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予約なしでの来店になります。
店内はカウンターとテーブルのお席があります。
お客様もテーブル席とカウンターにおられました。
カウンターが空いていたのでカウンターに座ります。
メニューを見てコースを選択します。
数種類のコースがあります。
■前菜
鴨肉の燻製とチーズ、ほうれん草です。
燻製の香りもあり前菜からコースが楽しみになります。
■バケット
バケットとレバームースになります。
濃厚なレバームースをバケットにつけていただきます。
■焼きポテトチーズ
ポテトの上にチーズがたっぷりあり。トロトロに焼かれてます。食欲がそそります。ポテトも柔らかくとろけます。
■ホルモン炒め
ニラ、玉ねぎ、ホルモンの炒めです。
ホルモンの弾力もあり、野菜と一緒に食べると旨さもあります。
■ステーキ
鉄板で焼かれていきます。その横でパンを焼かれてます。なんとパンの上にステーキがのります。
見た目のインパクトもあります。
そして、肉汁がパンに染み込みます。肉汁が染み込んだパンも美味いです。
■お好み焼き
ネギもたっぷりジューシーです。
■ご飯
ガーリックライス。
シメは選択できました。ガーリックライスにします。
鉄板の上でのパフォーマンスがいいスパイスにもなります。
目の前が鉄板になりますのでインパクトもあり、パフォーマンスが楽しめます。
迫力のある炎もあります。
料理は目で見て楽しむのももちろんです。
ごちそうさまでした。