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十数年前から定期的に通う、お気に入りのお店の一つです。 いつもはランチが多いのですが、今回はお祝い事があり、ディナーで伺いました。 季節ごとのアレンジしたお料理の数々、手の込んだ品ばかりで今までハズレだと思ったことはありません。「楮はなれ」の料理長の手焼きの器に盛り付けられた逸品を一口いただくたびに幸せを感じます。 この日の献立…4,500円コース トマトくず寄せ 鯵 緑酢 ずんだ真丈と海老の椀 かます香味焼き ズッキーニ玉味噌焼き いちじく白酢 長いもそうめん 真鯛天ぷら すずきと冬瓜の抱き合わせ 飛騨牛 とうもろこしご飯 別料金でお祝いデザート (杏仁、フルーツなど) すっかり名物になったごぼ天は、お箸が止まらぬ美味しさで毎回注文してしまいます。 いつも変わらぬ接客の良さで、居心地の良い楽しい時間を過ごすことができました。
2024/08訪問
1回
1〜2年ごとに伺う素敵なお店です。十数年前にヘリで帰られるお客さんを見て驚いたことを思い出します。 いつも予約をする時のシェフの丁寧な対応に感心します。まず自ら名乗られてから、こちらの名前を聞かれます。些細なことかも知れませんが、他のお店にはほぼないことです。 注文したのはお手頃なランチコース、別にローゼルソーダを食前に、スープはプラス料金で桃のスープを選びました。 前菜は焼き茄子のムース、スープ、スズキのポワレ、山形豚ロースのロティ、デザート、和紅茶、2種類のお菓子などでした。 お料理はどれも美味しくて、シェフの丁寧なお仕事ぶりが感じられます。 満席でしたが、お天気も良く素敵なロケーションを眺めながら、ゆったりと時の流れを感じながら幸せな時間を過ごせました。とてもコスパも良いと思います。
2024/07訪問
1回
網焼きランチをいただくことが多いのですが、今回は久しぶりに しゃぶしゃぶランチ(150g 2,970円)を選びました。 自家製豆腐、サラダ、しゃぶしゃぶ盛り、野菜盛り、ご飯、味噌汁、デザートが付いています。 野菜はとても新鮮で美味しいですし、とろける上質の飛騨牛をゴマだれやポン酢でいただき、至福の時を過ごせました。 ただ個室の冷房が効きすぎていて寒くなりました。 家族のお祝いで、ディナータイムに伺いました。コースではなくアラカルトで、それぞれ好きなものを注文しました。 一番高価だったのは特上ハラミかな。どのお肉もとても美味しいのですが、自家製ソーセージも大好きです。みょうがご飯もさっぱりしていて好きです。 メッセージプレート(1,100円)も予約しておきました。果物がいっぱいでお値打ちだと思いました。 1人4,000円弱で高級感のある個室でゆっくりでき、美味しくて楽しい時間が過ごせました。 馬喰一代の前のステーキレストラン「チャコールふかお」さんからの長年のお付き合いで、飛騨牛と言えばこちらのお店だと思います。 長良本家はリニューアルされてから高級な店構え、店内も落ち着いた個室空間でゆったりお食事ができます。 今回はプレミアム馬喰ランチをいただきました。(税込3,850円) 自家製豆冨、サラダ、飛騨牛にぎり、本日の牛タン、飛騨牛姿焼き(馬喰特選洗いだれ)、馬喰三種盛り、焼野菜盛り、ご飯、味噌汁、デザートは+480円(税込528円)でウニトッピングが可能 過去にお肉でハズレはなく、安定の味で飛騨牛を満喫できます。 県外からのお客様へのおもてなしにも最適なお店ではないでしょうか。
2025/09訪問
3回
数ヶ月ごとにしか伺えない人気店、百名店に選ばれて更に予約が取りにくくなってるとの噂です。 今回もランチコース(3,600円)にお肉料理(1,200円)とデザート(700〜850円)をプラスしました。やっぱりこの2つは外せませんから。 一品ずつ丁寧に説明できると良いのですが、多く語れなくてすみません。ただ季節の食材を使い、手間暇かけて作られた素晴らしい品々ばかりです。味わってゆっくり食べようと思っても美味しすぎて、ついつい箸が進んでしまいます。 デザートはタルトタタンを選びましたが、最後まで手抜き無し。香り高い紅茶と共にいただきました。クオリティが高いので、本当に幸せを感じる時間を過ごせます。 今回は初訪問のお友達も交えて伺いました。 数ヶ月前からの予約があるお客さんたちがオープンと同時に入店し次々と着席します。 