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鶴橋に用事があるついでに食べログで高評価店をリサーチして、昨年は「空」に、今年はこちらに訪問です。
17:00に予約して来店しました。
メニューを見ていると、マイファミリーの大好物のユッケが無いので、店員さんに尋ねると「ユッケは基準が厳しく、出すには大規模なキッチン設備が必要で、すごくロスと手間がかかるので…
そうなると冷凍品を仕入れるしか無いですが、当店は生肉しか提供しないと言うポリシーに反するのでやっておりません。」
期待度が一気に上がってきました。
注文はちょっと価格が高めなのと、口コミで上焼もので無くても十分だと拝見したので、「塩タン」「ハラミ・サガリ」「ウインナー」「ミノサンド」「キムチ盛合せ」「ネギサラダ」「玉ねぎサラダ」「テンジャンチゲ」「キムチチゲ」「石焼きピビンバ」です。
最初にサラダとキムチ、タンが到着しました。
ネギサラダは見た目で期待していたんですが、苦味が強すぎてイマイチでした。
玉ねぎサラダは逆に美味しいですね。パクパク行けちゃいます。
キムチは辛さはそれ程で甘味が強いですが、これも美味しいですね。
塩タンは添えられているネギがスズメの涙ほどでしたので、レモン汁をメインに食べるのでしょうね。
ただ、さすが生肉しか使用していないと言うだけあって肉厚、歯応え、プリプリ感どれを取っても抜群です。かなり旨い‼️
続いてハラミ・サガリですが、どちらも抜群に柔らかいです。こんなに柔らかい肉を食べた事無いかも⁉️ってぐらい美味しいですね。
個人的にはサガリよりもやっぱりハラミの方が好きです。どちらもかなりレベル高いですが…
ミノサンドです。
こちらは希少部位であまり置いている店が無いのですが、メニューにあると必ず注文しますが、今まで見た事無いぐらいの大きさです。大きいと固いんじゃ無い⁇と思っていましたが、なんのなんの、これも想像を大きく超えてきました。
ミノとしてはかなり柔らかく、とてもジューシーです。いや〜好き過ぎます❤️
ウインナーは長いのが3本ですので、コスパがいいなと思いました。
味はまぁ、普通のウインナーですね。
特別美味しいとかはなく…
キムチチゲは甘味があり、スープがコッテリ系⁇
テンジャンチゲはアッサリスープで辛さが強いので、ご飯と食べたくなります。
石焼きピビンバは普通でした。
私が好きな天壇のやつにはとても及びません。
それ以外はこちらが圧倒していたので、期待したんですが…
口コミで上ハラミが脂っこく無く、いくらでも食べられるって書いてあったのですが、注文するのを忘れてたので、かなり後悔しています。
全体的にさすが鶴橋で評価が高く、百名店だけあり、どれもとても満足出来るレベルですね。
やはりコスパ的には少し高いですが。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。