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おにやんま幌南小学校前、山鼻１９条、東屯田通/ラーメン
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昼の点数：4.0
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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| 酒・ドリンク- ］
レジェンド村中社長が厨房に立つお店
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2025/08/17 更新
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こんなお店があるなんて知らなかった…
すみれの村中社長が厨房に立って30年前のすみれ味噌を再現したラーメンを提供ですって！
通常は冬季のみの営業らしいですが、今月は13日〜17日まで臨時営業とのこと。
たまたまSNSで見かけてさっそく行ってきました！絶対行列してるよなぁ… 暑いからギブアップしちゃうかも…
なんて思ってたら並びもなくすぐに入れました！
テールラーメンも評判らしいけど、やっぱり30年前のすみれ味噌でキマリ！そしてチャーハンをオーダー！
村中社長がほんとに厨房にいる…
わたし、中の島のすみれは今の店舗の２つ前の時から行ってたりします。
その時は村中社長が当たり前に厨房に立ってましたが、なんだか不思議な感覚。
目の前に現れた2品は今のすみれと比較するとやっぱりかなり違いますね
チャーハンのチャーシューがゴロゴロ入っててそうそう！これこれ！ってなります。
ラーメンは今のすみれよりも濃いかも。
今のすみれは万人が食べやすく変化していった結果なんでしょうね。
そして、やっぱりお肉ゴロゴロ。当時はなかったワンタンも入ってる
一口食べて当時にトリップする感覚がありました！美味い！懐かしい！
明日ならまだ間に合います！急いで！！