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今日は念願の安参へ訪問。
知人に予約段取りしてもらって、平日19:00訪問です。
10人予約なので、2階の個室へと案内されました。
一階のカウンターはもちろん満席です。
生ものは写真撮影禁止なので、それ以外の写真を載せます。
刺身が4〜5品でてきますが、どれも鮮度がいいのか、個人的に苦手なハツサシも美味しく頂けました。
テールと山芋の冷静スープも生姜が効いていてとても美味しかったですね〜。
焼物はタンは肉厚でプッリプリです。
湯引きミノも柔らかく臭みはありません。
ロースのカイワレ巻きはやはりおじさんには少し油っぽさを感じました。
もうすでにお腹いっぱいなんですが、ハラミも美味しく食べられてしまいます。
名物のテール煮込は味が濃いめなので、ご飯とかパンと一緒に食べるのが正解でしたね。
名物の愛想のいい若女将の接客は2階だったので、受けられませんでしたが、バイトちゃん達もしっかり教育されていてグッドでした。
次回機会があればカウンターに座りたいですね。
大変美味しく頂きました。
ご馳走様でした。