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外観
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寒鰤と紅芯大根
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トリュフとマッシュルームのタリオリーニ
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真鯛と蝦夷鮑のリゾット
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宮崎県の尾崎牛
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トマトソースのスパゲティーニ
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リポリータとトスカーナ風レバーペースト
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ドルチェ・ミスト
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エスプレッソ
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シャンパン
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赤ワイン
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白ワイン
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赤ワイン
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赤ワイン
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リンゴが丸ごと入った？ブランデー
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坂の上の現代風イタリアンのお店。
T,N ristorantino della strada
年末大放出！
京都祇園の和食→京都二条の和食→神戸のイタリアンとグルメツアーを敢行する。
SNMZ師匠と"おっさんずラヴ"♡ww
最終日イタリアンからご紹介致します！
アーバンホテル京都二条プレミアムを朝8:30チェックアウトして神戸T.Nに向かいます。
お店の位置をチェックした後、時間があるので神戸ハーバーランドumieで孫(仮)のクリスマスプレゼントを物色&購入します。(リカちゃんハウス)リカちゃん人形は？
とは、さて置いて、昨日の祇園近くのコインパーキングの高級な料金にビビリつつ、神戸のコインパーキングは大丈夫かなと不安ながらでも駐車してお店に向かいました。w
お店は元町駅を北上し、四宮神社も過ぎて相楽園の西北にあります。シックでお洒落な外観に店内は高級感を感じます。
クリスマスランチ&ペアリング
☆リポリータとトスカーナ風レバーペースト↗️
☆寒鰤と紅芯大根↗️
＊シャンパン(カモッシ フランチャコルタ ブリュット)
☆トリュフとマッシュルームのタリオリーニ⬆️
＊赤ワイン(トレ・ドネ ランゲ・ネッビオーロ)
☆真鯛と蝦夷鮑⬆️
＊白ワイン(シトラ トレッビアーノ)
☆宮崎県・尾崎牛 赤ワインのリストレット↗️
＊赤ワイン(レザレー・ド・カントメルル2011)
☆トマトソースのスパゲティーニ↗️
＊赤ワイン(ボルゴ・スコペートロッソ・トスカーナ)
☆ドルチェ・ミスト↗️
☆エスプレッソ↗️
12時からのスタートです！
まずは泡で乾杯！
リ・ポリータは豆の甘さを感じ、クッキーサンドのレバーペーストはクリーミーな味わい！
前菜の寒鰤と紅芯大根はクリスマス仕様の美しさで、イタリアンパセリのソースがツリーの様に感じます。
次に赤ワインと1回目のパスタは、トリュフの量が通常より多い、クリスマスバージョンのタリオリーニw
トリュフが香り高く味わいに、マッシュルームがコク深い味わいに感動します。
次に魚介系と白ワイン、真鯛と蝦夷鮑のリゾットはふわっとした真鯛と弾力のある鮑と肝ソースのリゾットが濃厚かつ風味、食感の良い逸品です。
赤ワインとメインの尾崎牛、ここで合わせるのはボルドーワイン、周りの方まで香りが届いたようです。
しっかりとした肉質のランプステーキに、最高の組み合わせでした。
2回目のパスタはトマトソースのスパゲティーニで、お店の定番はシンプルさゆえ良し悪しがはっきりする一品ですが、そこはシェフ自慢のソースゆえ食べる側にも自然と伝わってきます。
ドルチェ・ミストもクリスマスバージョンの美しさを感じいただき、最後のエスプレッソも飲んで、何だかんだと食べて喋って2時間程のクリスマスランチを楽しみました。
聞くところによると、シェフは徳島出身だそうで、尚更のこと親近感が湧いてきました！
ありがとう130より