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BAKERY&BURGER JB's TOKYO ミヤシタパーク店でJB'sスペシャルにアボカドトッピング、コカコーラのスープセット(1,980円)で‼︎
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7月下旬連休の夕方早め、幸いにも並ばずに済んだ。代々木駅前店は大混雑だと聞くが、ミヤシタパーク店は料理は15分待ちでも、すんなりと入れてラッキー。
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こんがりバター風味の10センチ四方くらいの食パンに、カリカリに焼き上げられたパティが2枚、レタス、トマト、チェダーチーズ、トッピングのアボカド、全体をまとめるケチャップとオーロラソースが挟まれている。食パンだとハンバーガーではなくサンドウィッチなのでは、と思ったら、ハンバーガーの元祖は食パンだったらしい。かなり脂ぎとぎと系ではあるが、しつこくなくて、かなり美味しい。味付けは控えめ。素材に自信があるのだろう。
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最初は食パンバーガーなのに小振りで少しがっかりしたが、食べている間と食後は満足であった。ここまでカリカリ薄焼きのパティは日本では珍しいのでは。ハンバーガーは一般的に柔らかい食材を挟むが、これはカリカリが食感のアクセントになっていて楽しかった。
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スープは温と冷が選択可能だったので、冷を。粒コーンスープで玉ねぎも入っている。こちらも美味しかった。
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JBと言えばソウルの王様ジェームズ、ブラウン。彼の顔も貼られた、衣服販売売り場を見通せる解放的な店内で、美味しく楽しく過ごせた。
ご馳走様でした。
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■BAKERY&BURGER JB's TOKYO ミヤシタパーク店
東京都渋谷区神宮前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK South 2F
03-6434-1029
@jbstokyo