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夜の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
香ばし鶏チャーシューと無限に飲めるスープ
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鶏煮干しらぁめん塩 生海苔・辛肉みそトッピング 炭焼き鶏チャーシューご飯
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2025/04/09 更新
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巣鴨駅から徒歩1分ほど
コの字型のカウンター席のみで
落ち着いた雰囲気の店内
ラーメン屋さんには珍しく、女性のお客さんの比率が高めです
7分程で着丼
まずはスープを
コクがあるのにゴテゴテしていない旨味が強めの鶏白湯と後から香る煮干しが絶妙
炭焼き鶏チャーシューは
絶妙な火入れで柔らかいのにしっかり食べ応えもあり、とにかく香ばしくラーメンにもご飯にもバッチリ合う 相性良過ぎる
生海苔はほんのり磯が感じられ元からスタメン入りしていたくらいの一体感
薬味のきのこのオイル煮の風味と食感でオシャレな味に、レモン生姜でさっぱり、辛肉味噌でピリッとスパイシーに、唐辛子酢でキリッと引き締めて。
色々な味変を楽しみ、スープを完飲する勢いで夢中になって食べていました。
普段は鶏系ラーメンを好んで食べないですが
ここのラーメンは別格でした。並んでもまた食べたくなる、そんな一杯！