最初の一品は3週間かけて作られた梅のお料理から始まりました。この時期だけしかいただけないとのことでした。 そのあと椀物、季節の一品、魚料理、肉料理、とうもろこしご飯、味噌汁、珈琲または紅茶。 一つ一つ詳しく説明できませんが、どれもこれも手抜きなしの凄いお料理ばかりです。 デザートは季節のクレメンダンジュ、ヴェリーヌを選びました。相変わらずパーフェクトなビジュアルと美味しさで全員大満足でした。 一つだけ気になるのは店内の騒々しさ。時々仲間内の話し声が聞き取れないこともありました。 楽しみなのは、もう一歳七ヶ月になられたとても可愛いお子さんの成長です。数ヶ月ごとにしか行けないので、行くたびに驚きがあります。また次回にはその成長が楽しみでもあります。 相変わらずの超人気店なので、久々に伺うことができました。 今回も基本のランチコースに、お肉料理を追加しました。 更に美味しすぎる選べるデザートももちろん追加します。 栗の冷やし茶碗蒸し マスカルポーネ、白玉、栗 サワラのしんじょう ホタテとマッシュルーム 鮎は7時間蒸して揚げた絶品 とうもろこしと桜海老 黒毛和牛と椎茸 デザート 一品一品ここまで手間をかけますか?というお料理ばかりで心を奪われます。直ぐに食べてしまうのは本当に勿体ない気持ちになります。 今年の夏も他のどのお店でも食べたことのない鮎を味わうことができて幸せでした。 店内の雰囲気と、騒がしさが少し残念ですが、それをお料理と接客でカバーされています。次の予約は来年の夏となります。 何度も利用していますが、毎回大満足です。 手の込んだお料理の数々は素晴らしいです。 難点は少し時間がかかることと、人気店なので 予約が半年以上先になることです。 今回は10ヶ月先しか予約取れませんでした。
2025/11訪問
4回
今回はおまかせコースを2人分と、アラカルトでそれぞれ好きなものを注文しました。 店内で捌かれる鮮度の良い鶏肉、希少部位もいただくことができて大満足でした。やはりこちらのお店の焼鳥が一番美味しいと思っています。 締めの鶏雑炊も味わい深くいただきました。 このクオリティでドリンクも注文しても1人5,000円ほどなのでお値打ちだと思います。
2025/03訪問
1回
住宅街に佇むイタリアンの名店で、もう20年ほど前からのお気に入りのお店です。 長い年月の間にはいろいろありましたが、左利きのシェフのこだわりのお料理は今も健在です。 久しぶりのランチで、メインが選べるコースにしました。 スープ、前菜盛り合わせ、自家製パン、メイン、デザート、ドリンク付きで2,550円〜です。 亜麻仁牛のローストビーフを選び、更にプラス500円でパスタを2人でシェアしました。 このボリュームと美味しさで1人あたり3,200円という価格提供には驚きます。 厳選素材を選び、妥協を許さないシェフのお料理にはいつも大満足です。このままもっと長く続いてほしいと願っています。
2024/09訪問
1回
住宅街に佇む古民家を改築されたおしゃれなフレンチレストラン。3年ほど前に初来店した時に、その時のスープの味に衝撃を受けて以来、お気に入りのお店になりました。 店内はとてもセンス良くまとめられて居心地の良い空間です。今回は女子会利用とお誕生日のお祝いも兼ねての訪問でした。 今日のメニューは アミューズ 無農薬野菜、柿酢と蜂蜜ドレッシング 前菜盛り合わせ 天使の海老とバジルトマトのスパゲッティ 結旨豚ロースのロースト、マデラソース デザート、ドリンク どのお料理も美しく深みのある逸品ばかりで心もお腹も満たされて素敵な時間を過ごすことができました。 帰りにはいつもシェフが笑顔でお見送りをしてくださいます。
2024/08訪問
1回
この日は友人たちとの会食で訪問しました。 特別ランチコースをいただきました。 何度も通っているお店です。お肉は馬喰一代さんの一頭買いの飛騨牛なので間違いはありません。 県外からのお客様にも飛騨牛の美味しさを堪能してもらえるし、雰囲気も良いので接待にも適しています。 前菜のサラダは新鮮で数種類のソースで味わえますが、とても美味しいのですがボリュームがあるのでかなりお腹が満たされてしまいます。その後のお料理もあるので、もう少し控えめな量でもいいかなと思うのは女性だけの意見かもしれませんが…。 メインの飛騨牛、そしてデザートで満腹感がすごいです。季節ごとの土鍋の炊き込みご飯は普通の白米でも良いかなと思うことがあります。 飛騨牛を食べたくなったら、おすすめのお店です。
