「京都府」で検索しました。
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予約をしての来店になります。 場所も分かりやすく迷う事もりないかと思います。 予約をしていたのでスムーズです。 カウンター席に案内してもらいます。 荷物などはスタッフさんが声をかけてくださり預かってくださります。 ドリンクはとりあえず最初はハイボールを！ ◾️ザニッカ ハイボールでいただきます！ ニッカウィスキー前回の風味です！ そしてお料理が始まります！ ◾️先付け イワイサンド 中トロ天ぷら挟み パンにいわいの刻印あり！ ◾️前菜 3種きのこ 大根おろし和え ごま豆腐 雲丹のせわさび サワラ 水菜と梅肉のせ 柿とほうれん草の白和え 盛り合わせで少しずつになります。 これからのスタートで少しずつで後のお料理気になりますね！ ◾️お造り 和歌山戻りカツオ 脂もあり！旨味あります！ 炙りで香りもあり！ポン酢さっぱりと！ ◾️天ぷら用塩 カラスミ塩、山葵塩、天然焼き塩 ◾️天ぷら 車海老 甘みもあり！カラッと揚がってます！ 頭パリッと旨味です！ ◾️穴子、いんかの目覚め、ナス 穴子はホクホク！いんかのめざももとても甘く美味！ ◾️4種の秋野菜のテリーヌ 梅肉と白味噌ソース 箸休め的なテリーヌ。 野菜たっぷりです。 ◾️一品 鰻と百合根のひろす 鰻の味もあり！出汁にも旨味あります！ スプーンがあると尚更嬉しいです！ 天ぷらが終わりやっとここから握り！ ◾️握り ◾️金目鯛 皮目炙り旨味あります！ ◾️アオリイカ 長崎 アオリイカ 塩 すだち ◾️本鮪中トロ 脂も良くのってます！ ◾️海老ドック 海老ドック。天ぷらの海老の上に豪快に雲丹が！ インパクトありです！ ◾️茶碗蒸し ブリと柚あんかけ ◾️サワラ 和歌山かだ 脂乗っており美味です。 ◾️漬け赤身 ◾️赤だし ◾️干瓢、玉子 ◾️甘味 芋羊羹 天ぷらと鮨堪能コース！ 鮨が始まるまで楽しみもあり！ 予約のお客様がメインだと思いますが！ 飛び込みのお客様もおられました。 大将がとても愛想が良く。柔軟にいろいろ対応されてました。やはりカウンターでは大将の雰囲気も大切ですね！ 外国の方も多く日本の鮨を楽しまれてました。 トイレも綺麗でした。 帰る時はエレベーターの前まで丁寧にお見送りをしていただきました。 ご馳走様でした。
2024/11訪問
1回
夜に予約をしての来店になります。 店内は予約のお客様もおられ満席となってます。 店内は細長い感じになっており。 入り口入ってすぐ左側に大きなピザ窯があります。そしてカウンターになっています。 本日はもちろんピザメインで楽しみにしてきました。 ワインも数本飲みました。 数種類を持ってきてもらいそれぞれの特徴を教えてもらいワインを決めました。 白ワインなのにロゼの色をしてるのもありました。ワインの奥深さに興味が湧き出てます。 ピザをメインにしてましたが、、 一品物もありそちらも注文します。今回メニューなど注文した料理をメモしてないので名前が書けませんがすいません、、書けるのは書いていきます。 ◾️トマトのカプレーゼ ◾️生ハム ◾️アヒージョ ◾️肉 ◾️ピザ 4種類 ◾️コーヒー ◾️デザート ざっとこんな感じで注文します。 ピザは王道のマルゲリータをはじめ数種類を注文します。ピザの生地がとても美味しく。生地だけの注文もありそちらも注文します。 こんがりと中はふわもちっとなってます。 トッピングの旨さももちろんですが、生地の旨さが抜群です。 そしてエスプレッソがまたとても濃くてうまいです。 次回は料理名をしっかりとメモしときます。 ごちそうさまでした。
2017/03訪問
1回
空間で奏でるデザートの魅力。
2017/11訪問
1回
季節の紅茶を飲みながら
2016/11訪問
1回
ワインを片手に奏でる料理。
2017/08訪問
1回
野菜の魅力発見
2016/12訪問
1回
街中の隙間から料理の声。
2017/11訪問
1回
予約をせずに来店します。 店内はすでにお客様で賑わっています テラスの席もありテラスでご飯をされてる人もおられます ほぼ満席だったので二階の席に案内してもらいます。 席に案内してもらいメニューをみて注文します。 数量限定のメニューはすでに完売でした。 いつも早くに完売してしまうとのことでした。 なので違うメニューを注文しました。 ボリュームもありますので男性の人でも大丈夫そうです。 また、一人での人もおられますので気さくに来店できそうです。 次回は限定メニューを食べたいと思います。 ごちそうさまでした。
2017/09訪問
1回
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心遣いから始まる料理は身体に染み渡り本来の旨味を感じる事ができる。