のおせちや巻物へ取りに行くのが最後ですが来年からも宜しくお願いします٩( ᐛ )و！

美味しく大満足のアリーナ席にほっこりです♡
ご馳走様でした☆〜（ゝ。∂）♡♡♡

心待ちしていた〜私の大好きなコチラのお店！
ミシュラン二つ星☆鮨旬美西川さんに３ヶ月振りに
大好きなご夫婦さんとお邪魔しましたヾ(๑╹◡╹)ﾉ

西川さんは私のパワースポットと言うくらい元気が貰える大好きなお店…お料理は勿論の事〜大将に女将さんのお人柄が良く居心地良い素敵なお店♥️

◆◆大将お勧めコース◆◆
おつまみ
◎梅入り茶碗蒸し
◎先付　雲丹　海ぶどう
◎鱧　お椀
◎鮑天麩羅稲庭うどん肝ソース
◎天然鰻焼
◉お口直し　フルーツトマト　シャインマスカット
握り
◎車海老レア
◎車海老
◎車海老頭焼
◎真鯛昆布締め
◎ミル貝
◎鯵
◎煮蛤
◉岩もずく　雲丹
◉干瓢山葵
◉玉子焼き
◎本鮪赤身
◎中トロ
◉山葵吸い物
◎烏賊雲丹海苔巻き
◎穴子
◎とろたく手巻き
◉赤玉汁
◎しんこ
◉カステラ　ぷりん

終始〜完璧のお料理に大満足の私に旦那君！！！
ホッと癒させる優しいお出汁の茶碗蒸しからの〜贅沢なお椀に鮑の肝ソースが美味しい稲庭うどんは〜いくらでも頂きたい程♡美味しく私好み♬♪
この季節美味しい脂のノリが良い鰻を〜サクッと香ばしく焼き上げ胡瓜の酢の物とベストマッチ♥️

握りからは〜西川さんと言えば車海老‼️‼️
2種の食べ方を頂けるのも私好み♡♡♡
甲殻類大好きな私には〜パーフェクトです♪♬
酢飯が食べやすく何もかもが美味しく〜
一貫一貫・うなづきながら言葉に美味しい美味しい出ちゃう程〜完璧なおつまみに握り‼️

できる事なら〜毎月でもお邪魔したいほど〜
ですが趙予約困難でハードルが高いので…
中々〜お邪魔出来ないですが・・(o^^o)
私のパワースポット鮨さん美西川さんでした☆彡

また次回を楽しみにしています♪♬

ご馳走様でした☆♡♪☆ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"☆♡♬♪

今年初の大好きなお店コチラ〜ミシュラン二つ星★鮨旬美西川さんにお友達とランチでお邪魔しました(o^^o)
昨年からは〜首を長くして待ちに待って前日から〜ウキウキ♡٩( ᐛ )و♡♡♡

予約時間少し前にお店の前で待っていたところ〜
お弟子さんがお出迎えてくれて〜腰の低いとても素敵な大将にお茶目な女将さんがご挨拶して〜
全員が揃った所で一斉スタートです♪♫

◆◆本日の頂いたお料理◆◆
◎梅入り茶碗蒸し
◎真鯛の親子和え
◎炙り北寄貝　筍振り流しお椀
◎本鮪味噌漬け焼き
私好みのガリ・フルーツトマト
◎車海老　２種
◎車海老　頭焼き
◎真鯛昆布締め
◎自家製シーチキン
◎蛍烏賊
◎玉子焼き
◎まめ鯛
◎赤貝
お口直し　岩もずくとろろ
◎本鮪漬け
◎トロ炙り　塩昆布
お口直し　山葵お出汁
◎烏賊雲丹海苔巻き
◎穴子
◎お稲荷さん
◎玉入り赤出し
◎干瓢巻き
◎黒糖ぷりん
お土産　玉子焼き　お稲荷さん

梅入り茶碗蒸しからの弾力のある北寄貝のお椀〜
ほっこりするお出汁がたまらない一品‼️
焼き物からは〜程よい味噌漬けが食欲をそそる〜
本鮪焼きでした(^^)v

握りからは〜
茹で上がりを変えての２種の車海老！！！
西川さんの言えば車海老と思ってしまう程〜
ウマ旨すぎます(*´∀`)♪♡♡
一貫一貫に思わず〜うなづきながら美味しいと声が出ちゃう握りの数々(^^)