2024/05訪問
1回
夏にこちらに伺えば、たいていかき氷を注文しています。午後2時からの提供です。 今日は生メロン杏仁(1,400円)と黒胡麻きな粉ミルク 白玉付き(1,300円)をお願いしました。 ふわふわの氷にメロンシロップ、たくさんのメロンと生クリームと杏仁、クッキーも入っているので、いろんな味が楽しめます。 黒胡麻の方はすごく香りが良くて、きな粉との相性が最高。中に小豆やクッキーなども入っていて、お塩も添えられています。 どちらもコスパが良く、量もたっぷりで満腹になってしまいます。200円引きでハーフサイズもあるので、そちらでも良かったかも。トッピングに白玉やバニラアイスを追加することもできます。 何を注文しても美味しくて満足度が高いので、足繁く通うお気に入りのお店です。 スイーツが美味しくて大好きなお店ですが、ランチもすごくお得で手抜きなしです。 この日は生ハムとフレッシュトマトの冷製パスタでした。さっぱりしていますが、深い味わいがありました。 これだけのクオリティでサラダ、デザート、ドリンク付きで1,300円のランチはなかなかありません。おすすめのお店です。
2024/06訪問
2回
いつ訪れても季節を感じ、手の込んだお料理の数々に幸せを感じるお気に入りのお店です。 よく利用させていただいていますが、ハズレだと思ったことは一度もありません。この日はお友達の誕生日のお祝いで伺いました。 立春のメニューです(二月) ロマネスコと金柑の白酢かけ 秘伝豆とふきのとうの飯蒸し 新玉ねぎのすり流し椀 わかさぎ天ぷら、春菊かき揚げ 鰆と菜の花の酒粕焼き 新のり茶漬け デザート、珈琲か紅茶 基本のコースは2,750円ですが、それにお肉料理などプラスできます。 本当に美味しくて、どうやって作られるのか尋ねることがよくありますが、その度に詳しく説明してもらえます。ですが、かなり手が込んでいるので結局は家で作るのは諦めます。すべてにこだわりがあり、食後のデザートや紅茶なども驚くほど美味しいので大満足です。 スタッフはいつも丁寧な対応ですし、店長さんも笑顔で挨拶してくださいます。お料理に合わせた器も手作りですし、岐阜を代表する素敵なお店だと思います。毎回美味しい季節のお料理をいただき、とても幸せな気持ちになれます。
2025/02訪問
1回
忘年ランチ会で利用させていただきました。オーナーに5,000円でセッティングをお願いしました。 友人たちにメインの牛カツを食べてもらいたくての企画でしたが、乾杯ドリンク、サラダ、スープ、前菜盛り合わせ、チーズフォンデュ、牛カツ、パスタ、デザート、珈琲など盛りだくさんでした。パスタの写真は撮り忘れました。 8人のうち初めて来店した5人とも美味しいお料理の数々に大満足してくれたので、大成功のランチ会となりました。ありがとうございました。また伺います。 今回は誕生日のお祝いに家族でディナータイムに伺いました。いつもランチ利用だったので、今回はアラカルトでいろんなお料理がいただけて良かったです。 サラダ、アヒージョ、チーズフォンデュ、牛カツ、ステーキ、ガーリックライス、リゾット、デザートなどを注文してみんなでシェアしていただきました。どれもすべて美味しくて、あっという間に食べてしまい盛り上がりました。 誕生日プレートもオシャレで素敵でした。スタッフの対応も良くて、お腹も心も満たされた夜を過ごせました。 お店からLINEが届き、ローストビーフ丼に目を奪われました。これは早速行かなきゃ…と思いたち、友人を誘ってランチタイムに行きました。 1日10食限定とのこと。サラダのあとにお目当てのメイン。和牛のサーロインとのことで、見た目も綺麗だし、しっかりとした味わいがあり、お肉の量もソースも言うこと無し。卵と絡めていただきました。至福のランチタイムで皆んな大満足でした。 今回は何に挑戦しようかと迷っていたら…究極の牛カツに対抗、トンカツの逆襲というタイトルが目に留まりました。 国産豚の骨付きロース肉を低温でじっくり時間をかけて仕上げ、3cmに極厚カットしたカツレツとこことで、インパクトも凄い。 骨付きトンカツは初めてだったので期待して注文しました。 ヤバトン(一人用)300g UPでサラダ、ライス付きで2,640円。 