ひろ2326さんが投稿した大和焼肉ホルモンすだく(奈良/大和小泉)の口コミ詳細

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閉店大和焼肉ホルモンすだく大和小泉/居酒屋、焼肉、ホルモン

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.3
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.3
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2020/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.3
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.3
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

大和牛の旨味とポテンシャル。

予約をしての来店になります。
予約をしていて良かった!
オープン直後なのでお店は満席!!
外観は駅から見てもわかりやすく明るい!

外から中の雰囲気も覗ける。
お店に入るとスタッフさんが迎えてくれます。
フレッシュ感はありますが気持ちいいです。

席に案内されます。予約していたのでテーブルセットごしてあります。
おしぼりをもらいドリンク注文!
ドリンクの種類も豊富です。

メニューの説明をしてもらいます。
最初のページからお肉の塊の写真でインパクトあります。
一通りの流れの料理を聞いて注文。
滋賀にあるすだくさんとメニューはほぼ一緒ですが、
少し違うメニューもあります。

■爆発タン
■元祖タン塩焼き
■ランプ
■上赤身
■生センマイ
■そぼろご飯
■燻製ユッケ
■ネギタンユッケ
■寿司盛り合わせ
■冷麺
注文します。

■爆発タン
これは外せないです。厚切りのタンの間にネギが挟まれてます。
じっくり焼いて中まで火を通します。
厚切りで弾力もあり柔らかく中のネギとも最高です。

■元祖タン塩焼き
タンの下にニンニクがありタンを焼いてその上にニンニクをのせるて焼く。
ニンニクの甘味がでます。
面白いタン塩焼きです。

■ランプ
ステーキカットになっています。
両面をしっかり焼いてハラミでカット。

■上赤身
赤身で程よくサシも入ってます。
あっさりといけます。

■生センマイ
臭みもなくセンマイの食感を酢味噌でいただきます。

■そぼろご飯
生姜がふんわりと香ります。
ご飯との相性最高です。

■燻製ユッケ
店員さんが蓋を開けてくれると煙がふわっと。
燻製の香りがあります。

■ネギタンユッケ
塩だれになってます。
さっぱりといけます。

■寿司盛り合わせ
店員さんがあぶってくれます。
目の前であぶってもらえます。
寿司はお好みで山葵を少しつけました。

■冷麺
少し甘みのある出汁にキムチなどのトッピングで混ぜながら食べると出汁も変化します。
〆にさっぱりといいです。

メニューは滋賀のすだくさんとほぼ一緒。
店内も明るく雰囲気もいいです。

希少部位のお肉も次回は違う物を注文したいです。
トイレも綺麗です。

ごちそうさまでした。

2020/06/10 更新

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