この口コミは、実兄さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.0
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～￥999 / 1人
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料理・味 -
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我が青春の味
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2024/06/18 更新
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今日の昼食は、焼そばです。
かなり昔の話し三島西若町におばあちゃんがやっていた焼そばお好み焼きの店があり高校生の頃
友達と通っていました。そのお店が「火の車」
その後社会人として沼津で仕事するようになり
知人から沼津に火の車というお店がある事を教えて頂き20〜30代お店に伺っていました。
三島のお店と同じ味です どのようなご関係なのかは、未だ不明ですが私の青春の味です。
結婚してからお店に伺う事が少なくなり超久しぶりの訪問です。当時よく食べていた「焼そば大 肉・いか」を注文します
5分程で料理到着 久々の大は、結構な量です
食えっかなぁ‥ちょっとはしゃいじゃった感が否めません
こちらの焼そばは、大量のキャベツが蒸し焼きにされキャベツの甘みと少し固めの麺が絶品なハーモニーを奏でます。
途中から備え付けのウスターソースと紅生姜で味変です ソースの酸味と紅生姜がいい具合に絡み合いフォークが止まりません
最初の心配は、なんのそのサクッと完食しました
お箸でなくフォークで食べるのも当時のままでなんだかホッとしました。
また近いうちに絶対伺いたいと思いながらお店を後にしました。
とても美味しかったです
ごちそうさまでした‼︎