レフトくんさんが投稿した煮干らー麺 カネショウ 新検見川店(千葉/新検見川)の口コミ詳細

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2025年 飲み食い日記

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煮干らー麺 カネショウ 新検見川店新検見川、検見川/ラーメン、つけ麺

2

  • 昼の点数:4.2

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.4
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.7
      • |酒・ドリンク -
2回目

2025/07 訪問

  • 昼の点数:4.2

    • [ 料理・味4.4
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.8
    • | CP3.7
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

今日も美味い。じんわり煮干しのラーメン

7月中旬の土曜日、11時10分過ぎ。
先客無し、後客も無し。。
なんか少し残念。
美味いんだけどなぁ…。まぁ行列しても嫌だし、、まっいいか!

入店し、右側の券売機で
 オレ:ワンタン麺、中盛り
 ツレ:中華そば、岩海苔、チャーシュー(シェア)

厨房にホール、調理女性従業員2名でのオペレーション。

食券を渡すときに、味玉サービス券を見せ味玉ゲット。これは嬉しいサービス。

待つこと5分くらいで到着。
さて、如何に。。。
●ワンタン麺
・スープ
煮干し系のクリアなスープ
ほんのり煮干しのじんわり美味いスープ。
動物系は豚骨かな?
そして今日もアツアツ。

・麺
中細ストレート麺。
今日もちょい柔めの茹で上がり。
オレの好きな感じ。

・チャーシュー
チャーシュー1枚で、連れから2枚やってくるので自動的にチャーシューワンタンメンww
食感はしっかり、しっとり系。薄味。

・ワンタン
餡が少なめのちゅるりんのワンタン。
まさに雲を呑む感じ。

・メンマ
薄味、しっかりコリコリ食感。

・味玉
引換券掲示のサービス品。
まぁ味は普通だが、サービスってのが嬉しい。

今日も美味いラーメン。
あっという間に完食。ワンタンが熱かったので5分くらい。
スープは最後「酢」を注入し半分くらい頂いた。

ごちそうさまでした。

  • ワンタン麺中盛、味玉サービス

  • ワンタン麺中盛、味玉サービス

  • スープ

  • ワンタン

  • チャーシュー

  • サービス券でゲットの味玉

  • メンマ

2025/07/27 更新

1回目

2024/12 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

淡麗、じんわり煮干しの美味いラーメン

何度か来ているが初投稿。

12月初旬の11時過ぎに到着。
先客1名、後客3名

最寄り駅は総武線新検見川駅。

専用駐車場がないため、近くのコインパーキングにピットイン。
駐車料金は失念。結構安かったような…。

店内は女性従業員2名体制。

店内入り、右側の券売機でワンタン麺@1,090)、中盛(@100)、岩海苔(@100)、辛味噌(値段失念)をポチり。。

女性従業員に食券渡し、味玉サービス券を提示して空いているテーブル席へ着席。

紙エプロンのサービスは無くなったみたいだ。
いやはや何とも…。この物価高何とかならないもんかね。お店は、原価低減に必死だよ。。。

テーブルでiPhoneを弄りながら待つこと10分ほどでラーメンが到着。

さて、如何に…。
・スープ
透き通った淡麗スープ
動物系の出汁の下支えに、ほんのり煮干しのじんわり美味いスープ。
ガッツリ煮干しも好きだが、このようなじんわり系も大好き。
ラードで蓋されているアツアツスープも良いね。

・麺
中細ストレート麺。
茹で加減はデフォでちょい柔め。
オレの好きな感じだ。
平ザルなのか、テボザルなのか不明だが、麺と麺の離れ(くっ付いていない)はよく、麺が美味いスープをよく拾う。

・チャーシュー
チャーシュー1枚(モモ肉か?)
食感はしっかり系。薄味。

・ワンタン
皮が柔らかく、餡が少なめの好みのワンタン。
まさに雲を呑む感じ。
ちゅるん!って感じなので火傷に注意だ。

・メンマ
薄味、しっかりコリコリ食感。

・味玉
引換券掲示のサービス品。
まぁ味は普通だが、サービスってのが嬉しい。

・岩海苔
これ系のラーメンにはよく合う。
オレは味チェンジで使用。

・辛味噌
甘めの味付けだが、結構唐辛子が効いていて汗が噴き出た。
味チェンジで、後半ラーメンに全て投入すると、辛味噌ラーメンに変貌した。
個人的に好きなトッピング。

・他具材
なると、ネギ

スープは熱々、量は中盛にしたので体感200gちょっとって感じだな。

卓上には胡椒、ラー油、酢のラインナップ。

アツアツだったため、食べるのに少し時間がかかり7分くらいで完食。スープは酢を入れほぼ頂いた。

永福町系って美味いよね。飽きない。
美味しいのに、行列しないこのお店、とてもお気に入り。

ごちそうさま。
また、再訪しよう。

  • ワンタン麺、中盛、味玉

  • ワンタン麺、中盛、味玉

  • 麺アップ

  • ワンタンアップ

  • チャーシューアップ

  • メンマアップ

  • トッピングの辛味噌、岩海苔

2024/12/12 更新

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