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もつ鍋@1,300にミックスホルモン@900
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酢モツ
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もつ鍋
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赤星@650 はなちょうちんw
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ハイボール@600
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ハイボール濃いめ
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蘊蓄
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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外観
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福岡に来たら食いたいものがある。
それは「モツ鍋」と「水炊き」
真夏なので、ちょっと躊躇したが、やっぱり食いたいってことで予約。
お一人様でネット予約できるところが少なく苦労したw
と、言うことでこちらへ。
勿論、初訪店。
食べログで予約できるし、ソロでも予約可！
この時点で凄い好感度♡
8月初旬の平日、18時丁度に来店。
場所は春吉！
入店し、早速「赤星」注文♡
店内はカウンターと小上がりのこじんまりとした店舗。カウンターでソロ鍋ができるのがいいね！
男性店主？と男性及び女性従業員2名、計3名でのオペレーション。
先客は1名、後客2名。
全員ソロww
オレと一緒で「ぼっち」なんだろうなぁww
早速赤星が到着。
さて、如何に。。。
●アルコール
・瓶ビール中瓶@650
・角ハイボール×2@600(濃いめは不明)
(うち、一杯は「濃いめ」でオーダー)
ビールは先述のとおり赤星。一番好きなビール。
ハイボールは濃いめの方が好き♡
●お通し
・酢モツ 価格不明
福岡のお通しの定番。
何のモツかは不明だが、酸味、食感ともによく美味かった。
●モツ鍋
・もつ鍋1人前@1,300
・ミックスホルモン追加@900
もつ鍋のホルモンはミックスホルモンが好き♡
小腸、センマイ、ハツ、ミノ、ハツモトetc…。
アブラ多いプルモツが少なく、コリコリモツが多いので、煮込んでもうっすら油膜貼る程度。
これが良いんだよなぁ。。
昔の福岡って、この手のお店が多かったよなぁ。。
今ではプルモツが多いけど。。。
モツの脂が程よく溶けたスープにちゃんぽん麺を投入したかったが、ハシゴを考えているオレはこれ以上の注文は自重したww
サクッと食って、飲んでごちそうさま。
所要時間は40分。
とっとと食って、とっとと帰る。。
酒飲んでいるから良いが、あまり儲からない客だろう。。。(;_;)
美味しいあっさりもつ鍋。
ごちそうさまでした。
さっ！中洲行こ！