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夜の点数：4.0
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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後悔をさせない町中華！〜予約必須〜
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2024/11/18 更新
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1階は4席しかない小さなお店。
2階は6-7人座れるテーブルがあるという情報だけど、この日は稼働していなかったみたい。
目の前の狭いスペースで手際よく調理されている店主さんの姿を見ながら、美味しい料理を味わえる、料理好きにはたまらない空間です。
・おつまみ4点盛り
・一度は食べて欲しいてレバニラ炒め
・炒飯
まず1周目はこちらの3品。
ガスコンロの上にお盆を置いて、そこにあらかじめ仕込まれていた、厚肉のメンマやチャーシュー、中華風冷奴、煮卵が乗せられ、白ネギや青ネギ、タレで美味しく整えられて登場。
4点盛りのはずなのに、5点盛りになってるー！と喜ぶと「1点はオマケ」との、嬉しいサービス。
チャーシューもメンマも本当に美味しい。
これだけでビールがなくなりそう。
続いて到着したのが、レバニラ。
ツルツルてかてかに光るレバーがなんとも食欲をそそる。
もちろん臭みなんて一切なく、パサついてもない。
でも、私が一番感動したのは、もやしとニラの旨さ！
シャキシャキしていて、タレが絡んで、レバー1枚で無限に行けそう。
カレーの頭やカツカレーの頭、ジローの上だけなんてメニューもあるのだから、レバニラ炒め野菜増しがあって欲しいくらい。
そして1番楽しみにしていた炒飯！
こちはの炒飯はノーマルの炒飯ですらチャーシューがゴロゴロ、掘っても掘っても、最後までチャーシューを味わえます。
そして、一緒について来たスープの熱いこと！笑
こんな熱いスープをいただいたのは生まれて初めてでした。
でも、このスープで作られたラーメンは絶対美味しいと思う。
今回はお腹いっぱいで頼めなかったけれど、次回は必ずラーメンorワンタンを頼みます。
と、ここまでで、ビール大瓶1本と、バイスサワーを2杯。
だいぶお腹も満たされたので、後悔がないようにメニューと睨めっこして決めたのが、
・山椒茄子フリット
・エビマヨ
両方揚げ物だけど、そとはカリッと中はふんわり。
これは箸が止まらない。
塩の塩梅が本当いい。
お隣さんが頼まれたものもすごく気になって、ついつい話しかけてしまえるのも、狭いお店ならではの良さ。
週一で通いたいくらい、美味しかったです。