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昼の点数：4.5
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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2024/08/11 更新
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お気に入りのお店の一軒で、一年ぶりぐらいに伺いました。
写真撮影もOKとなり、シェフの手の込んだお料理の数々を皆さんに見ていただけるようになりました。そのせいか新規のお客様が増えたそうです。
今回は17年という年月を感じさせないピカピカに磨き抜かれた厨房の正面カウンター席に座ることができました。こだわりのテーブルやお箸など、センスの良さが店内のあちこちで見られます。目の前でシェフの丁寧なお仕事ぶりも見られる特別席です。
数年前にこちらの手作りジンジャエールの美味しさにハマり、奥様にレシピを教えていただき、それ以来ずっと家でも作って飲んでいます。
なので、今回はブラッドオレンジソーダを注文しましたが、これもスッキリした味わいで正解でした。
ランチコースは税別4,000円です。
アミューズ、前菜、スープ
肉料理 or 魚料理(＋300円)
自家製パン、デザート、ドリンク
どこのお店もかなり値上げされていますが、こちらは本当にこの価格で良いのかしら？と思うコスパの良さ。数年前と比べても値上げ幅は気になりません。
お肉料理は鶏胸肉、デザートは焼きたてクレープ、フルーツジャム入りを選びました。
普通にある食材を凄腕シェフが丁寧に火入れとかに時間をかけて特別な逸品に仕立て上げてくださいます。いつ伺ってもハズレのない美味しさに感動します。
気さくな奥様から、北村シェフのお話やご家族のお話なども聞いて、話が弾みました。とても幸せな時間を過ごすことができました。また伺います。