この口コミは、えりりん323232さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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￥10,000～￥14,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.0
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.0 ］
久しぶりのロブション❤︎
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2016/05/29 更新
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ランチに久しぶりにロブションに行こう！って、事で2年ぶり？数年ぶりに
恵比寿のジョエルロブションです。
ここ、高いとは思うけれどやっぱり、サービスの質の良さを再確認！
予約の際にアレルギーではないですが、苦手な食材を伝え忘れていたのですが
テーブルに着いたら、アレルギー素材の再確認あり。
助かりましたー
すぐに苦手食材のチェンジ対応を頂けました。
前菜に出てきた焼きナスのコンフィ、間に入ってるモッツァレラとバジルソースにも
一手間かかってます！
バジルソースにある野菜がほんの少し使われてるのですが
それがすごーく、私には新鮮でした！
トマトの冷製。
フレンチになるとこんな風に味を引き出すんですねー
サーモンのタルタル。
今まで食べたサーモンのタルタルの中で私は一番好み。
サーモンと合わせてる食材のアクセント一つで、ああもう一度
食べてみたい！！！って、思わせてくれた1品。
この3点が今回のランチでは特に気に入りました〜
重くないフレンチ。
特に色々な酢の使い方がとても美味しかったです。