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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
関西の絶品のラーメン
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2020/11/28 更新
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今回の出張で1番行きたかったお店で、予定をやりくりして行くための時間を作ったほどw
兵庫県の百名店で関西１との呼び声が高い和海さん、開店の１時間前に着いて、先客が１名、もう居るのね
開店前に並んだ人数は２０人ほど、平日でこれなら休日はあまり考えたくないですね。
さて無事に一巡目に入れて、カウンター席に座ります。口頭で塩ミックスと玉子丼小を注文
五分くらいで到着してまずはスープから行きます。透明ではなく少し濁った感じのスープで鶏油かな黄色い油膜が張ってますね。味は凄く旨味が濃い、そしてコクが来る、後味の塩味がまろやかで、口の中に旨味が残る。
美味しい！
麺は太めの麺でスープを良く吸ってるのか噛むと甘い感じがしますよ。
トッピングはチャーシュー、麩、水菜、ネギ、特にチャーシューが三種類、鶏むね、鶏もも、豚と食感が違うので３度楽しめる。どれもこれでもかと美味しい。
玉子丼もふわふわでこれだけでお店が出来そうなレベル、周りがだいたい頼んでるのがよくわかる。
それにしても全てが満足できる一杯でした。
並ぶのも仕方がないですね。またぜひ来たいですね。
ご馳走さまでした。