2回
2023/08 訪問
炎と笑顔の特等席!五感で味わう7,000円の神コスパ劇場
春吉の予約困難店【藁焼 みかん】へ。今回は「おまかせコース(7,000円)」を堪能しました。
まず、カウンター越しの豪快な藁焼きパフォーマンスが圧巻!立ち上る炎と共に広がる藁の香ばしい薫香が、食べる前から食欲を極限まで刺激します。
名物の藁焼きは、皮目のパリッと感と身のねっとりしたレア感が絶妙。雲丹が贅沢に乗った刺身盛りや、〆の炊きたて土鍋ご飯も悶絶級の美味しさでした。
そして何よりの隠し味は、大将たちの「愛嬌」。
カメラを向けると全力でハートを作ってくれる茶目っ気たっぷりの接客は、まさにエンターテインメント(笑)。料理の味だけでなく、この楽しい空気感も含めての「みかん」体験です。
このクオリティと満腹感で7,000円は、福岡ならではの破格設定。美味い魚と元気をチャージしたい夜に、間違いなくおすすめの一軒です!
2026/01/14 更新
絶対に外せないのが「鰹の藁焼き」。
今回の鰹、脂の乗りが半端ないです。口に入れた瞬間、藁の香ばしい薫香と共にトロッととろける濃厚な脂…!厚切りなのに臭み皆無で、たっぷりの薬味と塩だけでいくのが正解。無限に酒が進みます。
他にも、とろ〜り黄身が絡む「半熟玉子のポテサラ」や、パリッパリの「春巻き」など、手書きメニューはどれもハズレなし。
そして相変わらず大将たちのエンタメ接客が最高(笑)。炊きたて土鍋ご飯のドヤ顔プレゼンも含め、味も空気感も全部美味しい。
予約必須の超人気店ですが、アラカルトなら自分のペースで楽しめるので、魚好きは必食です。