JACK.Danielさんが投稿したKNOT(兵庫/元町)の口コミ詳細

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なまはる

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移転KNOT元町(JR)、元町(阪神)、三宮(神戸市営)/イタリアン、居酒屋、バル

1

  • 夜の点数:4.2

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.6
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
1回目

2017/07 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.6
    • | 雰囲気3.9
    • | CP4.2
    • | 酒・ドリンク4.2
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

ミシュランも認めたイタリアン

今ちゃんの「実は…」で紹介されていて、気になっていたので有給を取ってお邪魔させていただきました。

2年ぶりくらいに会う人との食事の場として予約しましたが、正直想像を遥かに超えてきましたね(^-^)

薄暗く落ち着いた店内には、カウンターと、テーブル席が奥にあり団体の方とカウンターの方が近すぎないように考慮された造り。
一番奥でシェフが調理し、ホールには面白いキャラのソムリエさんがいらっしゃいました笑

最初に、すぐ出るタパス3種を注文、文字通りスムーズに生ハムや蜂蜜に漬けたオリーブの実、卵のサラダがワンセットになって出てきました。
2人でシェアして食べられる丁度いいおつまみでしたね(^-^)
下準備の丁寧さが光る逸品でした。

その後、ソムリエさんのオススメするカツオと旬の野菜のサラダが到着
オクラや紫野菜とカツオ、そしてネギトロの相性が抜群でシャンパンがすすみました(*^^*)

そしてメインの温度卵と和牛ラムシンのアフェッタータ(^-^)
これが絶品なんです!!
低温調理された和牛の下にある卵と上にかかっているチーズを混ぜると、温度卵の熱がチーズを溶かして濃厚なソースになるのです✨
柔らかい和牛と絡めて食べれば至福の時間が訪れます...
メニューにはない今日のスペシャルな赤ワインをソムリエさんがセレクトしてくださり、最高の夜になりました(*˘︶˘*).:*♡

デザートは二種類チョイスっ
カブとフォアグラを使ったデザートと、チェリーパイを頂きました
どちらも趣向が凝らされており、見て楽しい食べて美味しい、驚きのある素晴らしいデザートでした(*^^*)

なかなか予約が取れませんが、絶対また行きます!

2017/08/11 更新

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