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昼の点数：4.5
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.3
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|サービス 3.8
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|雰囲気 3.6
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.3
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| サービス3.8
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| 雰囲気3.6
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
ミディアムレアで頂けるハンバーグ
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2019/01/04 更新
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東京在住のtwitterのフォロワーさんからおすすめされたお店です
ランチのハンバーグが人気ということで昼間に来店
本来はいつも大行列のお店だそうですが、本日は平日で雨のためかそこまでではなかったですが、それでも前に3組、後ろにも2組並んでました
とはいえお店の待機スペースが用意してあり、屋根があって座るところもあったのでそれほど苦痛ではなかったです、多分15分程度でしたし
ハンバーグはデミグラスソースチーズハンバーグのラージサイズを注文し、ご飯も大中小から選べるので大でお願いしました
焼き加減はミディアムレアがおすすめと言うことでそれで
そもそもハンバーグをミディアムレアって時点でよほどいいお肉を使ってないと出来ないですよね
まずサラダから、ドレッシングが美味しい。
先に野菜を食べるのは体にいいそうです
そして運ばれてきたハンバーグとライスとお味噌汁
ハンバーグはソースをかけると鉄板で飛び跳ねるのでつけて食べるのを推奨とのこと
切った瞬間に肉汁が溢れてそれがジュージュー言うジューシーさ
そしてミディアムレアでまだほんのり赤く調理されたハンバーグの柔らかさ
流石A5ランクの牛しか使ってないと言うだけあって肉の旨味が半端ないです
またデミグラスソースもとてもおいしいのでご飯と一緒に食べるともう最高！大にしてよかったなと思いました！
ちなみにフォロワーさんのおすすめはシャトーブリアンとのことですが、流石にいいお値段しそうですね
でもいつか食べてみたいと思います