kgsnqさんが投稿した名代かつ屋万さく（鹿児島/重富）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2026/02 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

黒豚とろロースかつ膳

ランチタイムで少し待ちましたがお天気が良くて助かりました。

今日のロースは脂が一段と旨みが強く当たりでしたねー
当然生き物なので個体差があると思います

揚げ方も今日はややしっかり目の揚げ加減
お肉と相談しながら調節しているんだと思います。
さすが名店の技ですね

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2026/02/13 更新

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9回目

2026/01 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス-
- | 雰囲気3.3
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク3.0 ］

極上黒豚とろロースカツ膳

久しぶりでワクワクします
オープン前を狙います
駐車場も限りがりますから

今年から予約はできなくなった様子です

新春とろロースカツ
旬魚のフライはアジです

キャベツ、白ごはん、味噌汁おかわりできますは健在ですね

黒豚の脂の旨みを最大限に堪能できる唯一無二の逸品

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2026/01/09 更新

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8回目

2025/06 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.6
- | サービス3.2
- | 雰囲気3.2
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

極上黒豚とろロースかつ膳　2838円

やっぱコレですねー

別格です

通うほどにわかってきたことがあります。
黒豚と白豚
ロース、とろロース、ヒレ
いろんなお肉があります
それぞれ個性があり毎回悩みます

個人的にロース派ですがヒレも想像を超えるすばらしいお肉です。

えびフライは未体験ですが
旬魚のフライも絶品

おかわりできる
ごはん、旬菜味噌汁、キャベツもちゃんと美味しい
キャベツ用2種のドレッシングも美味しー

次回も楽しみだ♪

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2025/06/13 更新

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7回目

2025/04 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク3.2 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

特選熟成とろロースかつ膳　2068円

今日は桜が満開ですので
黒豚じゃない方のとろカツにしますね

厚切りロースと悩みましたが
やっぱ他にはない、とろカツかなー

このご時世でごはん、味噌汁、キャベツおかわりできるのもすごいですねー

しかもごはんは美味しい
味噌汁は旬野菜具沢山で美味しい
キャベツもシャキシャキで2種のドレッシングが絶妙

とろカツは裏切らないですねー
脂も身もとってもおいしい

黒豚メインでときどき豚がいーかもしれないなー

アジフライもふわふわサックサクで最高ですねー

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2025/04/07 更新

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6回目

2025/02 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.4
- | 雰囲気3.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.1 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

極上黒豚とろロースカツ膳＋アジフライ

ランチタイム外しで駐車場も空き有りで
行列もギリ回避できました(やったー)

とろカツは外せない
問題は
黒豚か豚か

詳しい案内はなく、その日の状態の良いお肉を厳選しております。と

なんか高級なお店の言うやつです

個人的には
どこの黒豚なのか

どこの豚さんなのか

知った上で部位も吟味し

万さくテクノロジーで
どのように
化学変化するのか

知りたい欲求を抑えるに必死です。

お味は基本さすが安定してます
火入れもブレたことなどございません。

アジフライに関しては
180/100点です

アジが肉厚で旨みが強い

で

フライ

刺身で頂きたっかぐらいのおアジ
美味すぎです

最も信頼できるお店様

ありがたい
ありがたい。

美味すぎる

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2025/02/21 更新

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5回目

2024/10 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.1
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

極上黒豚とろロースかつ膳2,838円

Mansaku Guide
・まずは何もつけずに左から3番目の『かつ』を食べるべし
・万さくのカツは岩塩が美味い。もっと言えば岩塩レモンで（岩塩を衣の上からかけて肉の旨味をご堪能ください）
・特製のすり胡麻ソースをお作りして、上からかけずにお刺身のようにつけてお召し上がりください（カラシはかつにのせて）
・ご飯、お味噌汁、香の物、キャベツをバランスよく食べるべし
※レモンを欲しい時はお声かけください

と
ありますが
わたしは
何も付けずにいただきます
一切れを一口で頬張れないほどの厚切りなのに火入れも毎回完璧

数口噛むと黒豚の甘い脂に溺れて意識トビます

カウンターに座って観察してたんですが
揚げた後にすぐにカットせず、遠赤ストーブ的な装置で最終火入れしてるかんじあったな

旬魚のフライは鱧
ふわふわで
ゆずポン酢で食べるのがいいと思いました。

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2024/10/22 更新

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4回目

2024/07 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.4
- | CP3.2
- | 酒・ドリンク3.2 ］

特選熟成とろロースかつ膳1880円

お昼過ぎで少し待ちました。
ピークタイムは行列を覚悟しなくてはなりません。

こちらの「とろロースかつ膳」は最高です。

前回は「極上黒豚とろロースかつ膳」だったんで今回は黒豚じゃない方で。

カットされたカツは男性でも一口で頬張ることは困難な厚切りで上質な脂がお口の中でガツンと豚の脂の旨みが溢れます。

次は極上黒豚とろロースかつ膳かなー

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2024/07/18 更新

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3回目

2024/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.3
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］

極上黒豚とろカツ膳

リピートです。
個人的ナンバーワンとんかつです

黒豚とんかつの脂の旨みと甘みが強烈で
普通のとんかつに戻れません。

禁断のとんかつですね

キャベツ値高騰ですがおかわり自由です
ごはんとお味噌汁もおかわり自由です

旬魚のフライはぶりでした。
大きくてふわふわで美味しかったー

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2024/05/22 更新

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2回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.3
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

極上黒豚とろロースかつ膳　２８３８円

黒豚特有の鮮やかな赤身に、白身の甘さと心地よい口当たり
丹念に育てられたからこそ本物の味を届けたい。
歯切れの良さと口の中に広がる肉汁の旨味
まずは「岩塩」で不物の味をお楽しみください。

黒豚の美味しさは白身の質の高さと赤身の旨味にあり。
極上ロースは一頭から3～4人分しか取れない上級部位。

と説明があります。

噛みごたえが少なくお口の中でとろける新食感とんかつです。

ご飯と味噌汁も美味しい上におかわり自由

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2024/03/28 更新

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1回目

2024/02 訪問

昼の点数：3.9
- ［料理・味5.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.3
- | 酒・ドリンク3.0 ］

特選熟成とろロースカツ膳1880円

高評価で期待高いです

黒豚ロースカツ膳も全然美味しい脂でジューシーでサックサクさすが黒豚です

こちらの限定はやばいです

とろっとろのとんかつを想像したことがあっただろうか？
脂の旨みが脳みそに刺さります

想定を超える体験は人を幸せにしますね

そんなとんかつ

やばいです

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2024/02/15 更新

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名代かつ屋万さく帖佐/とんかつ、日本料理

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名代かつ屋 万さく帖佐/とんかつ、日本料理

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名代かつ屋万さく帖佐/とんかつ、日本料理