denso246さんが投稿したChambre denfants(愛知/浄心)の口コミ詳細

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Chambre denfants浄心、浅間町/フレンチ

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥20,000~¥29,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2024/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥20,000~¥29,999
    / 1人

浄心 フレンチ

 ビジネスディナーで伺いました。初見です。最近オープンされたそう。オーナーは以前は有名店に見えたそうです。奥様はパティシエさん。カウンターのみで、オープンキッチンでお料理されているところを拝見できて楽しいです。18:00一斉スタートで、満席です。お料理は、どれも繊細で、工夫がなされ、見た目も良くてとても美味しいです。最初のフォアグラの小品はくどくなく、良い甘さです。オマール海老も尻尾の部分と爪に部分で風味を変えて素晴らしい。そのた、ガスパッチョはさっぱりと、サザエのフライもサクサク、お肉はジューシーですね。パンは焼きたて、デザートまで美味しく頂きました。ワインペアリングは8杯で11000円と値打ちと思います。また伺います。ご馳走様でした。

2024/07/26 更新

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