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1回
昼の点数：1.0
2026/02 訪問
昼の点数：1.0
商品管理に疑問。顧客不在の「完売商法」
2026/02/08 更新
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阪神梅田でブリュレ・メルチー（生ブリュレ）話題とのことですが、販売手法が非常に残念です。 こちらの看板商品は冷凍品であるにもかかわらず、常に極少量の在庫で「完売」を演出しているように見受けられます。冷凍であれば製造・保管の調整は容易なはずですが、あえて供給を絞り、店頭に行列や完売の札を並べることでブランド価値を維持しようとする、いわゆる「売り切れ商法」が顕著です。
仕事帰りや遠方から楽しみに来る客の利便性は完全に無視されており、商品を売ることよりも「並ばせること」を目的にしている印象。味以前の問題として、企業の販売姿勢に強い不快感を覚えました。同じような思いをする方が減ることを願います。