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夜の点数：4.1
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.1
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|サービス 3.0
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.1
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| サービス3.0
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| 雰囲気3.2
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ］
やはりチャーシュー麺は美味かった。
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2025/08/20 更新
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土曜日の夜に来店して見ました。岩槻にある有名店で、何時もたくさんの人が記帳して待ってます。今回はあえて、夕方に来て見ました。開店の１時間に着くと３番目に記帳出来ましたね。もしかして夕方の方が空いてるのかな？
時間を潰して、開店に合わせてお店に戻ります。
1巡目に入れたのでチャーシュー麺1500円を注文します。
15分ほどでラーメンが到着、チャーシューがどっさりですね。旨そう(^^)
まずはスープからキリッとした醤油が旨いですね。やはりここの長岡醤油は、一味違います。
麺は中細の縮れた麺でコシとモチモチ感が素晴らしいですね。噛んだ時の弾力が堪りません。
トッピングはどっさりのチャーシューとメンマ、ナルト、海苔に青菜です。
特にチャーシューは厚切りで注文後に切る、こだわりです。肉肉しいかみごたえと漬け込まれた醤油の味は流石の一言ですが、昔から比べると脂味が減ってる気がするのは気のせいですかね。
さて食べた感想は、チャーシューが美味いの一言で決まりですかね。待ちますが、また食べに来たくなる味です。近いうちにまた来たいと思います。
ご馳走さまでした。