どのお料理もパーフェクトでしたが〜
今日一‼️とろ炙り塩昆布！！！〜
いくらでも食べれちゃいそう〜私的人生初♡美味しいの〜とろ炙りでした٩( ᐛ )و

その他〜勿論の事！！
穴子に烏賊雲丹海苔巻きも〜とっても美味しくお友達も大満足(o^^o)

いつ食べても〜美味しくとても居心地の良く〜
丁重な接客の大将に〜フレンドリーな女将さん！
大好きなお店〜鮨旬美西川さん♥️
叶うものなら〜毎月でもお邪魔したいですが名古屋で最も予約困難のお店なので・・・
次回の予約まで心待ちして楽しみにしています♡

♡♡のんびり美味しいランチにご馳走様でした♡♡

○明けましておめでとうございます＊＊
　本年も〜宜しくお願い致します＊＊

大好きな〜こちらのお店ミシュラン二つ星☆☆
鮨 旬美 西川さんの美味しい玉子焼きに焼き鯖すし・どて煮にで大晦日の晩餐致しました(^^)

ボリュームたっぷり〜お出汁が効いて甘さも・・
程い〜美味しいだし巻き玉子！！！
脂が乗った鯖に昆布との相性抜群〜焼鯖すし！！

うずら玉子入りの〜コクのあるどて煮！！
しみしみ大根に〜柔らかく煮た牛すじ肉(^^)

ファミリーで西川さんのお料理とお節で年越し…
家族共々〜好評で完食しました♪♬

ご馳走様でしたヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

大好きなお店で旦那君と久々の西川さんでランチ♡
お鮨は勿論！！！
大将に女将さん・お弟子さん・とっても素敵で気さくな方なので…居心地の良い雰囲気の良いお店♪(´ε｀ )♡
のんびり〜ゆったりと美味しい鮨ランチを頂きました♪
ランチは〜２年ぶりになるかも(^^)
2ヶ月前にお友達ご夫妻さんとディナーを〜
毎月でもお邪魔したいお店〜鮨旬美西川さん❤️
ミシュラン二つ星⭐️⭐️
予約困難でプラチナシートを勝ち取る為には〜
中々…難しいお店なんです〜悲しいです！！！


◆本日頂いたお料理◆
・梅茶碗蒸し
・シャコ【生】お造り
・鮑天麩羅　稲庭うどん肝ソース
・美味しい玉子焼き
・お椀　蛸・蛤真薯
◆握り◆
・車海老　レア
・鱒　昆布締め　柚子山葵
・鯵　どんちっち
・美味しい　自家製シーチキン
・車海老　頭焼き
・桑名産　蛤
・青森　本鮪漬け
・青森　本鮪トロ炙り　塩昆布
・山葵汁
・雲丹烏賊海苔巻き
・鰻　柚子山椒山葵
・お稲荷さん
・干瓢巻き
・玉入り赤出し
・たまごカステラ
【追加】
・本鮪トロ炙り　塩昆布
・桑名産　蛤
◆デザート◆
・抹茶葛プリン
◆お持ち帰り◆
・美味しい玉子焼き

梅入り茶碗蒸しからの〜おつまみに握り‼️
どれもこれもパーフェクトで何もかも美味しくて幸せ♡
初の生シャコにもビックリです〜
とろんした食感に甘くて〜こんなに美味しいとは・・
贅沢な〜鮑天麩羅　稲庭うどんでした♡
柔らかくカラッと揚げてある鮑に〜喉越しの良いうどんに肝ソースが絡み合って美味(o^^o)ウマ旨でした♪
お椀では〜優しいお出汁の蛸と蛤の真薯！美味しい♡
握りでは〜
レア感のある車海老からの〜昆布締め！
どれもこれも美味しくって〜いくらでも食べれちゃう！
大満足の鮨旬西川さん♡(*´∀`)♪♡♡♡
とても美味しく楽しい時間でした♪

