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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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さすがの名店中華そば!!
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2025/05/10 更新
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巣鴨地蔵通り商店街の路地入った所にある小さな店舗。㈯12:00in。カウンターのみ6席で、丁度満席。多分天気があまり良くないので、並びゼロでしたが、普段は並んでいる様です。ラッキー〜✌️
券売機で特製中華そば¥1400を買って待ち席へ。7分位でカウンターに着席、そこから8分位で着丼。
ブランド鶏ガラで取ったスープのいい香りで鼻腔が満たされていきます。トッピングは燻され感の強い3種吊るし炭焼きチャーシュー(豚モモ、肩ロース、鶏モモ)、ワンタン、メンマ、なると、海苔、半熟の味玉、青菜(小松菜？)。
麺は数日寝かせた自家製中太の平打ち縮れ麺。
もうスープも、それが良く絡んだ麺のモチモチ感も、どのトッピングも美味しくて、ほおが緩みますねー。スープ完飲したら店主からお褒めの言葉を頂きました〜✌️また来ます！