4回
2021/12 訪問
貴重な〜お席で女子会(o^^o)
年内最後に〜貴重なお席に誘ってもらい〜
お友達と女子会♡٩( ᐛ )و♡
予約困難のイルアオヤマさんに〜年内最後に…
伺う事が出来て〜超☆ラッキー(^^)v
楽しみに〜心待ちしていました♡
お店の雰囲気も良くって〜
シェフは〜無口な方の様な〜雰囲気!
マダムはとっても気さくな方で〜
とても可愛らしい方です。。。
お料理は〜勿論!!
とっても美味しいです(๑>◡<๑)
★本日のお料理★
・松葉蟹フラン
・とら河豚カルパッチョ・キャビア添え
・美味しい♡フォカッチャ
・小魚 カラスミ
・お魚料理からは〜
クエ
・鰻リゾット 祖父江銀杏
・白トリュフパスタ ポーチドエッグ添え
・お肉料理からは〜
蝦夷鹿・仔牛・牛ヒレ
・チョコレートスフレ バニラ添え
・珈琲
今日も〜
どのお料理も完璧なお料理で私好み♡♡♡
この季節〜暖かい前菜から始まり〜
食欲が湧きます!笑(o^^o)
次は〜歯応えのある河豚にキャビア!
とても贅沢に〜とっても美味♡
お魚料理には〜クエをクリーム状に相性good!!
手打ちパスタからは〜この季節!
絶対に頂きたい〜白トリュフ♡香りが良く〜
とっても美味しかったです。
お肉料理からは〜
私は〜仔牛をお願いしました〜
お友達は牛ヒレを〜
仔牛は、お肉の旨味も良く〜さっぱりとしていて〜
美味しかったです♪
仔牛にして〜大正解⭕️
デザートからは〜
その場で焼く〜チョコレートスフレ!
甘味も優しく食べやすくて〜ペロリでした。
とっても満足できる〜お料理に楽しい女子会になりました〜(╹◡╹)♡
美味しく頂きました〜
ご馳走様でした♪(*^^)o
2021/12/07 更新
2021/08 訪問
貴重な〜お席に感激(o^^o)
今日は〜お友達のお誘いがあり…
予約困難のイル・アオヤマさんに〜
4ヶ月ぶりに〜お邪魔しました♡♡♡
コロナ禍の中〜2部制なので5時からスタート!
お友達より先に〜お店に着いたので一番乗りでした。
先ずは〜
検温に消毒と感染対策されています。
お席に着いて〜
素敵な奥様とお話ができて〜
貴重なお時間でした(๑>◡<๑)
⭐️本日のお料理⭐️
・毛蟹とじゅうさい
・鰹とキャビア
・美味しい〜フォカッチャ
・鮎のフリット
・お魚 忘れちゃいました〜笑
・鮑パスタ
・鰻チーズリゾット
・メイン3種から 鹿・鴨・牛
・私は〜牛を・お友達は〜鴨
シェアして頂きましたv(^_^v)♪
前菜から〜メインまで…とても美味しくって〜
前回4ヶ月前の時より〜美味しく感じました❤️
前菜の毛蟹も〜とても優しいお味で…
とっても美味!!!
鮎のフリットも骨まで柔らかく〜骨と身と分けてあり〜食感の違うお味で!!
さすが〜ミシュラン☆ですね(^ ^)
鰻とチーズの組み合わせ〜初めて頂きましたが〜ビックリするほど美味しいですね。。。
メインのお肉も〜赤身で焼き具合もビンゴ!!!
柔らかく〜お塩で頂くと更に〜お肉の旨味が絶妙♡
鮑パスタも肝のソースに絡み合う麺はモチモチで〜
言う事ないくらい満足!!!
最後のデザートには〜
バニラアイスに巨峰のシャーベット!
果肉も甘く〜バニラアイスに合います。。。
とても〜爽やかな〆のデザートでした♫
今日は〜貴重なお席に感激♡♡♡
2021/08/02 更新
2021/03 訪問
待ちに待った!!イル・アオヤマさん✌︎('ω'✌︎ )
今日はお友達のお誘いで〜初めての!!
イル・アオヤマに伺いました。
名古屋一!!もっとも予約の取れないイタリアン
貴重なお席に感謝です〜♪(´ε` )
2、3日前から〜ワクワク感!笑
6時にお店に入店して〜
奥様が〜お出迎え!!!
とても気さくな感じの方で〜とても好印象
お店も〜モダンな雰囲気で綺麗です。
シェフは〜坦々とお料理を〜
まずは〜
大蛤の暖かいスープから〜始まり!
烏賊とキャビア
フォッカチャ
筍と鮑にチーズ
金目鯛と百合根
ボンゴレパスタ
タコのリゾット
マンゴーとリコッタチーズ
メイン・お肉料理は!
牛肉ヒレ・豚ロース・羊から〜
私は〜豚ロースをチョイス!
イル・アオヤマさんのお料理は〜素材の旨みも生かして…
優しいお上品なお味ですね~(๑・̑◡・̑๑)
どちらかと言えば!
あっさりイタリアンな感じがしました。
フォッカチャは〜ふわふわでもっちもっち〜
とてもお気に入り!!!
とても〜美味しく頂きました。
ご馳走様でした(๑>◡<๑)
2021/03/30 更新
一年半ぶりに心待ちしていたイルアオヤマさんに〜
お邪魔する事が出来ました(o^^o)
奥様は〜おめでたい事にbabyお誕生でお休みだったので〜可愛い奥様にはお会いする事は出来なかったです。
baby誕生に〜おめでとうございます㊗️
昨年末に天のお声があり行く予定でしたが・・
急遽!都合が悪く断念からの〜約半年(´∀`=)
またまた‼️天のお声‼️やっと伺う事が出来ました♪
◆プラチナシートでの本日の頂いたお料理◆
・毛蟹・キャビア コンソメジュレ
・鳥貝・平貝・アスパラ
・アオリイカ・蛍イカフリット パルメジャーノ
・自家製 フォカッチャ
・ノドクロ アスパラ
・西浦の浅利 ボンゴレビアンコ
・穴子リゾット
・メイン 小牛 鴨
・珈琲・太陽のたまご マンゴーシャーベット
前菜から〜デザートまで何もかもがパーフェクト♡
青山シェフのお料理はビジュアルも良く美味しい(^^)
毛蟹の甘さと相性抜群のコンソメジュレからの〜
素材をさっぱりと頂く鳥貝に平貝!!
いつ食べても〜美味しい♡お代わりしたい‼️
自家製フォカッチャ❤️
サクッとフリットに〜アラビアータソースと〜
パルメジャーノが美味(๑>◡<๑)!!!
平打ち麺のモチモチパスタに〜食べ応えある浅利!
食べやすい様に〜空から身を取り出してあり心遣いも〜
素晴らしい一品!絶品パスタ(*´∀`)♪
優しいお出汁の穴子リゾット〜ふわふわ穴子でした♪
メインからは〜
柔らかく旨味のある小牛〜美味しかったです♪
お友達は〜鴨をチョイス‼️
少しシェアして頂きました〜これもまた旨味最高ですね。
久々の〜イルアオヤマさんに衝撃!!!
行く度に〜好きなる青山シェフのお料理!!!
とっても楽しく美味しくお食事が出来ました☆
ご馳走様でした〜
またお邪魔できます様に☆〜(ゝ。∂)
デザートからは〜太陽のたまご
さっぱりと頂きました☆(*´∀`)♪♡