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友人の紹介で「ハイパーチキン野郎」へ。店員さんが気さくで、おすすめを全部注文してみました! まず、新鮮な刺身盛り合わせ。そして、味が染み込んだ茶ぶり大根。茶ぶりって何?と聞くと、お茶を食べて育った鰤とのこと! 自家製チーズ豆腐は、濃厚でワインに合いそう。そして、メインの茶ぶりのぶりしゃぶ!さっと出汁にくぐらせると、旨味が凝縮され、とろけるような食感。 店名からは想像できない(笑)、上品で美味しい料理の数々。特に茶ぶり料理は、ここでしか味わえない逸品。再訪確定です!
2024/11訪問
1回
一度は食べるべき、地元で愛される絶品白豚とんかつ!【とんかつ竹亭 田上店】 地元居酒屋さんのイチオシで初訪問。お昼12時頃には行列ができていましたが、回転が早く比較的スムーズに入店できました。 今回はおすすめされた上とんかつ定食を注文。こちらのお店、黒豚ではなく白豚を使用しているとのこと。期待が高まります! 運ばれてきたロースかつは、衣がサクサク、お肉は驚くほど柔らかくジューシー!脂身は甘く、しつこさが全くありません。白豚ならではの上品な旨味が口いっぱいに広がります。ソースも良いですが、塩でいただくと肉の甘みがさらに引き立ちます。 ボリューム満点ですが、あまりの美味しさにペロリと完食。地元の方に愛されているのも納得の味。並んででも食べる価値あり、いや、一度は食べるべき逸品です!
2024/12訪問
1回
昔、新宿でよく通ったざぼんラーメン。鹿児島中央駅店で久しぶりにいただきました。 豚骨ベースながらも、あっさりとしたスープに、たっぷりの野菜と中太麺がよく絡みます。独特の風味は健在で、懐かしい味が口いっぱいに広がりました。 昔を思い出しながら、あっという間に完食。鹿児島でもざぼんラーメンが食べられるのは嬉しい限りです。
2024/11訪問
1回
鹿児島に来たら必ず訪れる、お気に入りの店「魚将 さかなちゃん」。生簀が見えるカウンター席は、臨場感たっぷりです。 今回はアラカルトで注文。新鮮な刺身盛り合わせは、どれも絶品で、鹿児島の海の幸を堪能できます。肉厚のアジフライは、サクサクの衣とふわふわの身のコントラストがたまりません。 そして、特筆すべきは秋太郎(バショウカジキ)の唐揚げ。初めて食べましたが、プルプルの食感と上品な旨味が口の中に広がり、感動しました! 何を頼んでもハズレなし。店員さんも活気があり、気持ちよく食事ができるお店です。