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昼の点数：4.0
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2017/06/17 更新
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2017.6.17 13:45 初訪問！
とあるSNSのラーメングループの投稿で発見！いつか行きたいと思ってて、埼玉から山形に帰る用事があったので、訪問！
限定の鯛塩ラーメンが前から気になってたので、入店しカウンターに座り、オーダー！
10分経たずに着丼！
器の色も形も、ラーメンの盛り付けもキレイです！
スープは鯛の旨味とコクがある清湯系スープ。
スープが、ヤバ旨っっ(//∇//)
スープの上に乗ってる油が凄く美味しかったです！スープのバランス神( ´ ▽ ` )ﾉ
麺は全粒粉？比較的細麺のストレート麺です！
細さも歯応えも鯛塩スープにマッチしてる麺でした。
メンマも歯応えがあり、美味しかったですが、何と言っても、チャーシューが劇ヤバです！
トロっトロのホロっホー！食べてて気付きましたが、こんなトロトロなチャーシュー、形を崩さず盛り付けるのって、相当気を使うだろなと！
丁寧な仕事ぶりには、頭が下がります！！
スープ、麺、具共にバランスが良く、素晴らしいクオリティーのラーメンに出逢いました！
限定鯛塩ラーメン食べた後、このまま帰るのももったいないので、冷たい肉そばを連食！笑
こちらも美味しかったです！