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主人が出張中なのでここぞとばかりに
お友達と食べ歩きを楽しんでます。
多分、これで当分平日の夜は出られないので
今回は銀座で焼肉を食べてきました！
場所は銀座東急プラザのアルマーニと
反対側の入り口の前の道を新橋方面に
歩いて行った右側にありました。
ものすごい方向音痴の私ですがグーグル先生と
お友達のおかげで珍しくすんなり到着（笑）
お店は階段を上った2階にあります。
予約時にこちらは2時間制との事。
（席に案内された時にも再確認がありました）
2時間なら、焼肉十分楽しめます♪
まずは乾杯。
私は黒烏龍茶♪
季節限定のサラダも魅力的でしたがやっぱり
お店の名前のついたサラダでしょ！って
”銀兵衛塩サラダ”
キンと冷やされたサニーレタス、水菜、トップに
白髪ネギがトッピングされてます。
ごま油の風味が美味しい♪
当日のオススメだった”秋茄子のナムル”
私の中の秋茄子のナムルは蒸してから
作るものだと思っていたので食べてびっくり。
こちらのお店の茄子は一度油通しかな？
ちょっと新鮮でした。
お待ちかねのお肉♪
メニューの最初に食べるべき1品だったので
オーダーした”黒毛和牛とろける絹ロース”
こちらはお肉1枚のサイズが大きくって
びっくりです。
お店の方がささっと焼いてお皿に取り分けて
くれます。
（食べる時は特製の塩かわさびがオススメなんだそう）
まずは塩で。
口に入れた時に感じるお肉の肉汁溢れます。
2口目は特製のわさびとお醤油を1滴。
（食べかけごめんなさい）
こちらだと辛味の後に甘みが口に残ってより
肉の旨みを感じたかな。
わさびが苦手って方も少しで良いのでチャレンジ
すると良いかも？
適度なお肉の厚みもすごくいい。
タンは外せないよね〜て。
”葱タン塩”
こちらのお店のものは、自分で焼いた後のお肉に
乗せるスタイル。
個人的にこのスタイル大好き！
”えんぴつ”
リブロース芯からほんの少しだけしか
取れない貴重な部位。
私が焼きすぎちゃったのですがえんぴつ
大好きなんです！
”和牛の握り寿し”
肉とシャリが出てきてテーブルで仕上げる
スタイルです。
口に入れて、あ！ここ、ご飯も美味しい！
最初に白いご飯を頼んでも良かったかも？って
一瞬、後悔しましたが酢飯が上に乗ってるお肉の
風味が増してる気が。
先に食べた絹ロースと共にこのお寿司は
食べるのおすすめ。
〆が季節のジェラートの栗。
さっぱりとしたミルクベースのジェラートに
アクセントに栗が入ってました。
2時間制でも十分焼肉を堪能できました！