islnd 55さんが投稿したピノキオ（東京/大山）の口コミ詳細 [食べログ]

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ピノキオ大山、下板橋、板橋区役所前/喫茶店、パンケーキ

1回

昼の点数：4.7
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2024/05 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

それでいてこのお値段は破格では？

平日の13時頃に来店。
銅板でじっくり焼くホットケーキが有名なお店で、今日は待たずに入れましたが土日は2時間待ちだそうです。
注文後に、「今焼いている次になるので時間がかかりますが大丈夫ですか？」と、接客係の奥様が丁寧に目安を教えてくださるのも好印象。
トイレに立った時、焼いているところを覗き見していたら「どうぞお近くでみてください」とお声がけくださり、堂々とカウンター越しから見せていただきました。

銅板には一度に5人分焼くことができるが、焼き上がるたびに銅板を冷ます必要があるので提供に時間がかかるそうです。
そして、種はその度に小麦粉と卵と牛乳を混ぜて混ぜて混ぜて…。
固めの種をひとつひとつ銅板に落としていき、という工程が見ているだけでとても楽しかったのです。
お店は、ご夫婦で営業するにはちょうどよい広さでとても居心地がよく、オープンキッチンは小ぶりで無駄のない作り。
お二人の仕事ぶりをずっと見ていたくなるお店でした。
もちろんお味は◎
コーヒーは私は苦味や酸味が強いタイプが苦手なので、こちらも◎

ホットケーキ¥550
アイスコーヒー¥350

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2024/06/01 更新

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