天のお声でプラチナシートをget出来ますように。
ご馳走様でした☆〜（ゝ。∂）

今年初の〜大好きなお店 鮨西川さん♫
お友達ご夫婦と４人でお邪魔しました(^^)
こちらのお店は〜丁重で素敵な大将に〜
気さくでお話しやすい女将さん！
新米お弟子さん〜顔見知りのしゅん君♪(*^^)o∀*∀
とても気さくで可愛いソムリエさん〜
とても居心地の良い西川さんです♡♡♡
お料理は勿論の事〜私好みののお店♡♡♡
毎月でもお邪魔したいところですが〜趙予約困難‼️
なので〜予約のお日にちが近づくとドキドキです♡笑
今回は西川さんに初めてお邪魔するお友達ご夫婦も〜
心待ちしていたそうです(*´∀`)♪

この日のお料理物パーフェクトでした(^^)
◆本日お料理◆
・梅肉入り茶碗蒸し
・真鯛の鯛の子合え
・鮪大トロ照り焼き　胡麻ソース
・ノドクロ素揚げ　雲丹海苔
・筍 擦り流し　西京味噌仕立て
※握り
・車海老レア
・車海老 余熱
・石鯛昆布締め　柚子山葵
・卵焼き
・車海老 頭
・鯵　どんちっち
・このわたお椀お焦げ
・鳥貝
・自家製シーチキン
・蛍烏賊
・山芋もずく
・沖縄本鮪漬け
・トロ炙り 塩昆布レモン
・山葵お澄まし汁
・烏賊雲丹海苔
・鰻　柚子山葵参照
・赤出し玉入り
・ネギトロたく巻き
・たまごカステラ
・葛プリン
◆お土産◆
・稲荷
・たまご焼き

本日も〜終始‼️大満足のおつまみに〜握りでした
お邪魔する度に〜大好きになる西川さんのお料理♡
おつまみも〜どれもこれも美味しくって・・・
ノドクロ素揚げは〜ふわっふわっ食感！雲丹との相性バッチリでした〜٩(๑❛ᴗ❛๑)۶
脂身のが良い本鮪照り焼き〜ウマ旨でした(^^)v
本日のお椀にもびっくりするほど激ウマ旨です‼️
筍の擦り流し〜濃厚で絶妙なお味噌とのバランス♡
握りからも〜
大好きな〜車海老レアレアたまらい握り(^^)
旬の〜鳥貝や蛍烏賊！！！
こちらのお店の一推し〜雲丹イカ海苔〜完璧ですね！！
どれもこれも〜美味しいの一言しかないですね♡

一年ぶり近くの鮨西川さんにお邪魔できて〜
とても美味しく楽しいお食事が出来ました♪
ご馳走様でした〜♡♡♡٩( ᐛ )و♡♡♡

今日は大好きな〜鮨旬美西川さんで〜
ディナーでお邪魔しました！(o^^o)！
５分前にお店の前に着いて待っていたところ〜
シャッターが開き大将がお出迎えして頂きました。
今日も〜いつもながらタイミング良く☆特等席☆
ライブ感ある〜大将の目の前のお席でした。
連日〜満席に予約困難！！！
お料理が始まる前から〜ワクワク感(*´∀`)♪
先ずは〜生ビールにウーロン茶で乾杯
その後は〜可愛い元気いっぱいのソムリエちゃんの
お勧めワインを〜マリアージュ！！
◆本日のお料理◆
・梅茶碗蒸し
・稲庭うどん鮑肝ソース
・鮪照り焼き　おから稲荷
・カマス燻製　マスタード
・蛤・帆立真薯お椀
◆握り◆
・車海老
・黒ムツ昆布締め
・縞鯵
・玉子焼
・茄子揚げ浸し雲丹
・車海老　頭
・ミル貝
・煮蛤
・金目鯛海苔巻き
・鮪赤身漬け
・鮪トロ
・山葵お吸い物
・イカ雲丹海苔巻き
・鰻
・赤だし玉入り
・トロたく巻き
◆追加◆
・鮪トロ
・カステラ
・プリン
◆お土産◆
・玉子焼
茶碗蒸しから始まり〜
濃厚な鮑ソースの稲荷うどん
鮑も柔らかく美味しい♡
次に〜鮪照り焼き
ふっくらした身に脂のノリがgood！！！
握りからは〜
やっぱり西川さんの言えば！！！
車海老
一瞬蒸して氷に冷やす物と〜
少し火が入ったレア感のものと〜
余熱で火を通したものと…
食感と旨味を味合う車海老！絶品❤️
どれもこれも〜
今日も〜素晴らしい数々のお料理に握り
来る度に〜更に進化している様な気がする
大満足の〜西川さん♪( ´θ｀)ノ
これだけの〜お料理に雰囲気の良い西川さん
予約困難になる事は納得ですね！
でも〜今年はもう予約が取れないので残念です。
また〜伺える日を楽しみにしています♪
帰りには〜玉子焼をお土産に
大きな大きな〜お出しの効いたほんのり甘い
玉子焼を〜朝食用に頂きました♡
ご馳走様でした

