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この日は誕生日、めでたいという歳でもないですがまぁ楽しむ理由というか、せっかくなので気になってたこちらのお店を予約して訪れました。
関西では割とメディアにも出てて有名な竹内シェフが手掛けるカジュアルイタリアンです。
まずはキールインペリアルといういちご入りのスパークリングワインを注文。
同時に、1時間かかるという炭火焼きの肉も注文しておきます。
そしてブロッコリーとしらすのアーリオオーリオ、カキフライ、ポテトフライを順番に注文。
ブロッコリーは冷菜で、その名の通りニンニクとオリーブオイルの味付け。
カキフライはアイオリソースで。
ポテトフライはトリュフ塩。
お酒飲みながらいただくにはもってこいなメニューですね。どれも美味しい。
途中で白ワインを注文しましたが、2種類持って来てテイスティングさせてくれて選ばせてくれるというありがたいサービス。
キリッとしたワインを選択すると結構しっかり注いでくれました。
この時点でそこそこ満足できる量でしたが、肉が来るまでまだ時間もかかりそうですのでオレンジワインとなにわ黒牛のボロネーゼを注文。
ワインはルナーリアという、割とカジュアルイタリアンで良く使われるワインです。
比較的安価で美味しいので買ったこともあります。
しかしいつのまにかこんなエチケットになってたとは知りませんでした。
そしてボロネーゼですが、トマトソースも少し使ってるのかな？でもいわゆるミートソースみたいなのとは違い、肉の旨みが全面に出た本格的なボロネーゼです。
トマトで誤魔化してるとこが多い中、ちゃんとしてるのは流石と言うべきですね、これだけでも食べに来る価値あります。それくらい美味かった。
そして1時間前に注文していた仔羊の炭火焼きがついに到着しました。
写真を見て貰えば分かる通り、中はふんわりレアな仕上がり。
当たり前ですがレアと言ってもしっかり70℃ぐらいで火は通ってるのですが、炭火で時間かけて焼かれただけあって表面はしっかり焼かれてめちゃめちゃ香ばしいし、じっくり低温で調理された中の柔らかさとジューシーさが最高な仕上がりで、仔羊ってこんなに美味いのかと感動しました。
これだけで4000円しますけどその価値は十分ありますね。
お会計は10000円ちょい。
4000円もするお肉を頼んでお酒も4杯飲んでこの価格はなかなかのコスパ。
お肉がなかったら一人5000円と言ったところでしょうか。
ちょっとした自分へのご褒美にもおすすめです！
良い誕生日になりました！