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美味しいとんかつが食べたくて、予約して食べに行って来ました。とんかつのコース料理、はじめての経験ですね。天ぷらとか洋食はよく聞きますが、とんかつはどんな感じなんでしょう。期待を膨らませてお店にむかいます。お店に着いてみると店内はほぼ満席、カウンター席とテーブル席が１つ、こじんまりとしたお店ですが、落ち着いた雰囲気です。
席に着いてしばらく経つとコースが始まります。
各部位ごとにゆっくり説明と食べ方のレクチャーがあります。ちなみにどのお肉も美味しいのですが、1番美味しかったのは、ヒレで食べる前に脂をすすってから食べると言うことで、すするのですが、思いのほか甘い、上等な背脂が甘いのは知ってましたが、こんなに甘いとは思いませんでした。後はお肉の柔らかい事ですね。
一緒に食べる、ご飯やお味噌汁も美味しくてお代わりしちゃいました。
最後にかき氷を食べてコースが終了、美味しいコースでしたね。お肉の柔らかさとサクサクの食感はどれをとっても最高でした。夜のコースも来てみたいですね。
ご馳走さまでした。