この口コミは、3度死にかけた男さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥6,000～￥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
たこ焼き屋を装った和食屋さん
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鱧と松茸の土瓶蒸し:たこ焼き屋さんで出されるとは思ってなかったがしっかりとした一品。ポーションも立派なカボス添え。、
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突き出し:飯蛸の生姜煮◯
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イチジク白和え、イチジク好きなので◎
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土瓶蒸しの鱧と松茸◯価格を考慮すると◎
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酒肴6点盛り:見た目が美しい！左下秋刀魚山椒焼き、銀杏素揚げ、鰹とニラのニンニク醤油和え、秋茄子の辛子田楽、鳴門金時のレモン煮、真ん中は椎茸と菊花のお浸し◯
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たこ焼き:圧倒的に粒が大きい。出しが効いた生地はとろとろ。ソースマヨネーズのサクトロ仕上げ◎
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たこ焼き:出し汁◯
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メニュー
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2025/09/28 更新
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知人との打ち合わせで、お店のリクエストを聞くとたこ焼きが食べたいというので、当日直前に電話予約。
神保町の交差点から白山通りを水道橋駅方向に進んで左手の一階路面店。交差点からは徒歩1〜2分。
一年ちょっと前にオープンしていたのは前を通って知っていたが、利用するのは初。
入り口は周囲の店構えとは違う上品な和の趣き。
店頭には大きなのれん。
カウンター4席と立ち飲みエリア2席？店内は白木のカウンターや造作が目を惹く清潔感のある空間。土曜日の19:00で先客は1名。
カウンター内に大将？とカーテン奥の厨房エリアに女性の2名体制。
折角予約したので、季節の酒肴盛り合わせを注文する。季節のおまかせは出終わるまで2時間ほど掛かるとのことなので今回は諦めた。ビールは瓶のみで「赤星」を注文。
料理の感想は各写真に。
たこ焼きの焼き方は・ふわとろ（お勧め）・サクトロ（外カリ中トロ）・よく焼きの3種をお客のリクエストに応じて都度焼いてくれる。
表面的にはたこ焼き屋さんだが、お客がたこ焼き以外に酒肴やおまかせを注文しないと、鱧や松茸、秋刀魚等の食材が廃棄になるにも関わらず、メニューに載せているところに、他のたこ焼き屋とは一線を画すお店のポリシーを感じた。
料理の後半には愛想の良い大将との会話も弾み、楽しいひとときを過ごすことが出来た。
近いうちにまた訪れたい。
ごちそうさまでした！