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昼の点数：4.5
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～￥999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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2019/10/10 更新
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［ 料理・味5.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
シュークリーム専門店のシュークリームはやはり違った
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プチシュー
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プチシュー シャルドネ
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プチシュー シャルドネ
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クロワッサンシュー
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クロワッサンシュー
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カスタードシュー ピスタチオシュー
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2018/07/25 更新
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2018/7訪問
かねてから、シュークリームはどこで食べても大差なく美味しいのではないか疑惑を持っていました。
1日3回しか焼きあがらないため入手困難な人形町の某有名シュークリーム。
一流ホテルのクロワッサン生地の巨大シュークリーム。
または、お気に入りのケーキ屋のクリーム詰めたてシュークリーム。
どれも美味しかったです。ただこんなに並んでまで？交通費払ってまで？
近所の町ケーキ屋のシュークリームでもちゃんと美味しいのでは？
街ぶらしてシュークリームを食べるたびに「美味しい」の次にくる感想でした。
前置きが長くなった。結論から言うと、シュクリムシュクリは別格でした。
土曜のちょうどおやつタイムくらいに新宿店に伺いましたが、並びなどはなく、スムーズ購入。
並んでまで食べる価値のあるものって本当にごく僅かだと思います。（そんだけ並べば美味いと錯覚でもしないとかわいそう過ぎるもの・・・）
まず購入を決めていたのは定番のカスタードシュークリーム。
専門店って、フレーバーの種類がたくさんあるところがほとんどだけど、結局定番のカスタードが一番好き。
カスタードだけどチーズのような味わいがある。爽やかさと濃厚さが同居している。生地は柔らかめで、注入口は横（珍しい！）
いつもシュークリーム食べるときは外観、注入口、断面をとっているのですが、旨すぎて断面図忘れた。
生地は柔らかいけど、すかすかではなくしっとりとしていて、クリームも空間無くみっちり入ってます。良いシュークリームです。
ケーキ屋はクッキーのような固い生地、パン屋はクロワッサン生地、そしてシュークリーム専門店はシュークリーム生地なのです。
柔らかく、しっとりした生地が非常に手になじみます。これぞ、シュークリームです。
季節のフレーバーで、ピスタチオクリームも購入。ピスタチオ濃厚。
反省したのは、シュークリームの食べ比べの場合、クリーム違いではなく、生地違いの方が楽しめるという点。
クリーム違いだと、食べ比べるときに味覚が分散してしまうので、違うフレーバーを食べるときはきっちり今のフレーバーを最初から最後まで味わい、コーヒーなどを一口すすって一息、二息ついた後くらいがいい。美味いとついあせって食べてしまう悪い癖。（早く食べないと先に食われてしまうという恐怖からきていると思われる）
追加でクロワッサンシューも購入。
キャラメルがかったクロワッサン。クロワッサン単体だけだと甘過ぎるんだろうけど、カスタードクリームとキャラメルの苦味、クロワッサンのさっくり感がちょうどいい。シュークリームのよりカスタード感があるような気がする。シュークリームの方が白っぽい部分が多かったような気がした。
更に、シャルドネプチシューも購入。注入口のほうからかじらないと、クリームが飛び出てしまうので注意です。さわやかなクリーム、シャルドネ香が一気に鼻腔に広がります。
ちいさくてフレッシュなのでいくらでも食べれそう。プチシューの生地もちゃんとしっとりしていて美味しい。スーパーで売ってるかっさかさ生地のプチシューとは違いますからね！
2人でシェアしたとはいえ、ランチ呑み後にめちゃくちゃシュークリームを貪り食ってしまった。
ちなみに、シュークリームは買ったらすぐに食べるが自分の中の鉄則なので、売り場横の影でたちっぱでむさぼってました。
まあ、シュークリーム目当てで行くことはなくても、シュクリムさんの店舗がある街に下りたときは立ち寄りますね。