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嫁と行きました。前回のお寿司でLINE登録をして予約すると割引があり、飲み放題付きで一人1万円！既にお得な感じ。
ビールから小瓶のスタートです^_^
お椀は厚切り黒タンの沢煮餡かけ、お椀というよりタンです笑 沢煮餡が出汁たっぷりで美味しかったです。
凌ぎ？が、和牛シンシン寿司瞬間スモーク、スモーキーな香りの珍しい肉寿司。スモーキーじゃなくてもいいような気もするけど、歯がいらないぐらい柔らかい、、。
この辺りで地元の酒、上喜元の純米吟醸❤️うまっ、、
粋？が、銀座木村屋と銀座吉澤コラボのカツサンド。カツサンドといっても普通のパン粉の衣ではなく、ほぼステーキサンド。めちゃめちゃ柔らかい！これ目当ての人もいるかもー。
菜肴が熊本産赤焼きなすの出汁浸し。ナスは皮ごと焼いて剥いたものなので、香ばしい香りが料理を格上げします^_^
強肴？が厳選和牛二種の香味グリル。外しませんよね、美味しいです。
涼味が白桃すり流し、この時期は桃ですね、美味しー。
嫁の白ワインを飲みながら、再び上喜元に。いくらでも飲めるとはこのこと、はぁー。
揚は、ハンドチョップのメンチカツ。メンチカツ食べると気持ち悪くなったりしますが、量も少ないし、胃もたれなし^_^ いいですねー。
台物？がサーロインのしゃぶしゃぶ、フカヒレとすっぽん、ホタテのスープ！動物系と魚介系のマリアージュ！スッと食べられます^_^
〆がそのスープで炊いたリゾット。味変でチーズを入れたような、、大分いい感じであやふやです、すいません！
甘味が甘酒プリンと抹茶苔玉、画像にある通り、まだ上喜元飲んでます笑
これだけの料理が出て、飲み放題で、銀座で、目の前で最終調理、提供されて、一人1万円というのは間違いなくコスパよいです。お肉の期間が延長されたので、料理が変わるタイミングでまたお邪魔したいです^_^ ご馳走さまでした、ふー。