虎の穴さんが投稿したコリス(京都/祇園四条)の口コミ詳細

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虎穴に入らずんば美味いもん得ず

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コリス清水五条、祇園四条、京都河原町/洋食

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2026/01 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

気を衒わない実直なメニューだからこそ、その美味しさが際立つ。「普通です」その謙虚さの裏に基本に忠実な絶え間ぬ料理愛さえ感じられる。大事な人を連れて行きたくなる愛あふれる良店。くじけず予約を試みて。

某ライターさんの投稿を拝見し行ってみたいと思い電話したらあっさり予約取れてしまった。後から知り合いに聞けばかなりの予約困難店。たまたまであろうが、我ながら持っている。笑
なかなか狭い店内。そりゃどうしても予約困難になりますわな。こんなに美味しいんだから!
一見メニューは定番の洋食。しかしながら全てが高次元。目新しい発見こそないが丁寧な下ごしらえ、手間ひまかけた料理であることがこんなにも人の心を動かすのかと俺の舌が言っている。
シェフ曰く「レシピもいたって普通ですよ」だそう。だがそれが1番難しい。シンプルイズザベスト。正にこの言葉を送りたい。ビフカツサンドはマストだろう。食べた瞬間、右の拳を握りしめてそのまま肘を引いた。大優勝である。行くべき、そして愛すべき京都の良店である。

2026/01/12 更新

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