ピラ子さんが投稿した寿司 河庄 本店 (福岡/中洲川端)の口コミ詳細

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掲載保留寿司 河庄 本店 天神南、中洲川端、西鉄福岡(天神)/寿司、日本料理

12

  • 夜の点数:4.5

    • ¥40,000~¥49,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.0
12回目

2024/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

今でも 昔の風格と腕に信頼

店長と長年のお付き合いで
言わなくても 特別に仕入れて頂く逸品が 次々とカウンターに出される

ハズレも 無駄も無い
最高のモノをだして頂ける安心感は
30年通い続ける価値があるなぁと

ミガキと呼ばれるトロの筋を丁寧に削ぎ落とし
身だけの極上の芸術品は たっぷりのこれまた最高級静岡産山葵を惜しげも無く ずっしりと
加えて 辛味大根もたっぷり使って混ぜて コレに少な目の醤油を垂らし トロと頂く訳です

美味しいに決まってますね

私の好きな昆布締めも雲丹を巻き込み
しみじみ旨いと 改めて 店長に感謝です

ここらで 持参の銘酒

伊勢海老にも 雲丹醤油を作っていて下さるから
これまた 唸る程 美味しいです
続いて、まな板にトラフグが乗ったタイミングで
ひれ酒をお願いして

冷えて来た季節を楽しみます

今回は 鮨を食べたいから おつまみは ここまで

店長の烏賊の包丁の入れ方は 今も変わらず 細かくて毎度驚きます
車海老も 生や半ボイルが良い
光り物が素晴らしく 幾度もお代わりをして満足でした
久しぶりに 河庄名物 広島菜のお寿司を〆に、伊勢海老のお味噌汁を堪能させて頂きました。

また お願いします
お世話になりました

2024/11/18 更新

11回目

2023/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥50,000~¥59,999
    / 1人

大満足

店長の青木さんに直接お願いする いつものゆみコース
トロの身欠や昆布じめからスタート
箱雲丹も 伊勢海老も 河豚も 好み鮨も
30年以上続くお付き合い 今回も安心のおもてなしに 癒されました。
わがままな特別なコースなので
一週間以上前に 必ず予約をお勧めします

2023/09/28 更新

10回目

2023/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

流石です

私が行く時だけのスペシャルメニュー
昆布締め4種 身欠きマグロ 伊勢海老 雲丹板  夏河豚 鯵のなめろう 鮨を好みで
河庄名物の玉の厚焼きを目の前で。

持ち込みの日本酒も 河豚のヒレ酒も
素晴らしいお料理に幸せ気分になる

店長の青木さん いつもながら 流石です。

帰りには 河庄謹製明太子と太巻きをお土産に  またねー

2023/07/20 更新

9回目

2022/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク1.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

久しぶりに店長に私スペシャルを作って頂きました

コロナ禍営業規制で なかなか河庄らしい華やかさを存分に味わうチャンスが有りませんでしたが、店長の最高の腕を奮って頂きました

花冷えでひれ酒で暖を取ってから
持ち込みの 信を頂きながら
大トロの磨き 昆布締めいろいろ
阿久根の雲丹板 私の食べ方も全て今まで通り 感激しました。
伊勢海老も天然虎河豚 白子も最後ですが 良い状態でした。
〆は 青木店長の真骨頂 烏賊の握り
素晴らしいです。
体調のご回復を節に願っています。

2022/04/08 更新

8回目

2021/03 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス3.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク1.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

やっぱり最高

自粛休業前から予約していた河庄に
再開応援に久しぶりの訪問が出来ました。

いつもの大トロの磨きを 今回は歯科矯正中で食べづらいから 工夫してとお願いしたら 店長の青木さんが牡丹の花のように美しくあしらってくださいました。

あれこれ 気遣いを頂いて 
お酒も楯の川極限を持ち込みさせて貰いました。

2021/03/23 更新

7回目

2020/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス1.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥40,000~¥49,999
    / 1人

河豚の白子焼き 美味しくなりましたよ

伊勢海老も 北海道の雲丹も良いです。

カウンターには 隣とソーシャルディスタンス 透明のパーテーションがあり 隣人とも一席空けて座るので
気分的に安心します。

ただ、後からいらっしゃったグループはギュウギュウにカウンターに
Go To食事券クーポンで 
普段見かける事の無いようなお客様もいらっしゃいました。

持ち帰りの海鮮太巻きも 美味しくいただきました♪

2020/11/21 更新

6回目

2020/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味5.0
    • | サービス1.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP2.5
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

やっぱりいいです

久しぶりに河庄本店訪問
いつものように
昆布締め 磨き大トロ 伊勢海老 松茸土瓶蒸し なめろう 好みで握って貰った

黒吟を持ち込み 貸切状態でゆっくり出来た

店長が以前からの いつものクオリティーを守ってくれるから安心して行ける

2020/09/10 更新

5回目

2020/02 訪問

  • 夜の点数:3.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP1.5
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥60,000~¥79,999
    / 1人

白子酒 美味しかったです
一杯が13500円は びっくりしましたが。

お会計で 持ち込みしたお酒なのに 25000円付いていたり、帰るとわかっているのに 店側が計算出来てなくて 時間がかかるから 気分が塞いでしまう
せっかく料理長の退任を知り参上したんだから、クレーム無しで帰りましたが、博多で2人130000円は
立派です。

2020/02/20 更新

4回目

2020/01 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス2.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク2.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

2軒目でお邪魔しました。
一通り済んでから やっぱり河庄がいいですねって 食べ直し  ひれ酒 磨きトロ 海鮮太巻きをかぶりにして 一足早く恵方巻きをいただきました

やっぱり  粋な鮨の楽しみ方は
好みで   やっぱり 河庄が和むわ

時間で一斉にスタートする スタイルの店は飽きました。

2020/02/17 更新

3回目

2018/03 訪問

  • 夜の点数:4.3

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク2.5

お花見がてらに ゆっくりしに河庄本店へ
明日からの プロ野球開幕戦の仕込みで 大変そうでしたが、いつもの様に 美味しく頂きました。

まだ 状態の良い白子もあり、河豚も ひれ酒と共に楽しめましたよ。

握りは
好みで 烏賊の飾り包丁が見事で こはだ 活き車海老 さより 雲丹板一枚全部使う雲丹納豆巻きも ネギトロも安定した満足度でした。


2018/07/05 更新

2回目

2018/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク2.5

改装後 初訪問
まだ 酒類は少ないけど、仕入れ先が変わったそうで セラーから選べるようになっていました。

変わらないクオリティーを提供して頂ければ 通い続けますよ。長いお付き合いですから

白子も多めにお願いして 天然とらふぐのテッサにひれ酒と、正に 旬の美味しさを堪能させていただきました。
唐津の雲丹も なかなか状態の良いものを出して貰って
持ち込んだお酒 鍋島ブラックあっと言う間に空〜笑笑

日航ホテルのメンバーも戻り、私の担当の店長も 変わらずで 安心しました。
白子は間もなく終わります。
お早めに

2018/07/05 更新

1回目

2017/11 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク1.5

馴染みの店だけに
次々と いつもの物が出てくる

私のオリジナルコースだから 昆布締めも 普段は無い
仕入れから違うから 急に訪問しようとしても 断られるから 予約は必須です。
素晴らしいクオリティーで安心して楽しめる点では
ハズレの無い河庄が好きですね

少々値は張りますが 特別コース 真似して予約した方もいらっしゃいます。

2018/07/05 更新

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