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昼の点数:4.4
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料理・味 -
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西新宿5丁目 嶋さん
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2022/09/03 更新
オープン20分前について記帳し14時の入店になる。再訪し昆布水つけ麺塩をオーダー。
昆布水に卵黄?を絡めた麺を汁につけて食す。
とろみが強くレンゲでスープをすくえないくらい。
美味しいが、割りばしで麺がとりにくかった印象。
東京都ラーメンランキング1位も店主が気取らずお客様1人1人に声かけしてるのもよかった。