８ヶ月振りに〜やっと大好きなお店
鮨西川さんにお邪魔しました(^^)
予約困難で〜中々行けないのが残念！！
素晴らしいお料理に〜腰が低く素敵な大将に〜
気さくなな女将さん息ピッタリの鮨西川さん
本日も〜楽しみ♡٩( ᐛ )و♡
☆本日の頂いたお料理☆
・梅入り茶碗蒸し
・お造り
・焼物
・お椀　クエと筍
・だし巻き
・ワタリガニ丼
☆握り　美味しすぎて〜忘れるぐらい
・このわた　この子卵
・あん肝
・シマ鯵
・赤貝
・蛍烏賊
・ノドグロ海苔巻き
・岩もずく
・本鮪漬け
・本鮪
・お口直し　山葵お出しかな…？笑
・烏賊雲丹海苔巻き
・穴子
・手巻き
・玉入り赤だし
・カステラ卵
・白餡苺
お土産用に〜
今日は太巻きではなくお稲荷さんをお願いしました。
これもまた美味♡ランチでは頂く事が出来る
お稲荷さん(^^)
お揚げさんの表裏のお稲荷さん
とても優しい甘さで美味しいお稲荷さん♡
今日も大満足のお料理に握り(o^^o)
美味しすぎて〜何を口にしたかも忘れるぐらい！
旦那様なんて〜ワインやハイボールが進む進む！笑
しかも〜追加で大好きな蛍烏賊を3貫‼︎‼︎
本鮪も追加(о´∀`о)笑笑
幾らでも頂ける程〜どれもこれも美味♡♡
伺う事が出来るなら毎月でも〜
通いたいお店ですね♪♫(^^)
次は〜２ヶ月後に予約が入ってるのが最後
2023年からの〜予約は8月に予約開始らしく…
また来年も行けるように〜願うばかりです♡
とっても楽しい時間に〜美味しいお料理
ご馳走様でした(*´∀`)♪

４ヶ月振りの大好きな…鮨西川さんに〜
お邪魔しました(^з^)-☆
今日は〜
旦那様と…٩( ᐛ )و
予約時間５分前に着くと…女将さんが出迎えてくれまして〜お席を案内してくれました。
私達は〜ライブ感たっぷりな大将のお仕事が見える目の前のお席を(๑>◡<๑)
偶然にも〜いつも同じお席に！笑
先ずは〜お飲み物から…
⭐️一品もの⭐️
・梅茶碗蒸し
・生シャコ昆布醤油
・つぶ貝ずんだ和え
・鮑肝ソース稲庭うどん
・本鮪・照り焼き
・太刀魚タタキ・たくわんサラダ
・お椀物　カシューナッツ揚げ出し
⭐️握り⭐️
・長崎車海老
・イサキ昆布締め
・島根どんちっち【鯵】
・シンコ
・車海老頭
・ミル貝
・おから稲荷
・煮蛤
・卵
・のど黒雲丹海苔巻き
・ジュンサイとろろ
・マグロ漬け・本鮪【つまみ】
・お口直し　お出し汁
・イカ雲丹海苔巻き
・穴子
・ネギトロ奈良漬
・赤だし玉入り
・巻き稲荷
・卵カステラ
・抹茶葛プリン黒蜜・餡
⭐️お土産　大太巻でなく〜中巻き⭐️
今日も〜茶碗蒸しからスタートして〜
何もかもが完璧のお料理！！！
握りはもちろん！！お椀物のお出汁も、とても優しいお味で〜ホッと癒されます。
大将西川氏の一品もののお料理は…
ワクワクして〜待ち遠しい程！笑(๑>◡<๑)
とても美味しい〜♡
鮨西川さんは、居心地も良くて〜とても美味しく…毎月伺いたいと思うお店ですね♡
でも人気店予約困難なので〜次回は来年に…
ライブ感たっぷりと、大将西川氏との楽しいお時間でした〜美味しかったです♡
ご馳走様でした♪♫

