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昼の点数：5.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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香川県民もびっくりな釜揚げうどん！
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2024/08/03 更新
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仕事で職場から近いのになかなか来ない今宮駅にやってきました。
改札出たら正面がパチ屋の入口…
駅から5メートルで超でかいコーナン…
意味わからん…やるな今宮駅。
ささっと仕事を終わらせて楽しいお昼の時間。
ベンチマークしていた釜揚うどん一紀さんへ。
来月香川にうどんツアーに行くので肩慣らしのつもりでしたが…
12時ちょい前に列に並びました12名ほどの並びで40分待ちぐらいでしょうか。
暑いのでこたえます。
初めてなので店名の釜揚うどんは必須。
でも、カレーうどんも気になる…
悩んだ挙げ句に釜揚うどんとミニカレー丼の
セットにしました。
釜揚うどんには、ネギと生姜（自分ですりおろす）がついてきました。他にもテーブルには七味、すりゴマ、天かす、昆布の佃煮、鰹節の佃煮があります。昆布と鰹節は出汁を取ったあとの再利用かな？いいですね。
うどん到着前に徳利に入ったつゆがきました。
本場の香川で見たスタイル。
うどんの前につゆを味見。
あ〜待った甲斐があったとこの時点で確信。
うどんは最高に理想的なコシがあるのに柔らかで喉越しも素晴らしい!
生姜などの薬味を加えつつ味変も楽しみます。
カレー丼もレベル高過ぎ！！
しっかりとパンチのある濃さですが出汁が効いているのか万人受けな味。薄切りの牛肉も沢山入っており牛肉からも出汁が…
これを書きながらまた食べたい衝動にかられます。もう夢中で食べました。
あ〜久々に最高な出会いをしたな～
こういう店に出会うと元気もらえる！
香川いかんでも美味い店あるやん!
絶対また行く！次はカレーうどんも食べたい！
でも釜揚も食べたいので腹ペコで行く！