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夜の点数：4.2
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唯一無二の孤高の餃子
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2024/10/06 更新
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伝説の町中華「王味」への初訪問。
青森駅からやや遠いので、バスで向かいます。
食べログでも評判が良い餃子とチャーハン、それにホルモン炒めを注文しました。
餃子は他では味わえない孤高の存在で、ニンニクよりもニラの主張が強め。
ここに追いニンニクでパンチを強くして楽しめます。
チャーハンはしっとりとパラッとの絶妙なバランスで、塩加減も完璧。
ホルモン炒めは、まさに町中華らしいビールが進む一品でした。
開店直後から来店客もテイクアウトも大混雑の人気店で、予約は必須。
歴史を感じさせる店内は味わい深く、大勢のお客さんがつくりだす活気は1人客でも高揚感を感じる異空間でした。
次回はぜひ麺類にも挑戦したいと思います。
ごちそうさまでした。