今日はお友達を誘って〜
今月２回目の鮨旬美西川さんへ〜ランチに伺いました。
貴重なお席は〜先々月にOMAKASEサイトでゲットしました〜(^^)
ミシュラン二つ星⭐️西川さんに〜
に２回は貴重です〜お友達も喜んでくれました。
本日も〜握りのシャリは小さめでお願いしました！
頂いた〜お料理❗️
・茶碗蒸し
・鯛のお造り
・蛍烏賊の稲庭うどん
・銀むつの西京焼き　おから稲荷
・アオサもずくとろろ添え
・車海老　
・鯵
・石鯛昆布締め柚醤油
・車海老頭焼き
・蛍烏賊
・卵焼き
・漬け鮪
・京都鶴舞本マグロ
・烏賊雲丹巻き
・穴子
・お稲荷
・赤だし玉入り
・苺おはぎ
一品物から〜握りまで、完璧の西川さん！
とても美味しいですね~ ✌︎('ω'✌︎ )
特に〜車海老・烏賊雲丹は私的に究極の美味！
ランチでも〜この品数に驚き！
このお値段にも〜驚き！！！ですね。。
大将も、女将さんも〜とってもよく話しやすくて〜
居心地の良い〜お店です。
次の予約は〜来年だそうなのでガッカリです。
また〜西川さんに伺える日を心待ちしています。
今日は〜旦那様には西川さん特製
具沢山！！！
太巻きを〜テイクアウトしてきました〜。
本日も〜美味しいお鮨〜
ご馳走様でした(๑>◡<๑)

今日は〜お友達のお誘いで…やっと念願の！
ミシュラン二つ星⭐️
鮨旬西川さんに伺う事が出来ました〜。。。
お友達に感謝しなきゃです〜✌︎('ω'✌︎ )
６時に予約をしていたので現地で待ち合わせ！
お店構えは、真っ白の建物でスタイリッシュです。
お店に入ると〜女将さんが出迎えてくれて〜お席に付きます。
場所的にも最高な場所！
大将の目の前で、お料理のライブ感ありありでした！
本日頂いた　お料理
・茶碗蒸し
・伊勢海老お造り
・宮城産　あん肝
・鳥取産　松葉蟹汁
・銀むつ西京焼き・おから稲荷
・甘鯛澄まし
握り
シャリは小さめでお願いしました❗️
・車海老
・金目鯛！
・鯵
・白身！？
・車海老　頭
・熊本筍・よもぎ麩
・蛍烏賊
・赤貝
・鯛味噌　島らっきょ
・鯖
・だし巻き
・のど黒
・アオサ岩もずく酢
・本マグロ漬け味噌
・大トロ塩昆布先炙り
・山葵澄まし
・烏賊雲丹
・鰻
・伊勢海老味噌汁　玉入り
・葱トロ巻
・苺おはぎ
何もかも〜衝撃的で納得する〜おつまみ・握り！
衝撃的で感動したのは〜
松葉蟹汁です〜松葉蟹が100%普通は〜
真薯になっていたりするのに…蟹！蟹！(^^)
握りも〜何を食べても美味しいの一言！！
鯛味噌も衝撃的！！
旦那様に~どうしても、食べさせてあげたかったので…大将にお願いしたら〜お持ち帰り用で包みますか！って親切に言って頂き！お土産を買ってきました。。
ほんと〜お店の雰囲気も良くて、大将・女将さんも〜素敵な感じでお話ししやすい方で、とても〜素敵なお店に伺う事ができました。
でも〜次回の予約は年内は取れないそうです（ ; ; ）
予約サイトOMAKASEで〜ゲットするしかないですね！！笑
頑張りますっ٩( 'ω' )و
とても美味しいディナーに満足です。
このお品数、この質の良さ、コスパ的にも〜
ビックリしました〜！！！
美味しく頂き〜お腹いっぱいです！笑
ご馳走様でした〜(๑>◡<๑)
p.s
来週早々に〜ランチに伺う予定なんです❣️
それは〜OMAKASEでゲットしました〜♪(´ε｀ )