調理に少し時間がかかりましたが、期待通りの凄いトンカツが出てきました。 やっぱりこちらも美味しいです‼︎ カットされた断面も美しいです。 だけど、量が多くて一人では食べきれず手伝ってもらいました。 骨付きなのでこのサイズになるのでしょう。ガッカリ食べたい方にオススメします。 牛カツと同じく赤ワインソース、おろしポン酢、ワサビ、岩塩、山椒スパイスで味わえるのも良いですね。 牛カツが美味しすぎて、他のメニューになかなか挑戦できませんでしたが、ついにハンバーグを注文していただきました。 やはり、このお店はお肉にこだわってます。粗挽きハンバーグは肉感たっぷりで、ソースも大好きな味でした。普通の柔らかいハンバーグも好きですが、ここの粗挽きをいただくとクセになりそうです。 相変わらずスタッフの方々の対応も良いので、ついつい長居したくなります。 牛カツとハンバーグ…2択で迷ってしまいます。 牛カツがとても美味しいお店です。 何度も伺っていますが、他のお料理に挑戦したいと思いつつ、やっぱりついつい牛カツを注文してしまいます。 最初イメージしていた牛カツとは違って、衣は薄いのでローストビーフのような味わいです。 4種類の味付けで食べられるのも良いですね。 連れて行った友人たちにもとても好評でした。 店長さんも優しく話しかけてくださるので、来て良かったと思えるお店です。
2025/12訪問
6回
岐阜では超有名な中華料理店です。数年ぶりにランチコース(6,050円)を予約して伺いました。 コースは少しずついろんなお料理がいただけるのでお得だと思います。帆立とウニの揚げ餃子から始まり、前菜盛り合わせ、白クラゲと餃子のスープ、海老の春巻き、鰆と白菜と春菊の煮込み、地鶏唐揚げと唐辛子、炒飯または担々麺、杏仁豆腐と烏龍茶のシャーベットという内容でした。 やはりどのお料理も素晴らしかったです。高級な食材を使い、どれも深い味わい。特に春巻きに使われていたプリプリの海老、過去最高に美味しかった春巻きです。 唐揚げに添えられていた丸い大きな唐辛子も初めて見ました。最後の炒飯は少し味が濃く感じましたが、その後のデザートでさっぱりしました。 10年以上前ですが、味は気に入っていたのですが 接客が残念に思っていて足が遠のいていました。でも代が代わり、接客もフレンドリーでとても感じよく過ごせました。また是非伺いたいと思いました。
2025/11訪問
1回
かなり昔から通っています。こちらは寒いに日も食べたくなるジェラートの人気店です。夏のように並ぶことなく食べられます。 シングルコーンは2色で520円ですが、JAF会員証を提示すると、もう一色小さめのを追加してもらえます。 たいていピスタチオを基本として、そこに季節のジェラートなどを選びます。今回はりんごと梨を。安定の美味しさはピスタチオ、りんごも爽やか、梨はシャリシャリ感がありました。どれも美味しいです。 店内でいただきましたが、テイクアウトもできるので、お土産に買って帰りました。
2025/12訪問
1回
ランチタイムに久しぶりに伺いました。予約してお昼のしゃぶしゃぶコースを注文しました。 今回は上しゃぶしゃぶ和牛霜降り肉(4,290円)を個室にていただきました。スタッフの対応はとても丁寧で優しい受け答えです。 最初のお肉一枚はスタッフがしゃぶしゃぶしてくださいます。上質の美味しいお肉で、お口の中でとろけていきます。お野菜も新鮮で、かなりの量があります。最後にお餅ときしめんをいただいたらお腹がいっぱいになりました。 ゆったりまったり、お昼からとても優雅な時間を過ごさせていただきました。接客にも大満足です。
2025/11訪問
1回
久しぶりに伺いました。心温まる美味しいお料理とおもてなし、という謳い文句の通りのお店です。 今回はランチメニューから貴船御膳(2,000円)を注文しました。とてもお値打ちな価格だと思います。 先付け、新鮮お刺身盛り合わせ、海老と野菜天ぷら、汁物、ご飯という内容です。京都の料亭で修業された丁寧なお料理、天ぷら油も太白ごま油、太香ごま油、綿実油の三種類をブレンドされているので、天ぷらがあっさりといただけ、深い味わいがあります。 大将も優しく、女将さんの穏やかな接客にも癒されます。駐車場が少し停めにくいですが、時々伺いたいお店です。
2025/06訪問
1回
