「日本料理」で検索しました。
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2025/02訪問
1回
名古屋覚王山 鉄板焼 これは名店！
2024/11訪問
1回
お盆休みの瀬戸内旅行の３日目の朝食です。ホテルは全て素晴らしいです。前夜の食事も最高でした。朝食は遅めに9：30からゆっくりと。夕食から朝食も期待しましたが、期待通り美味しいですね。そんなに変わったものはないですが、どれも良い素材を丁寧に調理されてると感じます。また是非伺います！ご馳走様でした！！ お盆休みの瀬戸内旅行の2泊目で！メインの目的の一つです。安藤忠雄デザインの美術館をリノベしてできた大変素敵なホテルです。ホテル全体がスタイリッシュで、スタッフのみなさんのホスピタリティも素晴らしいです。食事も全て美味しく、日本酒のペアリングでいただきました。イヤー美味しいです！お酒も地元の優れたものをたくさん頂き大満足でした。ソムリエの方とのお話もとっても弾みました。また来ます！！ご馳走様でした！！
2023/08訪問
2回
京都木屋町 スッポン
2024/04訪問
1回
初めて伺いました。カウンターのみの新しいお店です。少し前に転居されてきたとのこと。こちら、すごく美味しいです。一本釣りのアジは脂が乗っても上品、赤ウニは濃厚、鮎は頭から食べられて香ばしいところ、ちょっと苦味と旨みにあるところと絶妙の焼き加減、穴子、鱧、鰻、みんな美味しいです。お酒もペアリングで沢山頂きました。新政にカラーズというシリーズがあること初めて知りました。調理をされてるところがカウンター越しに拝見できることも興味深かったです。とても美味しかったです。また伺います。ご馳走様でした。
2023/07訪問
1回
すごく美味しい。肉は上質とはこう言うことを言うんだって思います。ほぼレア状態で、くどくなく、舌触りも、なんと言うか、上品と言うか。妙にソースをかけたりせず、肉そのものを味わう感じ。ワインセレクトも良かったです。この一角にグループのバーやお寿司もあるそうで、そちらにも行ってみよう。とても良かったです。ご馳走様でした。
2023/01訪問
1回
永田町 和食とワイン
2025/07訪問
1回
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