イベントなどがあると伺うレストランですが、数年ぶりにお誕生日のお祝いで伺いました。 平日限定のランチコース(3,850円)の内容は… バターナッツかぼちゃのポタージュスープ 鰆の炙りと蕪のヴァリエ、ライム香る春菊のサラダ 三河豚のロティ、根セロリのピュレ、ソース ジュドポー デザートは シブースト 和梨のコンポート ほうじ茶アイスと黒胡麻のアクセント 珈琲または紅茶 最初のドリンクは柚子ジンジャエール(800円)で乾杯。 どのお料理も美しくて美味しくて満足度の高いものでした。メッセージプレートに描かれた文字やバラの絵にもうっとりしました。ロケーション込みの料金にしても、とてもお値打ちだと思います。 幸いにもお天気も良く、窓際の席から岐阜市の街並みを眺めながらのランチタイムで、ゆっくりと時の流れを感じながら素敵な時を過ごせました。
2025/09訪問
1回
今回もまた九月の松花堂コースを目当てに予約して伺いました。 旬の食材を使用した絶品前菜9品、冷製茶碗蒸し、地鶏のやみつき漬け、鱧の天ぷら、栗釜飯、デザートです。なんとこれが2,200円という破格値でした。 まずは楽しみにしていた酵素ジュース。いちじく、りんご、レモンを選びました。とても爽やかで美味しくて自分でも作りたくなり、パテシエ河合さんにいろいろお尋ねしました。まだ2回目の訪問なのに覚えていてくださっていたので驚き、嬉しく思いました。 お料理は前回同様とても丁寧に作られていて美味しくいただきました。栗釜飯も大満足でした。 極め付けはデザートのかぼちゃプリンです。試行錯誤して作られただけあって、濃厚なのにくどさを感じない逸品でした。私の中では間違いなくトップでした。 来月のコースやデザートもとても楽しみです。 シティタワー43の2階にある高級なお寿司屋さんでしたが、最近はランチで月毎に八寸松花堂コースがいただけるようになり、八月に予約して伺いました。カウンター席でしたが、接客も雰囲気もとても良かったです。 リニューアル特別価格で通常3,850円ですが、2,500円でいただけました。見た目も美しい前菜九品と冷製茶碗蒸し、冷しゃぶサラダ、とうもろこしの天ぷら、鰻のひつまぶし、洋風デザートと和風デザート、抹茶付きです。それぞれ丁寧に作られていて少量ずつですが、とても満足できました。 カウンター前にパテシエ河合さんの自家製ドリンクが数種類並んでいたので説明を聞いてから、へベス、りんご、生姜の酵素ドリンク(660円)を追加注文しました。一番人気とのことで、凄く美味しくてビックリしました。自分でも作りたくなり、次回挑戦したいと思いました。 お料理はもちろんのこと、カウンター越しにいろいろお話もできて楽しい時間を過ごせました。九月は2,200円コースになると驚きのニュースを聞いたので、また必ず伺いたいと思っています。人気が高まりそうなので予約必須です。お気に入りのお店がまた一軒増えて嬉しいです。
2025/09訪問
2回
お気に入りのお店の一軒で、一年ぶりぐらいに伺いました。 写真撮影もOKとなり、シェフの手の込んだお料理の数々を皆さんに見ていただけるようになりました。そのせいか新規のお客様が増えたそうです。 今回は17年という年月を感じさせないピカピカに磨き抜かれた厨房の正面カウンター席に座ることができました。こだわりのテーブルやお箸など、センスの良さが店内のあちこちで見られます。目の前でシェフの丁寧なお仕事ぶりも見られる特別席です。 数年前にこちらの手作りジンジャエールの美味しさにハマり、奥様にレシピを教えていただき、それ以来ずっと家でも作って飲んでいます。 なので、今回はブラッドオレンジソーダを注文しましたが、これもスッキリした味わいで正解でした。 ランチコースは税別4,000円です。 アミューズ、前菜、スープ 肉料理 or 魚料理(+300円) 自家製パン、デザート、ドリンク どこのお店もかなり値上げされていますが、こちらは本当にこの価格で良いのかしら?と思うコスパの良さ。数年前と比べても値上げ幅は気になりません。 お肉料理は鶏胸肉、デザートは焼きたてクレープ、フルーツジャム入りを選びました。 普通にある食材を凄腕シェフが丁寧に火入れとかに時間をかけて特別な逸品に仕立て上げてくださいます。いつ伺ってもハズレのない美味しさに感動します。 気さくな奥様から、北村シェフのお話やご家族のお話なども聞いて、話が弾みました。とても幸せな時間を過ごすことができました。また伺います。